• კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

ადრე ვერ წარმოვიდგენდი ცხოვრებას “ნაპოლეონის” გარეშე, ახლა ჩემი გული “სენატორს” ეკუთვნის!

by ekaterine ნოემბერი 9, 2020
ნოემბერი 9, 2020

ტორტი “სენატორი”

სენატორის ტორტი ნამდვილად სამეფო დესერტია. ამ ნამცხვრის არაჩვეულებრივი გემოს მიზეზი არის ბეზეს, ყველაზე დელიკატური კრემის და ხრაშუნა კაკლის გენიალური კომბინაცია.

ასეთი საოცარი ტორტის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ საკონდიტრო ტომარა, ორი საცხობი უჯრა და ცოტა მოთმინება, რადგან მირთმევამდე დესერტმა მაცივარში დაახლოებით რვა საათი უნდა გაატაროს. მერწმუნეთ, სიამოვნება, რომელსაც ის მოგანიჭებთ, ღირს.

ინგრედიენტები

კვერცხის ცილა 4 ცალი

ვანილის შაქარი 2 ს.კ.

კაკალი 150 გრ

შაქარი 1 ჭიქა

შედედებული რძე 300 გრ

კარაქი 250 გრ

მომზადება

დაასველეთ ქაღალდის ხელსახოცი ძმარში, ამოწმინდეთ კონტეინერი, რომელშიც ცილას მოათავსებთ და მიქსერით ათქვიფეთ.თქვიფეთ, სანამ არ გამკვრივდება, შემდეგ დაუმატეთ 1 ს.კ. ვანილის შაქარი და 1 ჭიქა. ჩვეულებრივი თეთრი შაქარი. ათქვიფეთ ნარევი დიდი სიჩქარით, სანამ გასქელდება.

მიღებული მასა მოათავსეთ საკონდიტრო ტომარაში, გამოადინეთ მასა მცირე ულუფებით, პერგამენტის ქაღალდით მოპირკეთებულ საცხობ ფურცელზე დასვით საშუალო ზომის ბუჩქები. თქვენ დაგჭირდებათ 2 უჯრა, მოათავსეთ უჯრები 100 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში 1,5-2 საათის განმავლობაში. როდესაც ბუჩქები მშრალი და მსუბუქი იქნება, გამოიღეთ ღუმელიდან და გააგრილეთ.

კრემის დასამზადებლად ათქვიფეთ დარბილებული კარაქი და 1 ს.კ. ვანილის შაქარი. როდესაც მასა გახდება ფუმფულა, თანდათანობით დაასხით შედედებული რძე და გააგრძელეთ თქვეფა. ნიგოზი დაჭერით. აიღეთ საცხობი ფორმა, დააფარეთ ბოლოში და გვერდებზე საკვები ცელოფანი, დააწყვეთ გამომცხვარი ბეზე ერთ ფენად, შემდეგ კრემის ნახევარი წაუსვით და მოაყარეთ დაჭრილი კაკლის ნახევარი, გაიმეორეთ კვლავ ბეზეს, კრემის და კაკლის ფენა. ნამცხვარს ზემოდან მოაყარეთ დარჩენილი ბეზეს ნამსხვრევები. შეფუთეთ ტორტის ტაფა საკვები ცელოფნით და გაგზავნეთ მაცივარში 2-8 საათის განმავლობაში. უკეთესია 8, თუ დრო იძლევა ამის საშუალებას. მირთმევამდე 15 წუთით ადრე, გამოიღეთ ნამცხვარი მაცივრიდან, ფრთხილად მოაცილეთ ცელოფანი და გადაიტანეთ ტორტი ლანგარზე.

გილოცავთ, სენატორის მშვენიერი ტორტი მზად არის. თქვენ უნდა გაჭრათ ძალიან ფრთხილად, რომ არ დაიმსხვრეს. მოადუღეთ არომატული ჩაი და ისიამოვნეთ. თუ რეცეპტი მოგეწონათ, აუცილებლად გააზიარეთ თქვენს გვერდზე, რათა მეგობრებმაც შეაფასონ ეს შედევრი.

0
FacebookEmail
previous post
სტუმრები გრამს არ დატოვებენ. კერძის არომატი ჭკუიდან შეგშლის, მაგრამ გემოსგან შეიძლია გონება დაკარგო.
next post
ყველაზე გემრიელი ტორტი მსოფლიოში. ყველამ არ იცის, რომ პრაღის ტორტი სინამდვილეში პრაღაში არ არის გამოგონილი.

Related Articles

ამ გემრიელ აკორდეონს ვაშლთან ერთად მესამედ ვამზადებ ერთ...

აგვისტო 12, 2022

ვფიქრობ, რომ ყველა დიასახლისს უნდა ჰქონდეს ასეთი რეცეპტი....

აგვისტო 12, 2022

ვიღებ ჭიქა კეფირს და 10 წუთში ვამზადებ ხრაშუნა...

აგვისტო 11, 2022

ასეთ ნაყინს მაღაზიაში ვეღარ ნახავ. აი რატომ ვაკეთებ...

აგვისტო 9, 2022

ჩვეულებრივი სენდვიჩიც კი მასთან ერთად უკვე პატარა კულინარიული...

აგვისტო 7, 2022

ამ მიქსის გემო ბავშვობიდან მახსოვს და დღემდე მომწონს....

აგვისტო 4, 2022

სანახაობრივი ჰაეროვანი ტკბილი დესერტი.

აგვისტო 3, 2022

საკონდიტრო მაღაზიები ასეთ გემრიელებს არ აკეთებენ! განსაკუთრებით ლამაზია...

აგვისტო 3, 2022

ჩვენმა ბებიებმა ეს რეცეპტი ზეპირად იცოდნენ! საკმაოდ დიდი...

ივლისი 31, 2022

გემრიელად გამოიყურება! და მისი უნაკლო შესრულებისთვის არ არის...

ივლისი 31, 2022
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    დედაჩემი ამ კერძს ისე გემრიელად ამზადებს, რომ შეიძლება თეფშიანად გადაგეყლაპოთ. დილით მიირთვით “მასტავა” და მთელი დღით დანაყრებული იქნებით.

  • 2

    დაემშვიდობეთ მუცლის ცხიმსა და ფეხების შეშუპებას. 7 დღეში მინიმუმ 7 კილოგრამით ნაკლები. დიეტა “წებოვანი”- ახალი სიტყვა დიეტოლოგიაში.

  • 3

    არასდროს ვყოფილვარ კოსმეტოლოგთან, მაგრამ სახეზე მიმიკური ნაოჭიც კი არ მაქვს! აი ბუნებრივი ლიფტინგის რეცეპტი ჩემგან!

  • 4

    ყველა ნაოჭი, ფორები და არათანაბრობა გააქრო. კანი ფაიფურივითაა. გაგიზიარებთ ჩემს აღმოჩენას!

  • 5

    სანელებელი, რომელიც ათზე მეტ ფარმაცევტულ მედიკამენტს ცვლის. რა შედეგი მისცა კურკუმამ ჩემს დედამთილს, რომელიც ყოველდღე სვამდა მას.

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC