როგორ მოვამზადოთ იოგურტის ტორტი
ნამცხვრები გამოცხობის გარეშე მრავალფეროვანია: “ჩიტის რძე”, ხაჭოს, შოკოლადის, მარწყვის და ტირამისუ – თვალები გაგვირბის! თუ არ გაქვთ გადაწყვეტილი, რომლით დაიწყოთ, გააკეთეთ ბანანი-კივის იოგურტის ტორტი.
აქ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი ჩაატაროთ და შოკოლადიანი ორცხობილა შეიძინოთ. გემო მშვენიერი იქნება. შეარჩიეთ მწიფე კივი, რომ ძალიან ტკბილი დესერტი გამოვიდეს. ჩვენ გირჩევთ მოამზადოთ საღამოს და მაცივარში დატოვოთ. ასე ადრე ჭამის ცდუნება არ გექნებათ.
ინგრედიენტები
პეჩენია 200 გ
კარაქი 100 გრ
ჟელატინი 20 გ
წყალი 100 მლ
შაქარი 70 გ
ლიმონის წვენი 1 ს.კ.
ბერძნული იოგურტი 500 მლ
ნუშის ფურცლები 40 გრ
კივი 5 ცალი
ბანანი 2 ცალი
მომზადება:
იოგურტის ტორტისთვის გამოიყენეთ ბლენდერი, რომ დაფქვათ პეჩენია. დაამატეთ გამდნარი კარაქი. აურიეთ. ბაზა მზად არის.
მოხსნად ფორმაში დააფინეთ პერგამენტის ქაღალდი და გადაიტანეთ მასა. კარგად დატკეპნეთ და მოათავსეთ მაცივარში სანამ კარგად არ გაიჟღინთება.
დავჭრათ 4 კივი კუბიკებად. ჩაყარეთ შაქარი მშრალ ტაფაში. დაუმატეთ ლიმონის წვენი და კივის კუბურები. აურიეთ დაბალ ცეცხლზე, სანამ შაქარი არ დნება და ჟელატინი გაათბეთ ქვაბში, სანამ მარცვლები არ გაიხსნება. დაამატეთ კივი ბერძნულ იოგურტთან ერთად. კარგად აურიეთ.
დაჭერით ბანანი ნაჭრებად. გადაიტანეთ ფორმაზე. დაასხით კივის და ბერძნული იოგურტის ნარევი. შედგით მაცივარში 6 საათის განმავლობაში. იოგურტის ლამაზი ტორტისთვის, დაჭერით ერთი კივი ნაჭრებად. ნამცხვარი მორთეთ ხილითა და ნუშის ფანტელებით, სანამ მიირთმევთ.
ეს არის დესერტი, რომელიც ყოველთვის გამოდის! რომელი დღესასწაულია შემდეგი: დაბადების დღე, ახალმოსახლეობა, ახალი წელი, შობა, აღდგომა? ნებისმიერ შემთხვევაში, ეს იქნება შესანიშნავი არჩევანი. შეინახეთ იოგურტის ტორტის რეცეპტი და გაუმასპინძლდით სტუმრებს.