• კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

ადრე ყოველ ნაბიჯზე იყიდებოდა, ახლა კი ვეღარ შეხვდები. ამ ნამცხვრის გემო ახლაც მახსოვს. მას სხვადასხვა სახელი ერქვა, მე “სტეფანიას ” ვეძახდი.

by ekaterine სექტემბერი 19, 2020
სექტემბერი 19, 2020

ნამცხვარი ჯემით

ამ ნამცხვრის გემო ჩვენთვის ბავშვობიდანვე ნაცნობია. ის ყოველ ფეხის ნაბიჯზე იყიდებოდა და 22 კაპიკი ღირდა. ახლა შეგიძლიათ სახლში მოაზადოთ და ისიამოვნოთ ბავშვობის გემოთი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ხილის ჯემი, კლასიკურ ნამცხვარს ვაშლის ჯემით ამზადებენ, მაგრამ სრულყოფილებას არანაირი ზღვარი არ აქვს. თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ გააკეთოთ უკეთესი. მაგალითად, მოაყაროთ კაკალი ჯემის ღვეზელს.

ინგრედიენტები

კვერცხი 1 ცალი

კვერცხის გული 1 ცალი

შაქარი 200 გრ

ხორბლის ფქვილი 560 გრ

კარაქი 310 გრ

სოდა 1 ჩ / კ

ძმარი 0,5 ჩ / კ

მარილი 1 მწიკვი

ვანილის შაქარი 15 გ

ვაშლის მურაბა 400 გ

მომზადება

ათქვიფეთ დარბილებული კარაქი მარილით, შაქრით და ვანილის შაქრით. დაამატეთ კვერცხი და გული და გააგრძელეთ თქვეფა, სანამ გაფუვდება.

დაუმატეთ ძმრით გახსნილი საცხობი სოდა და აურიეთ. ჩაყარეთ გაცრილი ფქვილი, მოზილეთ ცომი, დააფარეთ საკვების შესაფუთი ცელოფანი და შედგით მაცივარში 1 საათის განმავლობაში.

ცომი გავყოთ 2 ნაწილად. თითოეული გაათხელეთ  8-10 მმ სისქეზე პერგამენტით დაფარულ მართკუთხა საცხობ ფურცელზე. აცხვეთ თითოეული ნამცხვარი 240 გრადუსზე 10-15 წუთის განმავლობაში.

მზა ნამცხვრებს ჩამოაჭერით გვერდები და დაფხვენით. წაუსვით ერთ ფენას ჯემის ნახევარი, დაადეთ მეორე და მასაც თანაბრად წაუსვით ჯემი, ზევიდან კი მოაყარეთ დაფხვნილი გვერდები.

მაცივარში გავაჩეროთ ნამცხვარი რამდენიმე საათის განმავლობაში. შემდეგბდავჭრათ პორციებად.

პირველი ნაჭრიდანვე გონებრივად უბრუნდებით წარსულს. გამონახეთ დრო და ისიამოვნეთ ამ მარტივი, მაგრამ გემრიელი დესერტით. გაგისინჯავთ ასეთი ნამცხვრები ბავშვობაში?

0
FacebookEmail
previous post
ცხარე სენდვიჩები კვერცხით და მწვანილებით. ჩემი სტუმრების საყვარელი კერძი.
next post
პროდუქტების შესანიშნავი კომბინაცია და სასიამოვნო გემო დაუვიწყარ შეგრძნებას მოგანიჭებთ.

Related Articles

მთავარი ინგრედიენტი განსაკუთრებულ გემოს ანიჭებს გემრიელობას.

მაისი 19, 2022

აუცილებლად სცადეთ კონსერვის მომზადება ამ გზით. იმიტომ რომ...

მაისი 19, 2022

ზომიერად ცხარე, მჟავე და ძალიან გემრიელი. თუ ეძებთ...

მაისი 19, 2022

დანამდვილებით ვიცი, რომ ფხვიერი ხაჭოს ნამცხვარი ქიშმიშით შთაბეჭდილებას...

მაისი 15, 2022

დესერტის მომზადებას 30 წუთს ვუთმობ, კომპლიმენტებს კი გაცილებით...

მაისი 15, 2022

ნაყინი “პლომბირი” – ჩემი საყვარელი დესერტი ყველა სეზონზე!

მაისი 15, 2022

ადრე მაღაზიაში ვყიდულობდი, ახლა ჩემით ვამზადებ!

მაისი 13, 2022

როცა დესერტის მოსამზადებლად საკმარისი დრო არ არის, ყოველთვის...

მაისი 13, 2022

მადისაღმძვრელი ღვეზელი ცხარე შიგთავსით.

მაისი 11, 2022

ასე ვამზადებ ჩილის კეტჩუპით დამარინადებულ კიტრს.

მაისი 11, 2022
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ამიერიდან დავაკვირდები მარილის თითოეული შეფუთვის შემადგენლობას. სიურპრიზების მეშინია.

  • 2

    მინუს 9 კილოგრამი თვეში – თქვენი ახალი რეალობა! წარმატების მისაღწევად ნამდვილად ღირს ცდა!

  • 3

    ოცი წელია ამ რეცეპტით ვაცხობ. ცხვება სწრაფად, მისი არომატი კი დიდხანს რჩება ჩემს სამზარეულოში!

  • 4

    ყოველ დილით მიირთვით ეს საუზმე და მერწმუნეთ, ერთ თვეში თავს ვერ იცნობთ.

  • 5

    დიდი ხანია ნუთელას სახლში ვამზადებ. ისეთი გემრიელია, ნაყიდისგან ვერ არჩევენ!

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC