POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

წვნიანების ექსკლუზიური რეცეპტები. ბავშვები ყოველთვის ითხოვენ დამატებას!

by ekaterine სექტემბერი 14, 2020
სექტემბერი 14, 2020

გემრიელი სუპები ყოველდღე

კარგი ჯანმრთელობისა და საჭმლის მომნელებელი სისტემის სათანადო ფუნქციონირებისთვის სუპები აუცილებელია. პირველი კერძი, რომლის გარეშეც თითქმის არ სრულდება ლანჩი, უნდა იყოს როგორც სასარგებლო, ისე მსუბუქი, რომ არ გადაიტვირთოს კუჭი!

შემოგთავაზებთ სუპების 5 რეცეპტს, რომლებიც ნამდვილად გაამრავალფეროვნებს თქვენი ოჯახის ყოველდღიურ დიეტას. არაჩვეულებრივი, სასარგებლო და მსუბუქი.

მარტივი და გემრიელი სუპები

ჩეხური ნივრის წვნიანი

ტრადიციული ჩეხური ნიორის წვნიანი მოეწონებათ მოზრდილებსაც და ბავშვებსაც – ძალიან სურნელოვანი და ჯანსაღია.

ინგრედიენტები

2 ლიტრი ბულიონი (ან წყალი)

20 გრ კარაქი

1 ხახვი

1 თავი ნიორი

3 საშუალო კარტოფილი

1 კვერცხი

3 ს.კ. ნაღები, 10% ცხიმიანობით

მარილი, პილპილი, მწვანილი და სანელებლები გემოვნებით

მომზადება

გაადნეთ კარაქი ტაფაზე და შეწვით მასში დაჭრილი ხახვი და ნახევარი ნიორი. დაამატეთ კუბიკებად დაჭრილი კარტოფილი და მოშუშეთ 7 წუთის განმავლობაში. ჩაუშვით ფრი მდუღარე ბულიონში (წყალში), მოხარშეთ 15 წუთის განმავლობაში.

ცალკე ჯამში ათქვიფეთ კვერცხი და ნაღები, დაუმატეთ დარჩენილი კბილი ნიორი, ნაზად დაამატეთ ორი სუფრის კოვზი მდუღარე ბულიონი კვერცხის ნარევს (ტემპერატურის ასამაღლებლად), შემდეგ კი ნარევი ჩაასხით წვნიანში. მიიყვანეთ ადუღებამდე, მიირთვით სუხარიკებით და მწვანილებით.

წვნიანი მწვანე ბარდით და პიტნით

თქვენ ალბათ ახალი ან გაყინული მწვანე ბარდით მოამზადეთ წვნიანი. რაც შეეხება პიტნას, აუცილებლად Სცადეთ!

ინგრედიენტები

1,5 ლ წყალი

250 გრ გაყინული მწვანე ბარდა

3 კარტოფილი

1 დიდი ხახვი

1 კბილი ნიორი

პიტნის რამდენიმე ტოტი

30 გრ კარაქი

100 მლ ნაღები, 10% ცხიმიანობით

მარილი გემოვნებით

მომზადება

წამოადუღეთ წყალი ქვაბში, ჩაყარეთ გარეცხილი და კუბიკებად დაჭრილი კარტოფილი, მოხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში. გაადნეთ კარაქი ტაფაში, შეწვით მასში ხახვი, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. ხახვი დაამატეთ ქვაბს, ასევე ჩაყარეთ ბარდა, მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე 10 წუთის განმავლობაში. წვნიანს მოაყარეთ მარილით გემოვნებით.

ჩაასხით ნაღები, დაამატეთ დაჭრილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი პიტნის ფოთლები, მიიყვანეთ წვნიანი ადუღებამდე, გადმოდგით ცეცხლიდან.

თევზის სწრაფი წვნიანი

ინგრედიენტები

500 გრ თევზის ფილე

1 სტაფილო

4 კარტოფილი

1 ლიტრი წყალი

3 ცალი შავი წიწაკა

მარილი გემოვნებით

კამა მწვანილი გემოვნებით

მომზადება

ფილე დავჭრათ საშუალო ზომის ნაჭრებად და მოვათავსოთ მდუღარე წყალში. მოვხარშოთ 7 წუთის განმავლობაში. დაჭრილი კარტოფილი და სტაფილო, დაამატეთ თევზს. არ დაგავიწყდეთ ბულიონს მარილი და პილპილი დაუმატოთ. ადუღეთ მომზადებამდე. სუფრასთან მიტანისას მოაყარეთ დაჭრილი კამა.

წიწიბურას სუპი სოკოთი

ეს მდიდარი წვნიანი შესანიშნავია გასაჯანსაღებლად.

ინგრედიენტები

2.5 ლ წყალი

500 გრ კარტოფილი

1 სტაფილო

1 ხახვი

300 გრ ქამა სოკო

3-4 ს.კ. წიწიბურა

1 ს.კ.  მზესუმზირის ზეთი

2 ს.კ. სოიოს სოუსი

მწვანილი გემოვნებით

მომზადება

გარეცხეთ სოკო, დაასხით მდუღარე წყალი, დაჭერით და შეწვით ტაფაზე, დაამატეთ სოიოს სოუსი, შემდეგ დაჭრილი ხახვი და გახეხილი სტაფილო, შეწვით ნახევრად.

ჩაყარეთ კუბიკებად დაჭრილი კარტოფილი და გარეცხილი წიწიბურა მდუღარე წყალში. მოხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ სოკოს ფრი და მოხარშეთ ბოლომდე (კიდევ 15 წუთი).  დაამატეთ მარილი, საჭიროების შემთხვევაში, მიირთვით მწვანილებით.

დაკონსერვებული ლობიოს სწრაფი წვნიანი

დაკონსერვებული ლობიოს გამოყენება დროის საუკეთესო დაზოგვაა.

ინგრედიენტები

400 გრ (1 ქილა) დაკონსერვებული თეთრი ლობიო

1,5 ლ წყალი

1 ლიტრი ქათმის ბულიონი

3 კარტოფილი

1 სტაფილო

1 ხახვი

1 ბულგარული წიწაკა

3 კბილი. ნიორი

1 ს.კ. ტომატის პასტა

20 გრ კარაქი

მარილი, პილპილი გემოვნებით

1 დაფნის ფოთოლი

მოომზადება

ბულიონი მიიყვანეთ ადუღებამდე და ჩაყარეთ კუბიკებად დაჭრილი კარტოფილი. ამასობაში დაჭრილი ხახვი გახეხილი სტაფილოთი შეწვით კარაქში. დაამატეთ დანაყილი ნიორი და ტომატის პასტა.

შემწვარი მასა გადაიტანეთ ქვაბში, დაუმატეთ კუბიკებად დაჭრილი ბულგარული წიწაკა. ადუღეთ 7 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ლობიო (რომელსაც ადრე გაწურავთ), დაფნის ფოთლები, მარილი და პილპილი გემოვნებით, მოხარშეთ სანამ ბოლომდე მომზადდება.

კარგი მადა თქვენ და თქვენს ახლობლებს! ამ სუპების მომზადებას მინიმალური დრო სჭირდება, მათზე იმაზე ნაკლებ ძალისხმევას დახარჯავთ, ვიდრე ერბო-კვერცხის მომზადებისას.

თუ მოგწონთ სტატია, გაუზიარეთ თქვენს მეგობრებს!

1 FacebookEmail
previous post
პომიდვრის იშვიათი სალათი. თქვენი საყვარელი ბოსტნეული კიდევ უფრო გემრიელი გახდება.
next post
ისეთი გამოდის როგორიც გვიყვარს, ტკბილ-მჟავე და არომატული. სანამ დროა, კიდევ მოვამზადებ.

Related Articles

ბავშვობის საყვარელი გემო! ❤️🤤

მარტი 14, 2023

აუცილებელი დესერტი აღდგომისთვის, რომელსაც ბებიაჩემის რეცეპტის მიხედვით ვამზადებ....

მარტი 14, 2023

სამზარეულოში ყოველთვის მაქვს ვაფლის ფირფიტების შეკვრა იმ შემთხვევისთვის,...

თებერვალი 16, 2023

ელექტროენერგიის გათიშვა არ არის საბაბი, რომ საკუთარ თავს...

თებერვალი 16, 2023

როდესაც ჯიბეებში ქარი გიქრის, ეს რეცეპტი ნამდვილად გამოგადგება!...

თებერვალი 16, 2023

ჩემი ბედნიერი ქორწინების საიდუმლო: სიყვარული, ურთიერთპატივისცემა და გემრიელი...

თებერვალი 16, 2023

ახლა კარაქის ნაცვლად ცომს სულ სხვა ინგრედიენტს ვუმატებ....

თებერვალი 14, 2023

ჩემი ბავშვები მხოლოდ ასეთ ხაჭოს ჭამენ. მეგობრების ბავშვებმაც...

თებერვალი 14, 2023

უკვე უდავოა, რომ ეს პროდუქტი ყველაზე ჯანსაღად მიიჩნევა....

თებერვალი 14, 2023

ასე ამზადებდნენ ბებიაჩემი და დედაჩემი. რეცეპტი ბავშვობიდან! 📝

თებერვალი 14, 2023
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ვიტამინების ნამდვილი ბომბი! ვიყენებ წელიწადში ორჯერ და პრაქტიკულად ავად აღარ ვხდები.

  • 2

    წონის დაკლების ამ პროდუქტმა შოკში ჩააგდო ქალები მთელ მსოფლიოში! წვავს ცხიმს რამდენიმე დღეში. უკვე გამოვცადე!

  • 3

    ამიერიდან დავაკვირდები მარილის თითოეული შეფუთვის შემადგენლობას. სიურპრიზების მეშინია.

  • 4

    როდესაც დიეტაზე ვიყავი, ეს დესერტი ნამდვილი ხსნა იყო ჩემთვის. ახლაც ვამზადებ, რადგან ის არ ვნებს ფიგურას და გამოდის გასაგიჟებლად გემრიელი! 😍 🍌

  • 5

    ამ გემრიელ აკორდეონს ვაშლთან ერთად მესამედ ვამზადებ ერთ კვირაში. სწრაფი და უპრობლემო. 🥧

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC | horoskopi

  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა