• კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

“სატურნი ქილაში” გასული ზაფხულის ჰიტი! ეს უჩვეულო რეცეპტი კოლეგამ გამიზიარა ოფისში წინა შეკრებებზე!

by ekaterine აგვისტო 26, 2020
აგვისტო 26, 2020

დაკონსერვებული პომიდორი ყაბაყი “სატურნი ქილაში”

ინგრედიენტები

პომიდორი 2 კგ

ყაბაყი 1.5 კგ

წყალი 1–1,3 ლ

შაქარი 50 გ

მარილი 50 გრ

ძმარი 50 მლ

დაფნის ფოთოლი 2 ცალი

ნიორი 4 კბილი

ჩილი გემოვნებით

წითელი წიწაკა 3–4 ც.

ბულგარული წიწაკა 0,5 ც.

კამა გემოვნებით

მომზადება

ამ კერძისთვის თქვენ დაგჭირდებათ პატარა ზომის პომიდვრები, სასურველია მაგარი. გარეცხეთ ყაბაყი, მოაჭერით ყუნწები და დაჭერით წრეებად, ამოიღეთ თესლი.

რგოლებში უნდა მოათავსოთ პომიდვრები. გაასტერილეთ ქილები და ხუფები.

 

ქილის ბოლოში გაანაწილეთ კამის ქოლგები, ალუბლის ფოთლები და პირშუშხას ფოთლები. ასეთი მწვანე ბალიშის თავზე მჭიდროდ მოათავსეთ პომიდორი რგოლებში. დაასხით მდუღარე წყალი.

15 წუთის შემდეგ გადაასხით წყალი, დაასხით კვლავ მდუღარე წყალი. ჩვენ ვიმეორებთ ამ პროცედურას მხოლოდ 2 ჯერ. მესამედ, ბოსტნეულს წყალთან ერთად მარილი და შაქარი დაუმატეთ, და ასევე დაამატეთ ძმარი და სანელებლები გემოვნებით. ნიორი სურნელოვან პილპილთან ერთად აუცილებელია. მოხუფეთ ქილები და გადააბრუნეთ თავდაყირა. შეფუთვა აუცილებელი არ არის.

ამ ოდენობის ინგრედიენტებიდან იღებთ3 ლიტრიან კონსერვს. “სატურნი ქილაში” არა მხოლოდ ყაბაყით დაკონსერვებული პომიდორია, არამედ ლამაზად გაფორმებული კონსერვია. მოამზადეთ იგი ზამთრის არდადეგებისთვის!

 

0
FacebookEmail
previous post
სასიამოვნო ტკბილ-მჟავე გემოს ემატება ხილის დელიკატური არომატი.
next post
ჩემი საყვარელი კერძი – კარტოფილის ზრაზი ფარშით.

Related Articles

მთავარი ინგრედიენტი განსაკუთრებულ გემოს ანიჭებს გემრიელობას.

მაისი 19, 2022

აუცილებლად სცადეთ კონსერვის მომზადება ამ გზით. იმიტომ რომ...

მაისი 19, 2022

ზომიერად ცხარე, მჟავე და ძალიან გემრიელი. თუ ეძებთ...

მაისი 19, 2022

დანამდვილებით ვიცი, რომ ფხვიერი ხაჭოს ნამცხვარი ქიშმიშით შთაბეჭდილებას...

მაისი 15, 2022

დესერტის მომზადებას 30 წუთს ვუთმობ, კომპლიმენტებს კი გაცილებით...

მაისი 15, 2022

ნაყინი “პლომბირი” – ჩემი საყვარელი დესერტი ყველა სეზონზე!

მაისი 15, 2022

ადრე მაღაზიაში ვყიდულობდი, ახლა ჩემით ვამზადებ!

მაისი 13, 2022

როცა დესერტის მოსამზადებლად საკმარისი დრო არ არის, ყოველთვის...

მაისი 13, 2022

მადისაღმძვრელი ღვეზელი ცხარე შიგთავსით.

მაისი 11, 2022

ასე ვამზადებ ჩილის კეტჩუპით დამარინადებულ კიტრს.

მაისი 11, 2022
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ამიერიდან დავაკვირდები მარილის თითოეული შეფუთვის შემადგენლობას. სიურპრიზების მეშინია.

  • 2

    მინუს 9 კილოგრამი თვეში – თქვენი ახალი რეალობა! წარმატების მისაღწევად ნამდვილად ღირს ცდა!

  • 3

    ოცი წელია ამ რეცეპტით ვაცხობ. ცხვება სწრაფად, მისი არომატი კი დიდხანს რჩება ჩემს სამზარეულოში!

  • 4

    ყოველ დილით მიირთვით ეს საუზმე და მერწმუნეთ, ერთ თვეში თავს ვერ იცნობთ.

  • 5

    დიდი ხანია ნუთელას სახლში ვამზადებ. ისეთი გემრიელია, ნაყიდისგან ვერ არჩევენ!

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC