POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

ჰაეროვანი მოხარშული ცომის რეცეპტი, რომელზეც ჩემი ქმარი გიჟდება. რეცეპტი, რომელიც თაობიდან თაობას გადაეცა.

by ekaterine აგვისტო 5, 2020
აგვისტო 5, 2020

რა საჭიროა ცომის სხვადასხვა რთული რეცეპტი, თუ არსებობს ერთი უნივერსალური რეცეპტი? ამ რეცეპტით მოხარშული ცომი ყოველთვის რბილი და ნაზი გამოდის, თითქმის არასდროს იხევა. ასეთი ცომისგან მომზადებული ვარენიკი ფორმას არასდროს დაკარგავს.

მოხარშული ცომი ვარენიკებისთვის

ჩვენ მოხარშული ცომის უნივერსალურ რეცეპტს გთავაზობთ, რომელიც თქვენს რეცეპტების წიგნში აუცილებლად მოხვდება. ცომი უჩვეულოდ სასიამოვნო და გემრიელია! პელმენები, ვარენიკები, ჩებურეკები წარმოუდგენლად გემრიელი გამოდის. ასეთი ცომისგან შეგიძლიათ სხვადასხვა ფორმები, ხინკალი, მანტი და ფენოვანი ღვეზელები მოამზადოთ.

ინგრედიენტები

3 ჭიქა ფქვილი

1.5 ჭიქა მდუღარე წყალი

1 კვერცხი

3 ს.კ. მზესუმზირის ზეთი

0,5 ჩ.კ. მარილი

მომზადება

გაცრილი ფქვილში მარილი აურიეთ. ჩაღრმავება გააკეთეთ და მზესუმზირას ზეთი ჩაასხით.

წყალი აადუღეთ და ფქვილს დაუმატეთ. ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე მოზილეთ. ცომი ოდნავ გააგრილეთ, ამას დაახლოებით 5 წუთი სჭირდება.

ცალკე თასში კვერცხი ოდნავ ათქვიფეთ, რომ კვერცხის გული და ცილა გაერთიანდეს. ნარევი ცომს დაუმატეთ და მორევა დაიწყეთ. თავდაპირველ პატარა სეგმენტებად დაიყოფა, მაგრამ რამდენიმე წუთში ერთგვაროვანი, მოხარშული ცომი გამოგივათ.

ცომი 30 წუთით თასში გააჩერეთ. დააფარეთ პირსახოცი. ამ დროის განმავლობაში მომავალი კულინარიული შედევრისთვის შიგთავსი მოამზადეთ.

ცომი კი არა, სასწაულია! ერთი პორცია ცომისგან სხვადასხვა კერძების მომზადებას შეძლებთ: ვარენიკი ხაჭოთი, ჩებურეკი ხორცით… მასთან მუშაობა ნამდვილი სიამოვნებაა, მოხარშული ცომი რბილი, ნაზი და დამყოლი გამოდის. მზა კერძი ხარშვის, შეწვის და გაყინვის დროს ფორმას ინარჩუნებს.

რეცეპტი მარტივი, მაგრამ ძალიან გემრიელი კერძებისთვის გამოიყენება. ნუ დაკარგავთ დროს სამზარეულოში ქურასთან, უმჯობესია მზეზე გაისეირნოთ ან მეგობრებთან ერთად ბუნებაში გაატაროთ.

შეეცადეთ გააკეთოთ მარტივი მოხარშული საკონდიტრო ცომი და არ დაგავიწყდეთ, რომ გაუზიაროთ რეცეპტი თქვენს მეგობრებს სოციალურ ქსელებში!

12 FacebookEmail
previous post
კატლეტი ყველით, მოხარშული კვერცხით და პომიდორით – სწრაფი კვების ნოყიერი და გემრიელი კერძის ექსკლუზიური რეცეპტი!
next post
იტალიური ტორტი “დროში გამოცდილი” ნიგვზის შიგთავსით. ზღვა სიამოვნება ყველა ნაჭერში.

Related Articles

იტალიელებმა ნამდვილად ბევრი რამ იციან დესერტების შესახებ. ეს...

მაისი 18, 2023

კიევის ტორტზე უკეთესია და თან ადვილად გამოსაცხობი. გავიქეცი,...

მაისი 18, 2023

სურნელოვანი დრესინგის წარმოუდგენელი რეცეპტი, რომელიც ყველა თქვენს მეგობარს...

მაისი 15, 2023

მე ვერ წარმომედგინა ჭარხალი ქაშაყისა და მაიონეზის გარეშე,...

მაისი 15, 2023

მისმა სურნელმა მოიგო ჩემი გული. წარმოუდგენლად გემრიელი ბლინები....

მაისი 15, 2023

მინდა შევაქო ის ადამიანი, ვინც მოიფიქრა ასეთი შესანიშნავი...

მაისი 15, 2023

შვრიის ფაფა + კომბოსტო = გემრიელი განტოლება, რომელიც...

მაისი 11, 2023

ამ ცხარე კერძისთვის სულსაც გაჰყიდით! 😍

მაისი 9, 2023

ზაფხულში ბევრ ალუბალს ვყინავ, რომ მთელი წლის განმავლობაში...

მაისი 3, 2023

ამ დესერტის 3 რეცეპტი მოეწონება ერთდროულად გემრიელი და...

მაისი 3, 2023
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ასეთ ნაყინს მაღაზიაში ვეღარ ნახავ. აი რატომ ვაკეთებ ლიმონის პლომბირს ჩემი ხელით! 🍋 🍨

  • 2

    დიეტოლოგმა მირჩია ეს კომბოსტოს სალათები. მივირთმევ გარნირის გარეშე ღამითაც კი და კვირაში სამ კილოგრამს ვიკლებ!

  • 3

    ჩემი საფირმო რეცეპტის მიხედვით მომზადებული კიტრი სუფრიდან უფრო სწრაფად მიფრინავს, ვიდრე ხორცი. 🥒😁

  • 4

    ჭამეთ ეს სალათი 3 ჯერ დღეში 2 დღის განმავლობაში ზედიზედ და ზედმეტი ფუნტი აორთქლდება!

  • 5

    78 წლის ვარ და კიდევ დიდხანს გავაგრძელებ ცხოვრებას! რეგულარულად ვამზადებ ამ ნაყენს, რომელსაც ვსვამ სიამოვნებით!

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC | horoskopi

  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა