• კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

კატლეტი ყველით, მოხარშული კვერცხით და პომიდორით – სწრაფი კვების ნოყიერი და გემრიელი კერძის ექსკლუზიური რეცეპტი!

by ekaterine ივლისი 31, 2020
ივლისი 31, 2020

ეს კოტლეტი შესანიშნავია, როგორც გარნირთან, ისე ცალკე. იმისდა მიუხედავად, რომ ინგრედიენტები მარტივია, კატლეტი ყოველთვის მსუბუქი და წვნიანია. მით უმეტეს, თუ გამოიყენებთ ქათმის ფარშს.

ყველიანი კატლეტის რეცეპტი

ინგრედიენტები

500 გრ ხორცის ფარში გემოვნებით

1 ჩ.კ. მარილი, წიწაკა და იტალიური მწვანილი

2 მოხარშული კვერცხი

100 გრ მდნარი ყველი

პომიდორი

1 ს.კ. მაიონეზი

მომზადება

კარგად ავურიოთ დაფქვილი ხორცი. მასში დაამატეთ მარილი, წიწაკა და იტალიური მწვანილი, ისევ აურიეთ.

გახეხილი კვერცხი ცალკე კონტეინერში გადაიტანეთ. დაახეხეთ ყველი და შეაზილეთ.

პომიდორი დავჭრათ პატარა კუბიკებად და დაამატეთ კვერცხ-ყველის მასაში.

მოაყარეთ მარილი და პილპილი და დაამატეთ მაიონეზი. აურიეთ საკვები ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

საცხობი ფორმა დაფარეთ პერგამენტის ქაღალდით. მასზე დააწყეთ დაფქული ხორცის კატლეტები, ხოლო თავზე – ყველის მასა კვერცხით და პომიდორით.

მოამზადეთ კატლეტები წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180 გრადუსზე დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. მიირთვით თბილი. გაცივების დროსაც კი გემრიელი რჩება.

ძალიან სწრაფად ცხვება, არა? სულ არ გჭირდებათ გემრიელი სადილისთვის ზედმეტი პრობლემები მზადების დროს. ახლა ზაფხულია და ასეთ კატლეტს კარგად შეეფერება, როგორც კომბოსტოს, ასევე კიტრისა და პომიდვრის სალათი. ნოყიერიც და ვიტამინებით გაჯერებულიც!

ღუმელში გამომცხვარ კატლეტს, აქვს განსხვავებული გემო და არომატი, ის ასევე არის უფრო წვნიანი და რბილი, ტაფაზე შემწვართან შედარებით.

თუ არ მოგწონთ მაიონეზი და არ გსურთ გამოიყენოთ იგი თქვენს კერძში, უბრალოდ შეცვალეთ  ბერძნული იოგურტით. მას აქვს ნაკლები ცხიმი, და გემოც საერთოდ არ არის გამოხატული. ისეთივე წვნიანი და ნოყიერი იქნება. გემრიელად მიირთვით!

0
FacebookEmail
previous post
წონის დაკარგვის სწრაფი და ეფექტური გზა ექიმების მიერ შემუშავებული კვების გეგმის წყალობით.
next post
ჰაეროვანი მოხარშული ცომის რეცეპტი, რომელზეც ჩემი ქმარი გიჟდება.

Related Articles

უჩვეულო სასმელი, იგივე “მილკშეიქი” ღრმა ბავშვობიდან.

აპრილი 18, 2021

ასეთი საკონდიტრო ნაწარმი სამართლიანად გახდება სააღდგომო სუფრის დედოფალი.

აპრილი 14, 2021

ისეთი სუნი დატრიალდა, მეზობლების გამასპინძლება მომიხდა. ამ წესების...

აპრილი 11, 2021

ლობიოს კერძების მოყვარული ვარ, ბევრი ვცადე! მაგრამ არასდროს...

აპრილი 7, 2021

ეს ის შემთხვევაა, როდესაც ხორცი მართლაც ზედმეტია. სამარხვო...

მარტი 26, 2021

მარტივი, მაგრამ წარმოუდგენლად გემრიელი კარტოფილის ღვეზელი ღუმელში.

მარტი 26, 2021

დარწმუნებული ვარ, ასეთი ტკბილი სიურპრიზი გააკვირვებს და გაახარებს...

მარტი 26, 2021

თვალის დახამხამებაში ქრება მაგიდიდან. კომპლიმენტები ისე მსიამოვნებს, ყოველდღე...

მარტი 23, 2021

უნიკალური გემო და ულამაზესი ვიზუალი ზღაპრულ სამყაროში მოგახვედრებთ....

მარტი 21, 2021

თუ გსურთ იცოდეთ როგორ მზადდება სამეფო შოკოლადის პური,...

მარტი 21, 2021
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    გაწურეთ ლიმონი, დაუმატეთ ზეითუნის ზეთი და არასდროს დამივიწყებთ!

  • 2

    ბადრიჯანმა ბევრი ზეთი რომ არ შეიწოვოს, ერთ ხრიკს ვიყენებ. გულსართზე ხომ უბრალოდ ვგიჟდები.

  • 3

    ცხიმის წვის პროცესი მე-4 დღიდან დაიწყება. დაკარგული კილოგრამები კი 3 წლის განმავლობაში აღარ დაბრუნდება. ნაცადი მეთოდია – პირადად შევამოწმე!

  • 4

    78 წლის ვარ და კიდევ დიდხანს გავაგრძელებ ცხოვრებას! რეგულარულად ვამზადებ ამ ნაყენს, რომელსაც ვსვამ სიამოვნებით!

  • 5

    ერთკვირიანი პრაქტიკა გიჩვენებთ თქვენი სხეულის სასიამოვნო ცვლილებებს! 5 ეფექტური პოზა სხეულის კორექციისათვის!

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign