POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

კატლეტი ყველით, მოხარშული კვერცხით და პომიდორით – სწრაფი კვების ნოყიერი და გემრიელი კერძის ექსკლუზიური რეცეპტი!

by ekaterine ივლისი 31, 2020
ივლისი 31, 2020

ეს კოტლეტი შესანიშნავია, როგორც გარნირთან, ისე ცალკე. იმისდა მიუხედავად, რომ ინგრედიენტები მარტივია, კატლეტი ყოველთვის მსუბუქი და წვნიანია. მით უმეტეს, თუ გამოიყენებთ ქათმის ფარშს.

ყველიანი კატლეტის რეცეპტი

ინგრედიენტები

500 გრ ხორცის ფარში გემოვნებით

1 ჩ.კ. მარილი, წიწაკა და იტალიური მწვანილი

2 მოხარშული კვერცხი

100 გრ მდნარი ყველი

პომიდორი

1 ს.კ. მაიონეზი

მომზადება

კარგად ავურიოთ დაფქვილი ხორცი. მასში დაამატეთ მარილი, წიწაკა და იტალიური მწვანილი, ისევ აურიეთ.

გახეხილი კვერცხი ცალკე კონტეინერში გადაიტანეთ. დაახეხეთ ყველი და შეაზილეთ.

პომიდორი დავჭრათ პატარა კუბიკებად და დაამატეთ კვერცხ-ყველის მასაში.

მოაყარეთ მარილი და პილპილი და დაამატეთ მაიონეზი. აურიეთ საკვები ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

საცხობი ფორმა დაფარეთ პერგამენტის ქაღალდით. მასზე დააწყეთ დაფქული ხორცის კატლეტები, ხოლო თავზე – ყველის მასა კვერცხით და პომიდორით.

მოამზადეთ კატლეტები წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180 გრადუსზე დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. მიირთვით თბილი. გაცივების დროსაც კი გემრიელი რჩება.

ძალიან სწრაფად ცხვება, არა? სულ არ გჭირდებათ გემრიელი სადილისთვის ზედმეტი პრობლემები მზადების დროს. ახლა ზაფხულია და ასეთ კატლეტს კარგად შეეფერება, როგორც კომბოსტოს, ასევე კიტრისა და პომიდვრის სალათი. ნოყიერიც და ვიტამინებით გაჯერებულიც!

ღუმელში გამომცხვარ კატლეტს, აქვს განსხვავებული გემო და არომატი, ის ასევე არის უფრო წვნიანი და რბილი, ტაფაზე შემწვართან შედარებით.

თუ არ მოგწონთ მაიონეზი და არ გსურთ გამოიყენოთ იგი თქვენს კერძში, უბრალოდ შეცვალეთ  ბერძნული იოგურტით. მას აქვს ნაკლები ცხიმი, და გემოც საერთოდ არ არის გამოხატული. ისეთივე წვნიანი და ნოყიერი იქნება. გემრიელად მიირთვით!

0 FacebookEmail
previous post
წონის დაკარგვის სწრაფი და ეფექტური გზა ექიმების მიერ შემუშავებული კვების გეგმის წყალობით.
next post
ჰაეროვანი მოხარშული ცომის რეცეპტი, რომელზეც ჩემი ქმარი გიჟდება. რეცეპტი, რომელიც თაობიდან თაობას გადაეცა.

Related Articles

იტალიელებმა ნამდვილად ბევრი რამ იციან დესერტების შესახებ. ეს...

მაისი 18, 2023

კიევის ტორტზე უკეთესია და თან ადვილად გამოსაცხობი. გავიქეცი,...

მაისი 18, 2023

სურნელოვანი დრესინგის წარმოუდგენელი რეცეპტი, რომელიც ყველა თქვენს მეგობარს...

მაისი 15, 2023

მე ვერ წარმომედგინა ჭარხალი ქაშაყისა და მაიონეზის გარეშე,...

მაისი 15, 2023

მისმა სურნელმა მოიგო ჩემი გული. წარმოუდგენლად გემრიელი ბლინები....

მაისი 15, 2023

მინდა შევაქო ის ადამიანი, ვინც მოიფიქრა ასეთი შესანიშნავი...

მაისი 15, 2023

შვრიის ფაფა + კომბოსტო = გემრიელი განტოლება, რომელიც...

მაისი 11, 2023

ამ ცხარე კერძისთვის სულსაც გაჰყიდით! 😍

მაისი 9, 2023

ზაფხულში ბევრ ალუბალს ვყინავ, რომ მთელი წლის განმავლობაში...

მაისი 3, 2023

ამ დესერტის 3 რეცეპტი მოეწონება ერთდროულად გემრიელი და...

მაისი 3, 2023
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ასეთ ნაყინს მაღაზიაში ვეღარ ნახავ. აი რატომ ვაკეთებ ლიმონის პლომბირს ჩემი ხელით! 🍋 🍨

  • 2

    დიეტოლოგმა მირჩია ეს კომბოსტოს სალათები. მივირთმევ გარნირის გარეშე ღამითაც კი და კვირაში სამ კილოგრამს ვიკლებ!

  • 3

    ჩემი საფირმო რეცეპტის მიხედვით მომზადებული კიტრი სუფრიდან უფრო სწრაფად მიფრინავს, ვიდრე ხორცი. 🥒😁

  • 4

    ჭამეთ ეს სალათი 3 ჯერ დღეში 2 დღის განმავლობაში ზედიზედ და ზედმეტი ფუნტი აორთქლდება!

  • 5

    ფაიფურივით კანი 40 წლის შემდეგაც. შოკისმომგვრელი განსხვავება პირველი გამოყენების შემდეგ.

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC | horoskopi

  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა