POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

ღორის თავ-ფეხის “ხალადეცი”

by ekaterine დეკემბერი 10, 2018
დეკემბერი 10, 2018

“ხალადეცი”

მასალა:

ღორის თავ-ფეხი 4 კგ

ხახვი 4-5 თავი

სტაფილო 3-4 ცალი

დაფნის ფოთოლი 3-4 ცალი

ნიორი 1 თავი

მარილი, შავი პილპილი გემოვნებით

მომზადება:

ღორის თავ-ფეხი გავასუფთავოთ, რაც შეიძლება კარგად გავრეცხოთ. ფეხები გავჭრათ შუაზე, თავი გავჭრათ ოთხად, მოვათავსოთ ქვაბში, დავასხათ ბევრი წყალი და დავდგათ მოსახარშად. დუღილის დროს ჩავამატოთ  თავი გასუფთავებული ხახვი და  სტაფილო მთელ-მთელი, დაფნის ფოთოლი, პილპილი. ხორცი ისე უნდა მოიხარშოს, რომ ძვლებისგან გაირჩეს. ამოვალაგოთ ნახარშიდან, მოვაცილოთ ძვლებს რბილი ნაწილები და დავკეპოთ წვრილად.ჩავყაროთ სუფთა ქვაბში, ზემოდან მოვასხათ თავისივე ნახარში წვენი და ავადუღოთ. ადუღებისას შევანელოთ მარილით, ნივრით.

გაფორმების მიზნით მიზნით, მოხარშული სტაფილო დავჭრათ წვრილად, მოვათავსოთ განიერ ჭურჭელში, დავასხათ ზემოაღნიშნული ნახარში და გავაციოთ. როცა გამაგრდება დავჭრათ, გადმოვიღოთ ლანგარზე სუფრაზე მისატნად.

1 FacebookEmail
previous post
ტორტი “მასკარადი”
next post
ინდაურის ან ქათმის საცივი

Related Articles

ლეგენდარული დესერტის არატრადიციული ვერსია. ალბათ ყველაზე სწრაფი მედოკია...

დეკემბერი 30, 2022

უფრო გემრიელი ვიდრე ზრაზი! ლიტვური კარტოფილის ზეპელინები ხორცით!👍

დეკემბერი 20, 2022

თავიდან რეცეპტზე გამეცინა, ახლა კი მხოლოდ ასე ვამზადებ!...

დეკემბერი 18, 2022

ამ კერძის სწორად მომზადების ერთი საიდუმლო არსებობს და...

დეკემბერი 11, 2022

უბრალოდ კარგი კერძი კი არა, არამედ ნებისმიერი სუფრის...

დეკემბერი 11, 2022

ამ დელიკატურ რძიან დესერტს დააფასებენ სიახლის მოყვარულები. ადვილი...

დეკემბერი 9, 2022

მთელი იუთუბი გუგუნებს ამ რეცეპტზე. პირადად რომ გადავამოწმე...

დეკემბერი 5, 2022

როგორც ბავშვობაში: კრემი ნამცხვრებისთვის ნაყინის არომატით. ყველა თაობას...

დეკემბერი 5, 2022

ყველაზე სასარგებლო ტკბილეული თქვენი მოხდნილი ფიგურისთვის👍

დეკემბერი 4, 2022

გაზვიადების გარეშე მინდა ვთქვა – ეს არის საუკეთესო...

დეკემბერი 3, 2022
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ოცი წელია ამ რეცეპტით ვაცხობ. ცხვება სწრაფად, მისი არომატი კი დიდხანს რჩება ჩემს სამზარეულოში!

  • 2

    სვით ეს სასმელი დღეში ორჯერ მთელი კვირის განმავლობაში ქოლესტერინის, თირკმლების დეტოქსიკაციისთვის და სახსრების სამკურნალოდ და ასევე მოიშორეთ დაკიდებული მუცელი!

  • 3

    ვურჩევ ყველას: მიირთვით ეს სალათი კვირაში ორჯერ მაგარი ძვლებისთვის და კარგი მხედველობისთვის!

  • 4

    აი ასე გამოიყურება ნამდვილი შედედებული რძე. გაგიკვირდებათ და მხოლოდ 10 წუთი დამჭირდა…

  • 5

    ის ყოველდღე სახეს კარტოფილის ნაჭრებით იწმენდს, გამიკვირდა მიზეზი რომ გავიგე.

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC | horoskopi

  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა