• კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

ტორტი ნაპოლეონის კლასიკური რეცეპტი

by ekaterine დეკემბერი 10, 2018
დეკემბერი 10, 2018

ნაპოლეონი

მასალა ცომისთვის:

4 ცალი კვერცხი

200 გრამი კარაქი

6 ს/კ სპირტი

8 ს/კ ძმარი

2 ჭიქა წყალი

9 ჭიქა ფქვილი

მომზადება

ავიღოთ 2 ჭიქა წყალი, 4 კვერცხი და კარგად ავთქვიფოთ, დავამატოთ წყალი., სპირტი, ძმარი. ცალკე ავსრიმოთ ერთმანეთში კარაქი და 9 ჭიქა ფქვილი, შევურიოთ ათქვეფილ მასას და მოვზილოთ ცომი. ცომი გავყოთ 4 ნაწილად. თითო მარგარინი კი გავყოთ სამ ნაწილად,  ე.ი. 4 მარგარინი 12 ნაწილად. თითო-თითო წავუსვათ გაბრტყელებულ ცომზე, დავკეცოთ და შევდგათ მაცივარში. ასე გავიმეოროთ სამჯერ. მესამედ როცა წავუსვამთ, დავკეცოთ, ცელოფნებში ჩავდოთ და მთელი ღამით დავტოვოთ მაცივარში.

დილით გამოვიღოთ და ნახევარი საათის შემდეგ გამოვაცხოთ. შეგიძლიათ ამ ცომით გამოაცხოთ ფირფიტებიც და ნაპოლეონის “სალფეტკებიც”.

 

კრემი მზადდება მოხარშული.

3 კვერცხის გული ავთქვიფოთ, დავუმატოთ ერთმანეთში არეული 3 ჭიქა შაქრის ფხვნილი და 2 ჭიქა ფქვილი, დავასხათ 1 ლიტრი რძე და დავდგათ საშუალო ცეცხლზე. ვადუღოთ 5 წუთის განმავლობაში. გადმოვდგათ ცეცხლიდან, ნელ-თბილს შევაზილოთ კარაქი (200 გრამი). დავუმატოთ ვანილი და ვთქვიფოთ მიქსერით გათეთრებამდე. გაციებული კრემით მოვრთოთ ფირფიტები, ზემოდან კი მოვაყაროთ შაქრის პუდრა ან დაფხვნილი ნაპირები.

0
FacebookEmail
previous post
ტორტი ” პრაღა “
next post
ტორტი “მასკარადი”

Related Articles

გემოს და არომატის ფეიერვერკი, რომელსაც სიტყვებით ვერ გადმოსცემ....

ივნისი 22, 2022

გურმანები ამატებენ სანელებლებს, ლიქიორებს და მარილსაც კი. მაგრამ...

ივნისი 22, 2022

მაღაზიაში ნაყიდი ნაყინის ჯანსაღი ალტერნატივაა.

ივნისი 22, 2022

მდიდარი ნაღებისებრი გემო მაშინვე გაბრუნებს ბავშვობაში, როცა ნაყინი...

ივნისი 20, 2022

ცოტა ხნის წინ გამყიდველმა საბოლოოდ გაამხილა საიდუმლო. ახლა...

ივნისი 20, 2022

გვერდს ვერ აუვლი! უნივერსალური რეცეპტია ნატურალური ჟელეს მოსამზადებლად!

ივნისი 10, 2022

მარწყვის გამხმარი ყუნწები უფრო ღირებულია ვიდრე თავად კენკრა:...

ივნისი 4, 2022

მას შემდეგ რაც ამ კერძით ვახშმობას დავიწყებ, ვიცი...

მაისი 29, 2022

თუ თქვენც ისევე გიყვართ მარწყვი, როგორც მე, აუცილებლად...

მაისი 29, 2022

ამ დესერტმა მსოფლიო პოპულარობა მოიპოვა. უფრო უკეთესია, ვიდრე...

მაისი 27, 2022
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ტკბილზე მოთხოვნილება ისე გამიქრა, აღარც კი მახსენდება და ვერც კი ვიგრძენი წონაში ისე დავიკელი.

  • 2

    დადასტურდა, რომ სოკოს ძალიან ეშინია ამ ეთერზეთების.

  • 3

    ცხიმის წვა მეხუთე დღიდან იწყება. აუცილებელია საუზმეზე მიირთვათ მხოლოდ ნახევარი…

  • 4

    გაწურეთ ლიმონი, დაუმატეთ ზეითუნის ზეთი და არასდროს დამივიწყებთ!

  • 5

    ტუტოვანი საკვების ტოპ-ათეული, რომელიც ხელს უშლის სიმსუქნეს, ინსულტს და კიბოს!

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC