• კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

ლამის გონება დავკარგე მომზადებისას! სურნელი ისეთი იყო, რომ მინდოდა ამ პომიდვრის მაშინვე ჭამა. ზამთარს მოუთმენლად დაველოდები, ვიცი რომ გემრიელი პომიდორი თაროზეა. 🍅🍅🍅

by ekaterine ივლისი 17, 2020
ივლისი 17, 2020

მჟავე პომიდორი რეჰანით

პომიდორი და რეჰანი – ყველა დროის წყვილია. არ აქვს მნიშვნელობა როგორი ჯიშის პომიდორი იქნება ან რა ფერის რეჰანი. მთავარია, რომ ისინი ერთად იყვნენ!

კონსერვების სეზონზე არ შეიძლება არ გავაზიაროთ დამწნილებული პომიდვრის რეცეპტი. წარმოუდგენლად არომატული, ისინი მყისიერად იღებენ ტკბილ-პიკანტურ გემოს, ნორმალური მჟავიანობით.

ამ პომიდვრის დაკონსერვება არ საჭიროებს სტერილიზაციას, რაც მნიშვნელოვნად ამცირებს სამზარეულოში გატარებულ დროს. ინგრედიენტები სამყოფია 2 ქილაზე (700 მლ) და 1.2 ლიტრ წყალზე. დასჭირდება 9% -იანი ძმარი.

ინგრედიენტები

პომიდორი 1.5 კგ

ბაზილიკის 1 კონა.

შავი წიწაკა (ბარდა) 8 ცალი.

სურნელოვანი წიწაკა 8 ცალი.

მდოგვის ფხვნილი 1 ჩ.კ

ძმარი 50 მლ

მარილი 2 ს.კ.

შაქარი 150 გ

ნიორი 4 კბილი.

მომზადება

ქილებს გაუკეთეთ თქვენთვის მოსახერხებელი წესით სტერილიზაცია. თითოეულში მოათავსეთ 4 შავი და სურნელოვანი წიწაკა, 0,,5 ჩ.კ. მდოგვეს ფხვნილი და 2 კბილი ნიორი.

გარეცხეთ პომიდორი, ჩაააწყეთ ქილებში. პომიდორებს შორის სიცარიელე შეავსეთ რეჰანით. ქილაზე დაასხით მდუღარე წყალი, დააფარეთ სახურავები და დატოვეთ 10 წუთი. გადაასხით წყალი ქვაბში,  დაამატეთ ზუსტი რაოდენობით მარილი და შაქარი ქვაბში, აურიეთ, დადგით ცეცხლზე და მიიყვანეთ ადუღებამდე. ადუღების შემდეგ დაასხით ძმარი.

დაასხით პომიდორს ცხელი მარინადი და დაუყოვნებლად მოხუფეთ. გადააბრუნეთ ქილები, შეფუთეთ ისინი და დატოვეთ გაგრილებამდე.

თუ თქვენ ხმარებაში არ გაქვთ ძმარი, შეგიძლიათ შეცვალოთ იგი ლიმონმჟავათი: 1 ჩ.კ. 1 ლიტრ მარინადზე. დაამატეთ იგი, ძმარივით, მარინადის ადუღების შემდეგ.

 

0
FacebookEmail
previous post
ხრაშუნა “მთვრალი კიტრი” ზამთრისთვის. ეს თქვენი საყვარელი რეცეპტი იქნება.
next post
ფინური ტრადიციული კერძი – ორაგულის და ნაღების წვნიანი “ლოხიკეიტო”.

Related Articles

პირველ ქილას მეორე დღესვე ვხსნი, რადგან მოთმენის უნარი...

ივლისი 5, 2022

ეს სოუსი უბრალო საჭმელსაც კი კულინარიულ შედევრად გადააქცევს!

ივლისი 5, 2022

გემოს და არომატის ფეიერვერკი, რომელსაც სიტყვებით ვერ გადმოსცემ....

ივნისი 22, 2022

გურმანები ამატებენ სანელებლებს, ლიქიორებს და მარილსაც კი. მაგრამ...

ივნისი 22, 2022

მაღაზიაში ნაყიდი ნაყინის ჯანსაღი ალტერნატივაა.

ივნისი 22, 2022

მდიდარი ნაღებისებრი გემო მაშინვე გაბრუნებს ბავშვობაში, როცა ნაყინი...

ივნისი 20, 2022

ცოტა ხნის წინ გამყიდველმა საბოლოოდ გაამხილა საიდუმლო. ახლა...

ივნისი 20, 2022

გვერდს ვერ აუვლი! უნივერსალური რეცეპტია ნატურალური ჟელეს მოსამზადებლად!

ივნისი 10, 2022

მარწყვის გამხმარი ყუნწები უფრო ღირებულია ვიდრე თავად კენკრა:...

ივნისი 4, 2022

მას შემდეგ რაც ამ კერძით ვახშმობას დავიწყებ, ვიცი...

მაისი 29, 2022
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    რომელი გოგო იქნება უფრო ლამაზი, როცა შემოტრიალდება? გააკეთე არჩევანი და გაიგე სრული სიმართლე შენს შესახებ.

  • 2

    სასწაული დიეტა აღმოვაჩინე დღეს, სულ რაღაც 14 დღე და მინუს 7 კილოგრამი

  • 3

    პირველ ქილას მეორე დღესვე ვხსნი, რადგან მოთმენის უნარი არ მაქვს 😂

  • 4

    ჰაეროვანი მოხარშული ცომის რეცეპტი, რომელზეც ჩემი ქმარი გიჟდება. რეცეპტი, რომელიც თაობიდან თაობას გადაეცა.

  • 5

    ეს სოუსი უბრალო საჭმელსაც კი კულინარიულ შედევრად გადააქცევს!

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC