სახლში მომზადებული არაქისის კარაქი დიდი ხანია ამერიკული სამზარეულოს ტრადიციული პროდუქტია. რა თქმა უნდა, ოჯახების უმეტესობა ყიდულობს მას, მაგრამ თუ მას სახლში გააკეთებთ, ის კიდევ უფრო გემრიელი იქნება. დღეს ჩვენ ვისაუბრებთ სარგებლიანობაზე და როგორ გავაკეთოთ ის.
რა მოხდება, თუ ყოველდღე არაქისის კარაქს მიირთმევთ
არაქისის უპირატესობები
არაქისი მცენარეული ცილის შესანიშნავი წყაროა. მთელ მსოფლიოში მეცნიერები თანხმდებიან, რომ ხორცის ბევრი მოხმარება არ არის კარგი ჩვენი ჯანმრთელობისთვის.
არაქისს აქვს იგივე რაოდენობის ცილა, როგორც ხორცი. მაგრამ ის განსაკუთრებით საჭიროა მოზარდების, ორსული ქალების და სპორტსმენებისთვის. გარდა ამისა, არაქისს აქვს მაღალი გლიკემიური ინდექსი, რაც ხელს უწყობს სისხლში შაქრის სტაბილური დონის შენარჩუნებას.
არაქისი შეიცავს უამრავ დიეტურ ბოჭკოს, რომელიც დაგვეხმარება საჭმლის მონელებაში. ყველაზე ხშირად მათ ვიღებთ ხილიდან და ბოსტნეულიდან. ამიტომ, ზამთარში, საჭმლის მომნელებელი პრობლემები შეიძლება გაუარესდეს და არაქისის პასტა ხელს შეუშლის.
არაქისის კარაქი მდიდარია ბეტა-სიტოსტეროლით, რომელიც გვეხმარება კორტიზოლის დონის შემცირებაში. მაგრამ ის არის ის, ვინც პასუხისმგებელია სტრესზე ჩვენს სხეულში. ამრიგად, თუ რეგულარულად მიირთმევთ ამ პასტას, შეგიძლიათ გახდეთ უფრო მშვიდი და უფრო ადვილია პრობლემებთან გამკლავება.
ავსებს ორგანიზმს მიკროელემენტებით, საჭირო ცხიმები, ანტიოქსიდანტები, რკინა, მაგნიუმი, კალციუმი და ვიტამინი C. ძნელი წარმოსადგენია ისეთი საჭმელი, რომელიც მდიდარია ამდენი ჯანსაღი საკვები ნივთიერებებით.
ისეთი მიკროელემენტები, როგორიცაა თუთია, ვიტამინი E, მაგნიუმი და ნიაცინი, კარგ გავლენას ახდენს აზროვნების სისწრაფესა და მეხსიერებაზე. ეს განსაკუთრებით გამოხატულია უფროს თაობაში. ასე რომ, დროა გააცნოთ მათ ამ დელიკატესის თვისებებზე.
თუ ხშირად განიცდით კუნთების ტკივილს ვარჯიშის შემდეგ, არაქისის კარაქი დაგეხმარებათ. ცილა საშუალებას მისცემს კუნთებს სწრაფად გამოჯანმრთელდეს, ხოლო კალიუმი ხელს უშლის კრუნჩხვებს.
ამინომჟავა ტრიპტოფანი ახდენს ძილის ნორმალიზებას, რადგან ეს არეგულირებს მელატონინს და სეროტონინს. მაგრამ ეს არის ზუსტად ის ჰორმონები, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან ხარისხობრივ ძილზე და დილით ბედნიერების გრძნობით გეღვიძებათ.
გისურვებთ ჯანმრთელობას და ბედნიერებას!