POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

რატომ უნდა დავასხათ ხორცს მდუღარე წყალი მწვადის შეწვამდე. ამ დახვეწილი პროცესის ინსტრუქცია მეგობარმა მასწავლა.

by ekaterine ივლისი 3, 2020
ივლისი 3, 2020

მწვადის სეზონი არ არსებობს. ის ზამთარშიც და ზაფხულშიც ერთნაირად გემრიელია. ზაფხულში შეგიძლიათ ბუნებაში პიკნიკი მოაწყოთ და შუა ტყეში დაანთოთ ცეცხლი, ზამთარში – თბილ ბუხართან მეგობრების წრეში.

თუ თქვენ მწვადის მოყვარული ხართ, გასწავლით როგორ შეწვათ გემრიელი მწვადი ყოველგვარი ხახვის და ძმრის გარეშე.

რეცეპტის მნიშვნელოვანი მხარე მდუღარე წყალშია. ეს ჯერჯერობით საუკეთესო გზაა მარინადის გასაკეთებლად. ფაქტია, რომ მდუღარე წყალი შეიწოვება ხორცში და საშუალებას მისცემს კარგად აიღოს  სანელებლების გემო.

ინგრედიენტები

წყალი 250 მლ

მზესუმზირის ზეთი 50 მლ

მარილი გემოვნებით

პილპილი ან წითელი წიწაკა გემოვნებით

გემოვნებით შეგიძლიათ ხარჩოს სუნელი

მომზადება

აადუღეთ წყალი და დაამატეთ სუნელები, მარილი.

ნაზავს დაამატეთ მცენარეული ზეთი და აურიეთ. მოასხით დაჭრილ ხორცს მიღებული მარინადი. კარგად ავურიოთ და გრილ ადგილას 3 საათის განმავლობაში გავაჩეროთ.

 

გახსოვდეთ, რაც არ უნდა კარგი იყოს მარინადი, მწვადისთვის თქვენ უნდა აარჩიოთ მაღალი ხარისხის და გემრიელი ხორცი. დაჭრათ  საშუალო ზომის ნაჭრებად, ისე რომ პროდუქტი თანაბრად მომზადდეს.

სანელებლები ხაზს უსვამს ხორცის გემოს, ხოლო მცენარეული ზეთი ხელს შეუწყობს მის წვნიანობის შენარჩუნებას.

0 FacebookEmail
previous post
ამ რეცეპტმა დაჩრდილა მომზადების წინა მეთოდებიდან სამივე.
next post
გემრიელად მომზადებული “დღეგრძელობის ბოსტნეული”. რეცეპტი ჩემმა აზერბაიჯანელმა მეგობარმა მასწავლა წლების წინ.

Related Articles

ლეგენდარული დესერტის არატრადიციული ვერსია. ალბათ ყველაზე სწრაფი მედოკია...

დეკემბერი 30, 2022

უფრო გემრიელი ვიდრე ზრაზი! ლიტვური კარტოფილის ზეპელინები ხორცით!👍

დეკემბერი 20, 2022

თავიდან რეცეპტზე გამეცინა, ახლა კი მხოლოდ ასე ვამზადებ!...

დეკემბერი 18, 2022

ამ კერძის სწორად მომზადების ერთი საიდუმლო არსებობს და...

დეკემბერი 11, 2022

უბრალოდ კარგი კერძი კი არა, არამედ ნებისმიერი სუფრის...

დეკემბერი 11, 2022

ამ დელიკატურ რძიან დესერტს დააფასებენ სიახლის მოყვარულები. ადვილი...

დეკემბერი 9, 2022

მთელი იუთუბი გუგუნებს ამ რეცეპტზე. პირადად რომ გადავამოწმე...

დეკემბერი 5, 2022

როგორც ბავშვობაში: კრემი ნამცხვრებისთვის ნაყინის არომატით. ყველა თაობას...

დეკემბერი 5, 2022

ყველაზე სასარგებლო ტკბილეული თქვენი მოხდნილი ფიგურისთვის👍

დეკემბერი 4, 2022

გაზვიადების გარეშე მინდა ვთქვა – ეს არის საუკეთესო...

დეკემბერი 3, 2022
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ოცი წელია ამ რეცეპტით ვაცხობ. ცხვება სწრაფად, მისი არომატი კი დიდხანს რჩება ჩემს სამზარეულოში!

  • 2

    სვით ეს სასმელი დღეში ორჯერ მთელი კვირის განმავლობაში ქოლესტერინის, თირკმლების დეტოქსიკაციისთვის და სახსრების სამკურნალოდ და ასევე მოიშორეთ დაკიდებული მუცელი!

  • 3

    ვურჩევ ყველას: მიირთვით ეს სალათი კვირაში ორჯერ მაგარი ძვლებისთვის და კარგი მხედველობისთვის!

  • 4

    აი ასე გამოიყურება ნამდვილი შედედებული რძე. გაგიკვირდებათ და მხოლოდ 10 წუთი დამჭირდა…

  • 5

    ის ყოველდღე სახეს კარტოფილის ნაჭრებით იწმენდს, გამიკვირდა მიზეზი რომ გავიგე.

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC | horoskopi

  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა