POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

ასეთ კლიარში შეგიძლიათ შეწვათ ნებისმიერი რამ. ვეძებდი მანამ, სანამ ვიპოვე ეს რეცეპტები. სამზარეულო ხრიკები.

by ekaterine მაისი 13, 2020
მაისი 13, 2020

კლიარი თხელი ცომია, რომელშიც ავლებენ პროდუქტებს და წვავენ. კლიარის მოსამზადებლად ერთმანეთში ურევენ კვერცხს, ფქვილს და რძეს ან სხვა სითხეს. კლიარის კონსისტენცია უნდა იყოს თხელი კრემის სისქის. კლიარს ზოგჯერ უმატებენ საფუარს ან სოდას. ზოგიერთი ხორცის ან თევზის კერძის მოსამზადებლად რძეს ცვლის ლუდით.

კლიარში ამოვლებულ პროდუქტებს შეწვის დროს გარშემო თანაბარი ხრაშუნა ფენა უკეთდება. კლიარის უმთავრესი მაჩვენებელი მისი წებოვანი კონსისტენციაა. იმისდამიხედვით თუ რა პროდუქტს ვავლებთ კლიარში, განისაზღვრება მისი სისქე. ამასთან, იგი შეიძლება იყოს როგორც მარილიანი, ასევე ტკბილიც დესერტისთვის. ზოგჯერ კლიარს გემოვნებით შეიძლება დაემატოს სხვადასხვა სანელებელი და მწვანილი.

მომზადების ხრიკები

აურიეთ ყველა ინგრედიენტი კარგად.
გამოაცალკევეთ ცილა და გული, ცილები დაამატეთ შეწვის დაწყებამდე.
კლიარის ჭურჭელი ცივ წყალში ჩადგით.
გაზიან წყალზე მომზადებული უფრო ჰაეროვანი გამოდის.
თუ ეს შესაძლებელია, წინასწარ მოამზადეთ, სასურველია გამოყენებამდე ერთი საათით ადრე.
კლიარის თანაფარდობა პროდუქტებთან, რომლებიც მასში ამოსავლებად გინდათ, უნდა იყოს 1: 1.

პოპულარული კლიარის რეცეპტები

კლასიკური კლიარი

ინგრედიენტები

0.5 ჭიქა წყალი

125 გრ ფქვილი

4 კვერცხი

1 ს.კ. მცენარეული ზეთი

მარილი გემოვნებით

მომზადება

კვერცხები გაყავით გული და ცილა ცალ-ცალკე, ცილა შეინახეთ მაცივარში. ათქვიფეთ გულები, დაამატეთ წყალი და ზეთი. ნელ-ნელა დაამატეთ ფქვილი, აურიეთ ნარევი მიქსერით. ათქვიფეთ ცილა მარილით, სანამ არ გათეთრდება, შეურიეთ დანარჩენ ნარევში. გააციეთ კლიარი და შეგიძლიათ გამოიყენოთ.

ყველიანი კლიარი

ინგრედიენტები

4 ს.კ. ფქვილი

3 ს.კ. მაიონეზი

4 კვერცხი

100 გრ მყარი ყველი

მარილი გემოვნებით

მომზადება

გახეხილი ყველი მაიონეზთან ერთად აურიეთ და დაამატეთ ეს მასა სხვა პროდუქტების ნარევს, მოამზადთ კლასიკური კლიარის მიხედვით.

დესერტის კლიარი

ინგრედიენტები

0.5 ჭიქა ცხიმიანი ნაღები

3 კვერცხის გული

3 ს.კ. ფქვილი

მარილი, შაქარი გემოვნებით

მომზადება

გულები კარგად ათქვიფეთ მარილით, დაამატეთ შაქარი, ათქვიფეთ, დაასხით ნაღები. შემდეგ დაამატეთ ფქვილი ნაწილებად, აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.

ეს არის ძირითადი რეცეპტები, რომელშიც შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა კომპონენტები თქვენი გემოვნებით.

 

0 FacebookEmail
previous post
აირჩიეთ ან ნახევარი ლიტრი იოგურტი ან ამ გემრიელი ღვეზელის ორი ნაჭერი. მე მეორეს ვირჩევ, მაგრამ წონა უცვლელი რჩება. ყველაზე მეტად დესერტის ვარიანტი მომწონს.
next post
გახეხილი ნამცხვარი, რომელიც ყოველთვის გამომდის. მისი ღვთაებრივი სურნელი თავბრუსდამხვევია!

Related Articles

ლეგენდარული დესერტის არატრადიციული ვერსია. ალბათ ყველაზე სწრაფი მედოკია...

დეკემბერი 30, 2022

უფრო გემრიელი ვიდრე ზრაზი! ლიტვური კარტოფილის ზეპელინები ხორცით!👍

დეკემბერი 20, 2022

თავიდან რეცეპტზე გამეცინა, ახლა კი მხოლოდ ასე ვამზადებ!...

დეკემბერი 18, 2022

ამ კერძის სწორად მომზადების ერთი საიდუმლო არსებობს და...

დეკემბერი 11, 2022

უბრალოდ კარგი კერძი კი არა, არამედ ნებისმიერი სუფრის...

დეკემბერი 11, 2022

ამ დელიკატურ რძიან დესერტს დააფასებენ სიახლის მოყვარულები. ადვილი...

დეკემბერი 9, 2022

მთელი იუთუბი გუგუნებს ამ რეცეპტზე. პირადად რომ გადავამოწმე...

დეკემბერი 5, 2022

როგორც ბავშვობაში: კრემი ნამცხვრებისთვის ნაყინის არომატით. ყველა თაობას...

დეკემბერი 5, 2022

ყველაზე სასარგებლო ტკბილეული თქვენი მოხდნილი ფიგურისთვის👍

დეკემბერი 4, 2022

გაზვიადების გარეშე მინდა ვთქვა – ეს არის საუკეთესო...

დეკემბერი 3, 2022
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ოცი წელია ამ რეცეპტით ვაცხობ. ცხვება სწრაფად, მისი არომატი კი დიდხანს რჩება ჩემს სამზარეულოში!

  • 2

    სვით ეს სასმელი დღეში ორჯერ მთელი კვირის განმავლობაში ქოლესტერინის, თირკმლების დეტოქსიკაციისთვის და სახსრების სამკურნალოდ და ასევე მოიშორეთ დაკიდებული მუცელი!

  • 3

    ვურჩევ ყველას: მიირთვით ეს სალათი კვირაში ორჯერ მაგარი ძვლებისთვის და კარგი მხედველობისთვის!

  • 4

    აი ასე გამოიყურება ნამდვილი შედედებული რძე. გაგიკვირდებათ და მხოლოდ 10 წუთი დამჭირდა…

  • 5

    ის ყოველდღე სახეს კარტოფილის ნაჭრებით იწმენდს, გამიკვირდა მიზეზი რომ გავიგე.

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC | horoskopi

  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა