• კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

ეს ფრანგული ბრიოშია, მაგრამ ჩემთვის გემრიელი ფუნთუშა. ჩემს ოჯახში ყველას უყვარს!

by ekaterine თებერვალი 19, 2020
თებერვალი 19, 2020

ამ ფუნთუშის ისტორიას ერთ საუკუნეზე მეტი დრო აქვს. იგი მომზადდა შორეულ მე -16 საუკუნეში ნორმანდიაში და მე -17 საუკუნეში საფრანგეთის დასავლეთით. ადრე, ასეთი მშვენიერი ფუნთუშის დამზადებას მთელი დღე სჭირდებოდა, რადგან ცომი უნდა გაცივებულიყო. ახლა ტექნოლოგია გამარტივდა, რამაც გამოიწვია გემოვნების შეცვლა.

დღეს ბრიოში ეწოდება ფუნთუშას, რომელიც მზადდება ერთმანეთთან რამდენიმე ბურთების შეერთებით. ასეთი დესერტის მომზადება ძალიან მარტივია და ძალიან სწრაფად იჭმევა.

ფუნთუშა შედედებული რძით

ინგრედიენტები

რძე 120 მლ

შაქარი 60 გრ

ხორბლის ფქვილი 450 გრ

კვერცხი გული 2 ცალი.

კვერცხი 1 ცალი.

შედედებული რძე 90 მლ

საფუარი 1 ს.კ.

მარილი 1 ჩ.კ.

შაქრის ფხვნილი გემოვნებით

მომზადება

შეურიეთ საფუარი, შაქარი, მარილი და თბილი რძე, დატოვეთ 30 წუთი.

дрожжи с сахаром

დაამატეთ კვერცხი, გული, შედედებული რძე და საფუარი. თანდათანობით დაამატეთ ფქვილი, მოზილეთ ცომი და დატოვეთ 2 საათის განმავლობაში.

Расстойка теста

ცომიდან რამდენიმე ბურთი გააკეთეთ და მოათავსეთ საცხობ ფორმაში  წრიულად და ერთი ბურთი ცენტრში. დააფარეთ და დატოვეთ 30 წუთი.

шарики из теста

გააცხელეთ ღუმელი 180 ° C ტემპერატურაზე და გამოაცხვეთ 20-25 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გამოჩნდება ყავისფერი ქერქი. თავზე მოაყარეთ ბრიოშს შაქრის პუდრა, დეკორაციისთვის.

 

0
FacebookEmail
previous post
შოკში ვარ ასეთი კარგი რეცეპტების ნახვისას. როცა მოვამზადე ყველა მოლოდინს გადააჭარბა!
next post
ხრაშუნა ბურთები არაჟნის სოუსში, ყველასთვის საყვარელი დელიკატესი.

Related Articles

უჩვეულო სასმელი, იგივე “მილკშეიქი” ღრმა ბავშვობიდან.

აპრილი 18, 2021

ასეთი საკონდიტრო ნაწარმი სამართლიანად გახდება სააღდგომო სუფრის დედოფალი.

აპრილი 14, 2021

ისეთი სუნი დატრიალდა, მეზობლების გამასპინძლება მომიხდა. ამ წესების...

აპრილი 11, 2021

ლობიოს კერძების მოყვარული ვარ, ბევრი ვცადე! მაგრამ არასდროს...

აპრილი 7, 2021

ეს ის შემთხვევაა, როდესაც ხორცი მართლაც ზედმეტია. სამარხვო...

მარტი 26, 2021

მარტივი, მაგრამ წარმოუდგენლად გემრიელი კარტოფილის ღვეზელი ღუმელში.

მარტი 26, 2021

დარწმუნებული ვარ, ასეთი ტკბილი სიურპრიზი გააკვირვებს და გაახარებს...

მარტი 26, 2021

თვალის დახამხამებაში ქრება მაგიდიდან. კომპლიმენტები ისე მსიამოვნებს, ყოველდღე...

მარტი 23, 2021

უნიკალური გემო და ულამაზესი ვიზუალი ზღაპრულ სამყაროში მოგახვედრებთ....

მარტი 21, 2021

თუ გსურთ იცოდეთ როგორ მზადდება სამეფო შოკოლადის პური,...

მარტი 21, 2021
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    გაწურეთ ლიმონი, დაუმატეთ ზეითუნის ზეთი და არასდროს დამივიწყებთ!

  • 2

    ბადრიჯანმა ბევრი ზეთი რომ არ შეიწოვოს, ერთ ხრიკს ვიყენებ. გულსართზე ხომ უბრალოდ ვგიჟდები.

  • 3

    ცხიმის წვის პროცესი მე-4 დღიდან დაიწყება. დაკარგული კილოგრამები კი 3 წლის განმავლობაში აღარ დაბრუნდება. ნაცადი მეთოდია – პირადად შევამოწმე!

  • 4

    78 წლის ვარ და კიდევ დიდხანს გავაგრძელებ ცხოვრებას! რეგულარულად ვამზადებ ამ ნაყენს, რომელსაც ვსვამ სიამოვნებით!

  • 5

    ერთკვირიანი პრაქტიკა გიჩვენებთ თქვენი სხეულის სასიამოვნო ცვლილებებს! 5 ეფექტური პოზა სხეულის კორექციისათვის!

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign