• კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

ჩემი მშობლების სახლში ვიპოვნე დედაჩემის რეცეპტების წიგნი და ეს რეცეპტი მოვსინჯე. ვენური ფუნთუშები ისეთი ნაზია, როგორც პირველი სიყვარული.

by ekaterine თებერვალი 8, 2020
თებერვალი 8, 2020

რძის ცომი და კაკლის შიგთავსი საუკეთესო კომბინაციაა საკონდიტრო ნაწარმში. ბიუჯეტური, სწრაფი და გემრიელი. ეს არის კაკლის ფუნთუშები, რომლებიც ითვლება ყველაზე პოპულარულ ტკბილ პროდუქტად ბევრ საცხობში.

კაკლის ფუნთუშები საფუვრიანი ცომით

ინგრედიენტები

ხორბლის ფქვილი 3.5 ჭიქა

რძე 200 მლ

კვერცხის გული 3 ცალი

მარილი 0,5 ჩ / კ

შაქარი. 0.5 ჭიქა.

კარაქი 70 გრ

არაჟანი 2 ს.კ.

კონიაკი 1 ს.კ.

მზესუმზირის ზეთი 1 ს.კ.

ვანილის ექსტრაქტი. 0.7 ჩაის კოვზი.

საფუარი .7 გრ

კვერცხი .1 ცალი

ნიგოზი. 150-200 გ

შაქრის ფხვნილი გემოვნებით.

მომზადება

ღრმა თასში შეურიეთ თბილი რძე და მშრალი საფური. შემდეგ ამ ნარევს დაამატეთ 2 ს.კ. ფქვილი და 1 ს.კ. შაქარი. ყველაფერი კარგად აურიეთ კოვზით, დატოვეთ თბილ ადგილას.

როდესაც ნარევი გაიზრდება და მასზე ბუშტუკების ქუდი გამოჩნდება, მას კონიაკს, ვანილს და კვერცხის გულის  მასას დაამატებთ. მიღებული მასა ჩანგლით ათქვიფეთ.

дрожжевое тесто

ახლა ჩაასხით მდნარი კარაქი, მცენარეული ზეთი, არაჟანი, მარილი და დარჩენილი შაქარი. კარგად აურიეთ ნარევი.

აურიეთ ფქვილი და გააკეთეთ ცომი, შეიძლება ცოტა ფქვილის დამატება გახდეს საჭირო. დააფარეთ ცომს და დადგით თბილ ადგილას.

тесто на булочки

როცა ცომი ამოფუვდება, ჩაზილეთ და ერთი საათით შეინახეთ მაცივარში.

გამოიღეთ ცომი მაცივრიდან, გაათხელეთ, წაუსვით კარაქი და ზემოდან მოაყარეთ დაფქვილი ნიგოზი.

рулет ореховый

გადაახვიეთ ცომი და დაჭერით ისე, როგორც სურათზეა.

საცხობ ფორმაზე დააფინეთ პერგამენტის ქაღალდი და მოათავსეთ დაჭრილი ფუნთუშები. დანის არამჭრელი ზედაპირით ოდნავ გახაზეთ შუაზე.

ореховые булочки

ზემოდან წაუსვით ათქვეფილი კვერცხი. გამოაცხვეთ  წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180 გრადუსამდე. იხელმძღვანელეთ თქვენი ღუმელის ენერგიის მიხედვით.

მადისაღმძვრელი ვარდისფერი ფუნთუშების მირთმევამდე შეგიძლიათ მოაყაროთ შაქრის ფხვნილი და დარიჩინი. ასეთი დელიკატური და ელეგანტური ნამცხვარი შესანიშნავია საღამოს ჩაისთვის. ისიამოვნეთ!

0
FacebookEmail
previous post
ჩემს ოჯახში ყველა ხორცის კერძების მოყვარულია, მაგრამ მათაც გაუჭირდათ ინგრედიენტების ამოცნობა. კერძის ჯადოსნური გემო ამ სოუსის დამსახურებაა.
next post
ამ კერძებს დღეიდან ასე მოვამზადებ. უნივერსალური კერძების უნივერსალური რეცეპტებია. მივხვდი, რესტორანში რატომ არის ყველაფერი გემრიელი.

Related Articles

უჩვეულო სასმელი, იგივე “მილკშეიქი” ღრმა ბავშვობიდან.

აპრილი 18, 2021

ასეთი საკონდიტრო ნაწარმი სამართლიანად გახდება სააღდგომო სუფრის დედოფალი.

აპრილი 14, 2021

ისეთი სუნი დატრიალდა, მეზობლების გამასპინძლება მომიხდა. ამ წესების...

აპრილი 11, 2021

ლობიოს კერძების მოყვარული ვარ, ბევრი ვცადე! მაგრამ არასდროს...

აპრილი 7, 2021

ეს ის შემთხვევაა, როდესაც ხორცი მართლაც ზედმეტია. სამარხვო...

მარტი 26, 2021

მარტივი, მაგრამ წარმოუდგენლად გემრიელი კარტოფილის ღვეზელი ღუმელში.

მარტი 26, 2021

დარწმუნებული ვარ, ასეთი ტკბილი სიურპრიზი გააკვირვებს და გაახარებს...

მარტი 26, 2021

თვალის დახამხამებაში ქრება მაგიდიდან. კომპლიმენტები ისე მსიამოვნებს, ყოველდღე...

მარტი 23, 2021

უნიკალური გემო და ულამაზესი ვიზუალი ზღაპრულ სამყაროში მოგახვედრებთ....

მარტი 21, 2021

თუ გსურთ იცოდეთ როგორ მზადდება სამეფო შოკოლადის პური,...

მარტი 21, 2021
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    გაწურეთ ლიმონი, დაუმატეთ ზეითუნის ზეთი და არასდროს დამივიწყებთ!

  • 2

    ბადრიჯანმა ბევრი ზეთი რომ არ შეიწოვოს, ერთ ხრიკს ვიყენებ. გულსართზე ხომ უბრალოდ ვგიჟდები.

  • 3

    ცხიმის წვის პროცესი მე-4 დღიდან დაიწყება. დაკარგული კილოგრამები კი 3 წლის განმავლობაში აღარ დაბრუნდება. ნაცადი მეთოდია – პირადად შევამოწმე!

  • 4

    78 წლის ვარ და კიდევ დიდხანს გავაგრძელებ ცხოვრებას! რეგულარულად ვამზადებ ამ ნაყენს, რომელსაც ვსვამ სიამოვნებით!

  • 5

    ერთკვირიანი პრაქტიკა გიჩვენებთ თქვენი სხეულის სასიამოვნო ცვლილებებს! 5 ეფექტური პოზა სხეულის კორექციისათვის!

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign