POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

ძალიან მადისაღმძვრელად გამოიყურება. ერთადერთია რომელზეც უარს ვერასდროს ვამბობ.

by ekaterine თებერვალი 4, 2020
თებერვალი 4, 2020

ხაჭაპური ცნობილი ქართული კერძია. ამის შესახებ ბევრს სმენია, რადგან ის პოპულარულია არა მხოლოდ საქართველოში, არამედ ბევრ სხვა ქვეყანაში.

ამ კერძის მრავალი რეცეპტი არსებობს და თითოეულ დიასახლისს აქვს მისი მომზადების საიდუმლო, მაგრამ ეს ერთ-ერთი უნივერსალურია. ამ რეცეპტის მიხედვით მომზადებული კერძი ძალიან მადისაღმძვრელი და გემრიელია.

ხაჭაპურს შეუძლია შეცვალოს სრული კვება, ის უნდა მიირთვათ ცხელი.

 

ინგრედიენტები

3 ჭიქა ხორბლის ფქვილი

1 ჭიქა კეფირი

2 კვერცხი

1 ჩ.კ. მარილი

1 ჩ.კ. შაქარი

0,5 ჩ.კ. საცხობი სოდა

1 ს.კ. მცენარეული ზეთი

400 გრ მყარი ყველი

50 გრ კარაქი

მომზადება

ერთ ჭიქა კეფირს დაამატეთ ერთი კვერცხი, შაქარი, მარილი და მცენარეული ზეთი. კარგად ავურიოთ.

 

ორი ჭიქა ფქვილი (დატოვეთ ერთი მოსაყრელად), და სოდა, აურიეთ და დაასხით კეფირის ნარევი.

 

მოზილეთ ცომი, თანდათან შეაზილეთ მორჩენილი ერთი ჭიქა ფქვილი. ცომი უნდა იყოს ოდნავ რბილი.

 

გულსართისთვის გახეხეთ ყველი, დაუმატეთ კვერცხი და აურიეთ.

 

ცომი გაყავით 7 ნაწილად.

 

თითოეული გაათხელეთ.

 

ცენტრში მოათავსეთ მომადებული ყველის გულსართი.

 

ცომი ნაპირებიდან მოსწიეთ შუაგულისკენ და პირი შეუკარით.

 

გაათხელეთ და ფრთხილად გადააბრუნეთ, მეორე მხარესაც ოდნავ გაათხელეთ.

 

 

გამოაცხვეთ ხაჭაპური ცხელ თავდახურულ ტაფაზე უცხიმოდ ორივე მხარეს.

როცა გადმოიღებთ ტაფიდან წაუსვით ცხელს ზემოდან კარაქი.

 

მიირთვით ხაჭაპური ცხელი, სანამ ყველი გაცივდება. ამ რეცეპტში რთული არაფერია, ამიტომ ყველა დიასახლისმა ერთხელ მაინც უნდა სცადოს მისი მომზადება.

0 FacebookEmail
previous post
ეს ნამცხვარი ტრადიციულზე უკეთესია. განსხვავება მხოლოდ ფერში არ არის, არამედ ამ საოცარ ფენაში. ტკბილეულის მოყვარულთა ნამდვილი ბედნიერებაა.
next post
ჭამეთ ეს სალათი 3 ჯერ დღეში 2 დღის განმავლობაში ზედიზედ და ზედმეტი ფუნტი აორთქლდება!

Related Articles

ბავშვობის საყვარელი გემო! ❤️🤤

მარტი 14, 2023

აუცილებელი დესერტი აღდგომისთვის, რომელსაც ბებიაჩემის რეცეპტის მიხედვით ვამზადებ....

მარტი 14, 2023

სამზარეულოში ყოველთვის მაქვს ვაფლის ფირფიტების შეკვრა იმ შემთხვევისთვის,...

თებერვალი 16, 2023

ელექტროენერგიის გათიშვა არ არის საბაბი, რომ საკუთარ თავს...

თებერვალი 16, 2023

როდესაც ჯიბეებში ქარი გიქრის, ეს რეცეპტი ნამდვილად გამოგადგება!...

თებერვალი 16, 2023

ჩემი ბედნიერი ქორწინების საიდუმლო: სიყვარული, ურთიერთპატივისცემა და გემრიელი...

თებერვალი 16, 2023

ახლა კარაქის ნაცვლად ცომს სულ სხვა ინგრედიენტს ვუმატებ....

თებერვალი 14, 2023

ჩემი ბავშვები მხოლოდ ასეთ ხაჭოს ჭამენ. მეგობრების ბავშვებმაც...

თებერვალი 14, 2023

უკვე უდავოა, რომ ეს პროდუქტი ყველაზე ჯანსაღად მიიჩნევა....

თებერვალი 14, 2023

ასე ამზადებდნენ ბებიაჩემი და დედაჩემი. რეცეპტი ბავშვობიდან! 📝

თებერვალი 14, 2023
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ვიტამინების ნამდვილი ბომბი! ვიყენებ წელიწადში ორჯერ და პრაქტიკულად ავად აღარ ვხდები.

  • 2

    წონის დაკლების ამ პროდუქტმა შოკში ჩააგდო ქალები მთელ მსოფლიოში! წვავს ცხიმს რამდენიმე დღეში. უკვე გამოვცადე!

  • 3

    ამიერიდან დავაკვირდები მარილის თითოეული შეფუთვის შემადგენლობას. სიურპრიზების მეშინია.

  • 4

    როდესაც დიეტაზე ვიყავი, ეს დესერტი ნამდვილი ხსნა იყო ჩემთვის. ახლაც ვამზადებ, რადგან ის არ ვნებს ფიგურას და გამოდის გასაგიჟებლად გემრიელი! 😍 🍌

  • 5

    ამ გემრიელ აკორდეონს ვაშლთან ერთად მესამედ ვამზადებ ერთ კვირაში. სწრაფი და უპრობლემო. 🥧

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC | horoskopi

  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა