• კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

სკუმბრია ტომატში ნებისმიერ დროს სამეფო სადილი იქნება. მე მას ზამთრისთვის ქილებშიც ვინახავ.

by ekaterine დეკემბერი 13, 2019
დეკემბერი 13, 2019

თევზი ტომატში მსოფლიოში ცნობილი კომბინაციაა. მარცვლეულის ან კარტოფილის ნებისმიერი გვერდითი კერძი, ამ კერძთან ერთად, სამეფო სადილი იქნება. მისი მომზადებისთვის უმჯობესია აიღოთ სკუმბრია – პომიდორი არ უკარგავს მას გემოვნებას.

სკუმბრიის რეცეპტი, რომელიც ყველას ყურადღებას იმსახურებს. პომიდვრის მჟავე წვენის წყალობით, თევზის ხორცი რბილდება, მაგრამ არა იმდენად, რომ თევზი ჩაიშალოს,  მივიღებთ სკუმბრიის გემრიელ ნაჭრებს დიდი რაოდენობით სოუსით, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას ცალკე სხვა კერძთანაც.

სკუმბრია ტომატში

ინგრედიენტები

სკუმბრია 2 ცალი.

ხახვი 1 ცალი

სტაფილო 1 ცალი

ბულგარული წიწაკა 1 ცალი

ტომატის წვენი 400 მლ

მარილი გემოვნებით შავი პილპილი გემოვნებით.

მომზადება

ავიღოთ ღრმა ქვაბი. ხახვი წვრილ ნახევარრგოლებად დავჭრათ, ბულგარული წიწაკა გრძელ, წვრილ ნაჭრებად. სტაფილო გავასუფთავოთ და გავხეხოთ.

პირველად, ზეთში მოშუშეთ ხახვი და სტაფილო. 4 წუთის შემდეგ დაამატეთ ბულგარული წიწაკა და ტომატის წვენი. გააჩერეთ დაახლოებით 5 წუთი, მარილი და წიწაკა დაამატეთ გემოვნებით.

თევზი გაასუფთავეთ, დაჭერით საშუალო ნაჭრებად, გარეცხეთ და ჩაალაგეთ ქვაბში ისე, რომ სოუსით მთლიანად დაიფაროს. დაახურეთ თავსახური და 20 წუთის განმავლობაში ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე. უგემრიელესია, მიირთვით ნოყიერ გარნირთან ერთად. კარგია ბრინჯთან და კარტოფილის პიურესთან ერთად.

თუ მოგწონთ მჟავე და ტკბილი გემოების კომბინაცია,  დაამატეთ სუფრის კოვზი შაქარი. შეინახეთ ჩვენი რეცეპტი და გაუზიარეთ იგი სხვებს, თუ ფიქრობთ, რომ ის წარმატებულია!

2
FacebookEmail
previous post
დელიკატური, ფხვიერი ნამცხვარი გემოვნებით უბრალოდ ღვთაებრივია. მისი არომატი ყოველთვის მაგიჟებს.
next post
კარგია, როცა ქმარი ამბობს, რომ შენი მომზადებული წვნიანი უკეთესია, ვიდრე დედის. ☺️

Related Articles

პირველ ქილას მეორე დღესვე ვხსნი, რადგან მოთმენის უნარი...

ივლისი 5, 2022

ეს სოუსი უბრალო საჭმელსაც კი კულინარიულ შედევრად გადააქცევს!

ივლისი 5, 2022

გემოს და არომატის ფეიერვერკი, რომელსაც სიტყვებით ვერ გადმოსცემ....

ივნისი 22, 2022

გურმანები ამატებენ სანელებლებს, ლიქიორებს და მარილსაც კი. მაგრამ...

ივნისი 22, 2022

მაღაზიაში ნაყიდი ნაყინის ჯანსაღი ალტერნატივაა.

ივნისი 22, 2022

მდიდარი ნაღებისებრი გემო მაშინვე გაბრუნებს ბავშვობაში, როცა ნაყინი...

ივნისი 20, 2022

ცოტა ხნის წინ გამყიდველმა საბოლოოდ გაამხილა საიდუმლო. ახლა...

ივნისი 20, 2022

გვერდს ვერ აუვლი! უნივერსალური რეცეპტია ნატურალური ჟელეს მოსამზადებლად!

ივნისი 10, 2022

მარწყვის გამხმარი ყუნწები უფრო ღირებულია ვიდრე თავად კენკრა:...

ივნისი 4, 2022

მას შემდეგ რაც ამ კერძით ვახშმობას დავიწყებ, ვიცი...

მაისი 29, 2022
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    რომელი გოგო იქნება უფრო ლამაზი, როცა შემოტრიალდება? გააკეთე არჩევანი და გაიგე სრული სიმართლე შენს შესახებ.

  • 2

    სასწაული დიეტა აღმოვაჩინე დღეს, სულ რაღაც 14 დღე და მინუს 7 კილოგრამი

  • 3

    პირველ ქილას მეორე დღესვე ვხსნი, რადგან მოთმენის უნარი არ მაქვს 😂

  • 4

    ჰაეროვანი მოხარშული ცომის რეცეპტი, რომელზეც ჩემი ქმარი გიჟდება. რეცეპტი, რომელიც თაობიდან თაობას გადაეცა.

  • 5

    ეს სოუსი უბრალო საჭმელსაც კი კულინარიულ შედევრად გადააქცევს!

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC