POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

სკუმბრია ტომატში ნებისმიერ დროს სამეფო სადილი იქნება. მე მას ზამთრისთვის ქილებშიც ვინახავ.

by ekaterine დეკემბერი 13, 2019
დეკემბერი 13, 2019

თევზი ტომატში მსოფლიოში ცნობილი კომბინაციაა. მარცვლეულის ან კარტოფილის ნებისმიერი გვერდითი კერძი, ამ კერძთან ერთად, სამეფო სადილი იქნება. მისი მომზადებისთვის უმჯობესია აიღოთ სკუმბრია – პომიდორი არ უკარგავს მას გემოვნებას.

სკუმბრიის რეცეპტი, რომელიც ყველას ყურადღებას იმსახურებს. პომიდვრის მჟავე წვენის წყალობით, თევზის ხორცი რბილდება, მაგრამ არა იმდენად, რომ თევზი ჩაიშალოს,  მივიღებთ სკუმბრიის გემრიელ ნაჭრებს დიდი რაოდენობით სოუსით, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას ცალკე სხვა კერძთანაც.

სკუმბრია ტომატში

ინგრედიენტები

სკუმბრია 2 ცალი.

ხახვი 1 ცალი

სტაფილო 1 ცალი

ბულგარული წიწაკა 1 ცალი

ტომატის წვენი 400 მლ

მარილი გემოვნებით შავი პილპილი გემოვნებით.

მომზადება

ავიღოთ ღრმა ქვაბი. ხახვი წვრილ ნახევარრგოლებად დავჭრათ, ბულგარული წიწაკა გრძელ, წვრილ ნაჭრებად. სტაფილო გავასუფთავოთ და გავხეხოთ.

პირველად, ზეთში მოშუშეთ ხახვი და სტაფილო. 4 წუთის შემდეგ დაამატეთ ბულგარული წიწაკა და ტომატის წვენი. გააჩერეთ დაახლოებით 5 წუთი, მარილი და წიწაკა დაამატეთ გემოვნებით.

თევზი გაასუფთავეთ, დაჭერით საშუალო ნაჭრებად, გარეცხეთ და ჩაალაგეთ ქვაბში ისე, რომ სოუსით მთლიანად დაიფაროს. დაახურეთ თავსახური და 20 წუთის განმავლობაში ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე. უგემრიელესია, მიირთვით ნოყიერ გარნირთან ერთად. კარგია ბრინჯთან და კარტოფილის პიურესთან ერთად.

თუ მოგწონთ მჟავე და ტკბილი გემოების კომბინაცია,  დაამატეთ სუფრის კოვზი შაქარი. შეინახეთ ჩვენი რეცეპტი და გაუზიარეთ იგი სხვებს, თუ ფიქრობთ, რომ ის წარმატებულია!

6 FacebookEmail
previous post
დელიკატური, ფხვიერი ნამცხვარი გემოვნებით უბრალოდ ღვთაებრივია. მისი არომატი ყოველთვის მაგიჟებს.
next post
კარგია, როცა ქმარი ამბობს, რომ შენი მომზადებული წვნიანი უკეთესია, ვიდრე დედის. ☺️

Related Articles

იტალიელებმა ნამდვილად ბევრი რამ იციან დესერტების შესახებ. ეს...

მაისი 18, 2023

კიევის ტორტზე უკეთესია და თან ადვილად გამოსაცხობი. გავიქეცი,...

მაისი 18, 2023

სურნელოვანი დრესინგის წარმოუდგენელი რეცეპტი, რომელიც ყველა თქვენს მეგობარს...

მაისი 15, 2023

მე ვერ წარმომედგინა ჭარხალი ქაშაყისა და მაიონეზის გარეშე,...

მაისი 15, 2023

მისმა სურნელმა მოიგო ჩემი გული. წარმოუდგენლად გემრიელი ბლინები....

მაისი 15, 2023

მინდა შევაქო ის ადამიანი, ვინც მოიფიქრა ასეთი შესანიშნავი...

მაისი 15, 2023

შვრიის ფაფა + კომბოსტო = გემრიელი განტოლება, რომელიც...

მაისი 11, 2023

ამ ცხარე კერძისთვის სულსაც გაჰყიდით! 😍

მაისი 9, 2023

ზაფხულში ბევრ ალუბალს ვყინავ, რომ მთელი წლის განმავლობაში...

მაისი 3, 2023

ამ დესერტის 3 რეცეპტი მოეწონება ერთდროულად გემრიელი და...

მაისი 3, 2023
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ასეთ ნაყინს მაღაზიაში ვეღარ ნახავ. აი რატომ ვაკეთებ ლიმონის პლომბირს ჩემი ხელით! 🍋 🍨

  • 2

    დიეტოლოგმა მირჩია ეს კომბოსტოს სალათები. მივირთმევ გარნირის გარეშე ღამითაც კი და კვირაში სამ კილოგრამს ვიკლებ!

  • 3

    ჩემი საფირმო რეცეპტის მიხედვით მომზადებული კიტრი სუფრიდან უფრო სწრაფად მიფრინავს, ვიდრე ხორცი. 🥒😁

  • 4

    ჭამეთ ეს სალათი 3 ჯერ დღეში 2 დღის განმავლობაში ზედიზედ და ზედმეტი ფუნტი აორთქლდება!

  • 5

    78 წლის ვარ და კიდევ დიდხანს გავაგრძელებ ცხოვრებას! რეგულარულად ვამზადებ ამ ნაყენს, რომელსაც ვსვამ სიამოვნებით!

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC | horoskopi

  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა