თებერვლის ბოლოს ვაშლი უკვე თანდათან იწყებს გაფუჭებას, ისეთი წვნიანი აღარ არის. გამოცდილი დიასახლისები უკვე იწყებენ შესაფერისი რეცეპტების მოძიებას მათ გამოსაყენებლად, სანამ უკვე გაფუჭებული ნაგავში მოხვდება.
მოამზადეთ თქვენთვის მარტივი და სწრაფი რეცეპტი ვაშლი კეფირის კლიარში. მადლობა მას, თქვენ არა მხოლოდ ხილს გადაარჩენთ, არამედ თქვენს ოჯახს შესანიშნავი დესერტით გამოკვებავთ.
ინგრედიენტები
ვაშლი 3 ცალი.
კვერცხი 3 ცალი.
ხორბლის ფქვილი .6 ს/კ.
შაქარი 60 გ
კეფირი 50 მლ
კარაქი 50 გრ
სოდა 2 გ
ვანილის შაქარი 0,5 ჩ / კ
გარეცხეთ ვაშლი, მოაცილეთ კანი, დაჭერით რგოლებად და ამოიღეთ გული.
ღრმა თასში ათქვიფეთ კვერცხი, დაამატეთ ვანილის შაქარი და ათქვიფეთ სანამ კრისტალები არ დაიშლება.
კვერცხის მასაში ჩაასხით კეფირი, დაამატეთ სოდა, ფქვილი და ურიეთ, სანამ არ გახდება გლუვი.
ამოავლეთ ვაშლი მიღებულ მასაში, შეწვით კარაქში ორივე მხრიდან.
მზა დესერტს შეგიძლიათ მოაყაროთ შაქრის პუდრი, დაასხათ თაფლი, შედედებული რძე ან თქვენი საყვარელი ჯემი. ასევე, თუ თქვენს ოჯახს უყვარს დარიჩინი, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დაამატოთ იგი – არომატი აღმოჩნდება უბრალოდ წარმოუდგენელი. მოამზადეთ და მიირთვით სიამოვნებით და გაუზიარეთ ახალი რეცეპტები მეგობრებს!