• კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

მესამე წელია ეს ზურმუხტისფერი მურაბა ამშვენებს ჩემი საკუჭნაოს თაროებს.

by ekaterine ივნისი 2, 2019
ივნისი 2, 2019

ერთხელ, როდესაც აგარაკზე ვიყავი, შევამჩნიე, რომ მეზობელმა მოხარშა მურაბა, რომლის შეფერილობამაც გამაკვირვა. დიდხანს ვფიქრობდი, რისგან შეიძლებოდა ასეთი მწვანე ჯემის მომზადება, შემდეგ გადავწყვიტე მეკითხა  და გავოცდი, როცა გავიგე, რომ ჩვეულებრივი პიტნის მურაბა იყო. ჩავიწერე რეცეპტი და პირველად ცოტა მოვხარშე, მესამე წელია ეს ზურმუხტისფერი მურაბა ამშვენებს ჩემი საკუჭნაოს თაროებს.

 

 

პიტნის ჯემი

შემადგენლობა

1 ლ წყალი

200 გ პიტნა

1 ლიმონი

2 ჭიქა შაქარი

1 პაკეტი ნებისმიერი სახის ჟელატინი

მწვანე საკვები საღებავი

მომზადება

პიტნის ნორჩი ღეროები ფოთლებით გარეცხეთ, გააშრეთ და დაჭერით წვრილად.

 

 

ლიმონი გარეცხეთ და დაჭერით ნებისმიერი ფორმის ნაჭრებად. ქვაბში ჩაყარეთ დაჭრილი პიტნა და ლიმონი და დაასხით მდუღარე წყალი.

 

 

ადუღეთ 20 წუთი და თან ურიეთ. შემდეგ გაწურეთ საცერში ან მარლაში, რომ მიიღოთ გამჭვირვალე სითხე.

 

სუფთა გაწურული სიროფი ჩაასხით ისევ ქვაბში და დაუმატეთ შაქარი. ადუღეთ არანაკლებ 30 წუთისა. რაც დიდხანს ადუღებთ, უფრო გასქელდება მასა.

 

 

დაუმატეთ ჟელატინი ან აგარ-აგარი, ადუღეთ კიდევ 2 წუთი და გადმოდგით ცეცხლიდან.

 

 

მურაბას დაუმატეთ საკვები საღებავი, რომელიც მას ნათელ შეფერილობას შესძენს. ჩაასხით სტერილურ ქილებში და მოხუფეთ.

 

 

აი ასე დავიწყე მომზადება პიტნის ჯემის, რომელიც  გემრიელი და სასარგებლო დესერტია. ის არამარტო მურაბა, არამედ საუკეთესო წამალიცაა.

გიყვართ მურაბების მომზადება? გაგვიზიარეთ კომენტარებში, რომელი მურაბა გამოგდით უკეთესად?

0
FacebookEmail
previous post
სიცხისგან სად წავსულიყავი არ ვიცოდი და მხოლოდ ეს სასმელი გახდა ნამდვილი მაშველი! ბავშვობის გემო ნამდვილი ხსნაა ზაფხულის ცხელ დღეებში!
next post
სიახლე, რომელიც სეზონის ჰიტად იქცევა. მიირთვით საუზმედ ნოყიერი, სასარგებლო, დაბალკალორიული ბლინები.

Related Articles

დანამდვილებით ვიცი, რომ ფხვიერი ხაჭოს ნამცხვარი ქიშმიშით შთაბეჭდილებას...

მაისი 15, 2022

დესერტის მომზადებას 30 წუთს ვუთმობ, კომპლიმენტებს კი გაცილებით...

მაისი 15, 2022

ნაყინი “პლომბირი” – ჩემი საყვარელი დესერტი ყველა სეზონზე!

მაისი 15, 2022

ადრე მაღაზიაში ვყიდულობდი, ახლა ჩემით ვამზადებ!

მაისი 13, 2022

როცა დესერტის მოსამზადებლად საკმარისი დრო არ არის, ყოველთვის...

მაისი 13, 2022

მადისაღმძვრელი ღვეზელი ცხარე შიგთავსით.

მაისი 11, 2022

ასე ვამზადებ ჩილის კეტჩუპით დამარინადებულ კიტრს.

მაისი 11, 2022

თეთრ კომბოსტოს ძმრიან წყალში ვასველებ და შედეგად პიცას...

მაისი 11, 2022

თუ კარტოფილს გავფცქვნი, ჩემი ოჯახი ბლინებს არ დაელოდება....

მაისი 10, 2022

მას შემდეგ, რაც ამ კერძის მომზადება გადავწყვიტე, მაშინვე...

მაისი 10, 2022
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    რეგულარულად ვამზადებ და ყველა გიჟდება! მალე მთელი ოჯახი სამზარეულოში შევიკრიბებით!

  • 2

    ამიერიდან დავაკვირდები მარილის თითოეული შეფუთვის შემადგენლობას. სიურპრიზების მეშინია.

  • 3

    მხოლოდ ერთი კოვზი უზმოზე და საღამოს უკვე 2 კგ. ქრება. ეფექტური ლიპოსაქციის მოკლე კურსი.

  • 4

    სამდღიანი დეტოქსის წყალობით დაიკლებთ 3-დან 7 კგ-მდე. 3 დღის შემდეგ სასწორზე ციფრები მახარებს.

  • 5

    ეს რეცეპტი ბოშას მოჰპარა ჩემმა მეგობარმა. ცხარე და უგემრიელეს აჯიკა მოდუღების გარეშე.

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC