POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

სიცხისგან სად წავსულიყავი არ ვიცოდი და მხოლოდ ეს სასმელი გახდა ნამდვილი მაშველი! ბავშვობის გემო ნამდვილი ხსნაა ზაფხულის ცხელ დღეებში!

by ekaterine ივნისი 2, 2019
ივნისი 2, 2019

ვარდისფერი ბურახი ვარდკაჭაჭასგან

ზოგჯერ ძნელი წარმოსადგენია, რომ გემრიელი გამაგრილებელი სასმელი მიიღება სრულიად მოულოდნელი ინგრედიენტებიდან: ესენია ჭარხალი, ყავა, არყის ხის წვენი, წარმოიდგინეთ ბრინჯიც კი. მრავალ მეთოდს შორის აღმოვაჩინეთ ორიგინალური რცეპტი – ვარდკაჭაჭას ბურახი. ორიგინალურ რეცეპტს აქვს სასიამოვნო შეფერილობა, უჩვეულო არომატი და მსუბუქად ცხარეა.

ეს მართლაც ახალი სიტყვაა კლასიკური რეცეპტების კრებულში! მოხარშული ვარდკაჭაჭას ბურახი მდიდარია ვიტამინებით, ორგანული მჟავებით, მინერალებით, გვიკლავს წყურვილს ცხელ ამინდებში. ეს სასარგებლო იქნება დისბაქტერიოზის, გასტრიტის დაბალი მჟავიანობის დროს და მამაკაცებში ძალების შესუსტების დროს. რადგან ეს არის ფერმენტირებული პროდუქტი, ის შესანიშნავ გავლენას ახდენს კუჭისა და ნაწლავების მიკროფლორაზე.

შემადგენლობა

წყალი 5 ლ.

ვარდკაჭაჭა 2 ს/კ.

ციტრუსის მჟავა 1 ჩ/კ.

შაქარი 500 გრ

მშრალი საფუარი 1,5 ჩ/კ.

მომზადება

ქვაბში ჩაასხით 5 ლიტრი ცივი წყალი, დაამატეთ ყველა ინგრედიენტი გარდა მშრალი საფუარისა. აურიეთ, დადგით ცეცხლზე და მიიყვანეთ ადუღებამდე.

ადუღებისთანავე გადმოდგით ქვაბი ცეცხლიდან და 40 გრადუსამდე გააციეთ სითხე. პატარა ფინჯანში გადმოასხით ცოტა მოხარშული მასა და გახსენით საფუარი. როცა კარგად გაიხსნება და ამოფუვდება, შეურიეთ ქვაბში დანარჩენ მასას.

 

მოურიეთ კარგად და დააფარეთ ქვაბს თავსახური. დადგით თბილ ადგილას 3-4 საათი. როცა ზედაპირზე სითხეს ქაფი გაუჩნდება, ბურახი მზადაა. თუ ქაფი არასაკმარისი რაოდენობისაა, დააყოვნეთ ბურახი მთელი ღამით თბილ ადგილას.

 

ჩაასხით ბურახი ბოთლებში და გააციეთ.

 

0 FacebookEmail
previous post
წარმოუდგენლად გემრიელი დესერტი: სტუმრები აღფრთოვანდნენ, ფიგურა წესრიგშია…
next post
მესამე წელია ეს ზურმუხტისფერი მურაბა ამშვენებს ჩემი საკუჭნაოს თაროებს.

Related Articles

ლეგენდარული დესერტის არატრადიციული ვერსია. ალბათ ყველაზე სწრაფი მედოკია...

დეკემბერი 30, 2022

უფრო გემრიელი ვიდრე ზრაზი! ლიტვური კარტოფილის ზეპელინები ხორცით!👍

დეკემბერი 20, 2022

თავიდან რეცეპტზე გამეცინა, ახლა კი მხოლოდ ასე ვამზადებ!...

დეკემბერი 18, 2022

ამ კერძის სწორად მომზადების ერთი საიდუმლო არსებობს და...

დეკემბერი 11, 2022

უბრალოდ კარგი კერძი კი არა, არამედ ნებისმიერი სუფრის...

დეკემბერი 11, 2022

ამ დელიკატურ რძიან დესერტს დააფასებენ სიახლის მოყვარულები. ადვილი...

დეკემბერი 9, 2022

მთელი იუთუბი გუგუნებს ამ რეცეპტზე. პირადად რომ გადავამოწმე...

დეკემბერი 5, 2022

როგორც ბავშვობაში: კრემი ნამცხვრებისთვის ნაყინის არომატით. ყველა თაობას...

დეკემბერი 5, 2022

ყველაზე სასარგებლო ტკბილეული თქვენი მოხდნილი ფიგურისთვის👍

დეკემბერი 4, 2022

გაზვიადების გარეშე მინდა ვთქვა – ეს არის საუკეთესო...

დეკემბერი 3, 2022
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ოცი წელია ამ რეცეპტით ვაცხობ. ცხვება სწრაფად, მისი არომატი კი დიდხანს რჩება ჩემს სამზარეულოში!

  • 2

    სვით ეს სასმელი დღეში ორჯერ მთელი კვირის განმავლობაში ქოლესტერინის, თირკმლების დეტოქსიკაციისთვის და სახსრების სამკურნალოდ და ასევე მოიშორეთ დაკიდებული მუცელი!

  • 3

    ვურჩევ ყველას: მიირთვით ეს სალათი კვირაში ორჯერ მაგარი ძვლებისთვის და კარგი მხედველობისთვის!

  • 4

    აი ასე გამოიყურება ნამდვილი შედედებული რძე. გაგიკვირდებათ და მხოლოდ 10 წუთი დამჭირდა…

  • 5

    ის ყოველდღე სახეს კარტოფილის ნაჭრებით იწმენდს, გამიკვირდა მიზეზი რომ გავიგე.

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC | horoskopi

  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა