• კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

ეკლერი – შოკისმომგვრელად გემრიელი ტორტი გამოცხობასაც არ საჭიროებს და უმარტივესად მზადდება.

by ekaterine თებერვალი 17, 2019
თებერვალი 17, 2019

ინგრედიენტები:

ფხვიერი ნამცხვარი (“პეჩენია”)

რძე 500 მლ

სიმინდის სახამებელი 2,5 ს/კ

შაქარი 3 ს/კ

კვერცხის გული 1 ცალი

ვანილის ექსტრაქტი 0,10 მლ

შოკოლადის მინანქრისთვის:

შაქარი 4 ს/კ

კაკაო 2 ს/კ

რძე 2 ს/კ

კარაქი 50 გრ

მომზადება:

ვანილის პუდინგის ფხვნილის შეძენა შეგიძლიათ მაღაზიაში. მაგრამ თუკი არ გსურთ ფხვნილით მომზადებული პუდინგი, გააკეთეთ შემდეგნაირად.

გაყავით რძე დაახლოებით 2 თანაბარ ნაწილად. რძის ერთი ნაწილი დადგით ცეცხლზე და მიიყვანეთ ადუღებამდე. დანარჩენ რძეში გახსენით სიმინდის სახამებელი. ჩაუმატეთ აქვე შაქარი, ვანილის ესენცია, ან ვანილინი დანის წვერით და კვერცხის გული. ათქვიფეთ ხელის ზამბარით და ჩაუშვით ეს მასა ადუღებულ რძეში.

თან ურიეთ შეუჩერებლად, ადუღეთ 5 წუთი გასქელებამდე.

მომზადებულ პუდინგს გადააფარეთ საკვების შესაფუთი ცელოფანი და შედგით მაცივარში გასაცივებლად.

აიღეთ ღრმა გამოსაცხობი ფორმა, ჩააფინეთ მასში ფოლგა. დაალაგეთ მასზე მჭიდროდ ორცხობილები, შემდეგ გაანაწილეთ სქელ ფენად პუდინგი. ზემოდან კვლავ ორცხობილები მოაწყვეთ, მერე კიდევ კრემი. ბოლო ფენა ორცხობილები უნდა იყოს.

ახლა კი მოამზადეთ შოკოლადის მინანქარი: შაქარი და კაკაო ერთმანეთში კარგად აურიეთ, დაუმატეთ რძე. დადგით დაბალ ცეცხლზე. როცა მასა ადუღდება, დაუმატეთ კარაქი. ურიეთ კარაქის სრულად გადნობამდე. გადმოიღეთ შოკოლადის მასა ცეცხლიდან და მოასხით დესერტს.

აჯობებს, რომ ტორტი მთელი ღამით შედგათ მაცივარში. მეორე დღეს უნაზესი იქნება.

0
FacebookEmail
previous post
უგემრიელესი ნიგვზიანი ღვეზელი.
next post
ჩემი მეგობარი კვირაში ორ ასეთ დესერტს მიირთმევდა, ვერც კი მიხვდა, როგორ დაიწყო წონაში კლება.

Related Articles

გემოს და არომატის ფეიერვერკი, რომელსაც სიტყვებით ვერ გადმოსცემ....

ივნისი 22, 2022

გურმანები ამატებენ სანელებლებს, ლიქიორებს და მარილსაც კი. მაგრამ...

ივნისი 22, 2022

მაღაზიაში ნაყიდი ნაყინის ჯანსაღი ალტერნატივაა.

ივნისი 22, 2022

მდიდარი ნაღებისებრი გემო მაშინვე გაბრუნებს ბავშვობაში, როცა ნაყინი...

ივნისი 20, 2022

ცოტა ხნის წინ გამყიდველმა საბოლოოდ გაამხილა საიდუმლო. ახლა...

ივნისი 20, 2022

გვერდს ვერ აუვლი! უნივერსალური რეცეპტია ნატურალური ჟელეს მოსამზადებლად!

ივნისი 10, 2022

მარწყვის გამხმარი ყუნწები უფრო ღირებულია ვიდრე თავად კენკრა:...

ივნისი 4, 2022

მას შემდეგ რაც ამ კერძით ვახშმობას დავიწყებ, ვიცი...

მაისი 29, 2022

თუ თქვენც ისევე გიყვართ მარწყვი, როგორც მე, აუცილებლად...

მაისი 29, 2022

ამ დესერტმა მსოფლიო პოპულარობა მოიპოვა. უფრო უკეთესია, ვიდრე...

მაისი 27, 2022
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ტკბილზე მოთხოვნილება ისე გამიქრა, აღარც კი მახსენდება და ვერც კი ვიგრძენი წონაში ისე დავიკელი.

  • 2

    დადასტურდა, რომ სოკოს ძალიან ეშინია ამ ეთერზეთების.

  • 3

    ცხიმის წვა მეხუთე დღიდან იწყება. აუცილებელია საუზმეზე მიირთვათ მხოლოდ ნახევარი…

  • 4

    გაწურეთ ლიმონი, დაუმატეთ ზეითუნის ზეთი და არასდროს დამივიწყებთ!

  • 5

    ტუტოვანი საკვების ტოპ-ათეული, რომელიც ხელს უშლის სიმსუქნეს, ინსულტს და კიბოს!

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC