POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

მერწმუნეთ, ამ სოუსით ნაცნობი კერძები ახლებურად ანათებს!

by ekaterine ნოემბერი 6, 2022
ნოემბერი 6, 2022

სოუსი პიურესთვის: მომზადების 3 გემრიელი ვარიანტი

შესანიშნავი დამატებაა ნებისმიერი გვერდითი კერძისთვის. განსაკუთრებით კარტოფილის პიურესთან დაკავშირებით, ხშირად გინდა ისეთი რამ, რაც კერძის გემოს გაცილებით ნათელს გახდის. უბრალოდ ეს რეცეპტი შესანიშნავად ცვლის სოუსს, რომელიც ყოველთვის გამოგადგებათ.

სოუსი პიურესთვის: ვარიანტები ყველა გემოვნებისთვის

დიეტური სოკოს სოუსი

ინგრედიენტები:

500 გრ შამპინიონი

1 ს. კ. ფქვილი

2 ხახვი

2 სტაფილო

წიწაკა გემოვნებით

მარილი გემოვნებით

1 კბილი ნიორი

50 გრ კარაქი

მომზადების ეტაპები:

 

გარეცხილი შამპინიონები დავჭრათ ნაჭრებად.

ხახვი დავჭრათ.

ტაფაზე გავადნოთ კარაქი, მოვაყაროთ ხახვი და სოკო. ვურიოთ სანამ ნახევრად არ მოიხარშება.

სტაფილოს და წიწაკას ვასუფთავებთ წვრილ სახეხზე. ნიორს ვჭრით. დაუმატეთ ისინი სოკოს და ხახვს.

შემდეგ დაამატეთ ფქვილი. Მარილი და პილპილი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და გააჩერეთ ცეცხლზე კიდევ 10 წუთი.

ღორის სოუსი

ინგრედიენტები:

500 გრამი ღორის ხორცი

1 ხახვი

1 სტაფილო

1 ს. კ. ფქვილი

200 მლ წყალი

მარილი გემოვნებით

წიწაკა გემოვნებით

1 ჩ.კ ტომატის პასტა

მზესუმზირის ზეთი გემოვნებით

მომზადების ეტაპები:

ხორცი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.

გააცხელეთ ტაფა, დაამატეთ მზესუმზირის ზეთი. დაჭრილ ღორის ხორცს წავუსვათ და შევწვათ 5 წუთის განმავლობაში.
ხახვი დავჭრათ პატარა კუბიკებად და სტაფილო დავჭრათ საშუალო სახეხზე. ეს ინგრედიენტები დაუმატეთ ხორცს და ადუღეთ 10 წუთის განმავლობაში.

ჩაასხით 100 მლ წყალი და აურიეთ. დააფარეთ თავსახური და ადუღეთ დაახლოებით 50 წუთის განმავლობაში, სანამ ხორცი რბილი გახდება.

შემდეგ, 100 მლ თბილ წყალში, განზავდეს ტომატის პასტა და ფქვილი კარგად.

დაასხით ეს ნარევი ხორცსა და ბოსტნეულში, მუდმივად ურიეთ 10 წუთის განმავლობაში, სანამ არ მოიხარშება.

სოუსი ქათმის ხორცით და არაჟანით

ინგრედიენტები:

1 ქათმის ფილე

1 ხახვი

1 სტაფილო

100გრ არაჟანი

25 გრ ფქვილი

100 მლ წყალი

მარილი გემოვნებით

დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით

მზესუმზირის ზეთი გემოვნებით

მომზადების ნაბიჯები:

 

ქათმის ფილე დავჭრათ პატარა ნაჭრებად, მოვაყაროთ ფქვილი ყველა მხრიდან.

ხახვი დავჭრათ. გადავიტანთ ტაფაზე მზესუმზირის ზეთში და ვშუშავთ 3 წუთის განმავლობაში.

სამი სტაფილო საშუალო სახეხზე და დაუმატეთ ხახვს. შეწვით 5 წუთის განმავლობაში, მუდმივად ურიეთ.

ტაფაზე მოვაყაროთ ფქვილში ამოვლებული ქათმის ფილე. შეწვით რამდენიმე წუთის განმავლობაში.

ჩაასხით წყალი, დაუმატეთ არაჟანი. Მარილი და პილპილი. აურიეთ მთელი ეს ნარევი. დადგით პატარა ცეცხლზე, დააფარეთ თავსახური და ადუღეთ 30 წუთის განმავლობაში, დროდადრო ურიეთ.

ეს ადვილად მოსამზადებელი სოუსები შესანიშნავ დანამატს წარმოადგენს ნებისმიერი გვერდითი კერძისთვის! შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დაამატოთ ისინი მარცვლეულში, კარტოფილსა და მაკარონში. მერწმუნეთ, ნაცნობი კერძები ახლებურად ანათებს! გაგვიზიარეთ კომენტარებში, თუ რა სახის სოუსს ამზადებთ ჩვეულებრივ.

3 FacebookEmail
previous post
ნაყიდი სოუსები მის ფონზე უბრალოდ უფერულდება. 🥫🤷‍♂️
next post
გაზვიადების გარეშე მინდა ვთქვა – ეს არის საუკეთესო მარინადი! ასეთ თევზს მაღაზიაში ნამდვილად ვერ იყიდი!

Related Articles

ბავშვობის საყვარელი გემო! ❤️🤤

მარტი 14, 2023

აუცილებელი დესერტი აღდგომისთვის, რომელსაც ბებიაჩემის რეცეპტის მიხედვით ვამზადებ....

მარტი 14, 2023

სამზარეულოში ყოველთვის მაქვს ვაფლის ფირფიტების შეკვრა იმ შემთხვევისთვის,...

თებერვალი 16, 2023

ელექტროენერგიის გათიშვა არ არის საბაბი, რომ საკუთარ თავს...

თებერვალი 16, 2023

როდესაც ჯიბეებში ქარი გიქრის, ეს რეცეპტი ნამდვილად გამოგადგება!...

თებერვალი 16, 2023

ჩემი ბედნიერი ქორწინების საიდუმლო: სიყვარული, ურთიერთპატივისცემა და გემრიელი...

თებერვალი 16, 2023

ახლა კარაქის ნაცვლად ცომს სულ სხვა ინგრედიენტს ვუმატებ....

თებერვალი 14, 2023

ჩემი ბავშვები მხოლოდ ასეთ ხაჭოს ჭამენ. მეგობრების ბავშვებმაც...

თებერვალი 14, 2023

უკვე უდავოა, რომ ეს პროდუქტი ყველაზე ჯანსაღად მიიჩნევა....

თებერვალი 14, 2023

ასე ამზადებდნენ ბებიაჩემი და დედაჩემი. რეცეპტი ბავშვობიდან! 📝

თებერვალი 14, 2023
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ვიტამინების ნამდვილი ბომბი! ვიყენებ წელიწადში ორჯერ და პრაქტიკულად ავად აღარ ვხდები.

  • 2

    წონის დაკლების ამ პროდუქტმა შოკში ჩააგდო ქალები მთელ მსოფლიოში! წვავს ცხიმს რამდენიმე დღეში. უკვე გამოვცადე!

  • 3

    ამიერიდან დავაკვირდები მარილის თითოეული შეფუთვის შემადგენლობას. სიურპრიზების მეშინია.

  • 4

    როდესაც დიეტაზე ვიყავი, ეს დესერტი ნამდვილი ხსნა იყო ჩემთვის. ახლაც ვამზადებ, რადგან ის არ ვნებს ფიგურას და გამოდის გასაგიჟებლად გემრიელი! 😍 🍌

  • 5

    ამ გემრიელ აკორდეონს ვაშლთან ერთად მესამედ ვამზადებ ერთ კვირაში. სწრაფი და უპრობლემო. 🥧

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC | horoskopi

  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა