POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

ყოველთვის გამოდის ხრაშუნა და თეთრი და ზომიერად მჟავე. 👍

by ekaterine ოქტომბერი 11, 2022
ოქტომბერი 11, 2022

მჟავე კომბოსტო: 3 რეცეპტი

მე მიყვარს მომენტი, როდესაც მჟავე კომბოსტო სუფრაზე ახალი ბოსტნეულის საზაფხულო სალათებს ცვლის. რა თქმა უნდა, სამწუხაროა, რომ ზაფხული მიდის, მაგრამ ამავე დროს სასიხარულოა.  ზამთრის მენიუ ყველა სამზადისით და გემრიელი ცხელი კერძებით არის სრულყოფილი კვება!
მე ვიყენებდი მჟავე კომბოსტოს რეცეპტს, რომელიც დედამთილმა გამიზიარა. მაგრამ შარშან გადავწყვიტე  და რაღაც ახალი ვცადე. ახლა დედამთილი მთხოვს რეცეპტებს!

მე გეტყვით, როგორ მოვადუღოთ კომბოსტო სამი გზით!

როგორ მოვამზადოთ მჟავე კომბოსტო: 3 ეტაპობრივი რეცეპტი

კლასიკური მჟავე კომბოსტო

ინგრედიენტები

3 კგ კომბოსტო

1 სტაფილო

2 ს.კ. ქვის მარილი

1 ლიტრი წყალი

2 ს.კ. შაქარი

მომზადება

მოაცალეთ კომბოსტოს ზედა რამდენიმე ფოთოლი. ბოსტნეული დაჭერით.

გაფცქვენით სტაფილო და გახეხეთ.

თბილი წყალი შეურიეთ შაქარს და მარილს.

კომბოსტოს ფურცლები მოათავსეთ ქილის ძირში, ერთი შეინახეთ მოგვიანებით.

კომბოსტო და სტაფილო შეურიეთ ერთმანეთს, ჩაყარეთ ქილაში დაწურვის გარეშე. ბოსტნეულს დაასხით ცივი მარილწყალი.

ზემოდან მოათავსეთ კომბოსტოს დარჩენილი ფოთოლი.

შეინახეთ ქილა ცივ ადგილას მინიმუმ ერთი კვირის განმავლობაში.

მჟავე კომბოსტო მარილწყალში

ინგრედიენტები

5 კგ კომბოსტო

2 ს.კ.  კამის თესლი

0,5 კგ სტაფილო

2 ს.კ. სუფრის მარილი

მომზადება

კომბოსტო დაჭერით, გასუფთავებული სტაფილო გახეხეთ.

აურიეთ ბოსტნეული, დაამატეთ კამა და მარილი. აურიეთ და მოზილეთ ინგრედიენტები, რომ მეტი წვენი მიიღოთ.
შეავსეთ ქილა ნარევით, კარგად დააჭირეთ, მოათავსეთ წონა (როგორიცაა ჭიქა წყალი) ზევით დატოვეთ 5 სმ. დატოვეთ თბილ ადგილას.
3 დღის შემდეგ მჟავე კომბოსტო შეგიძლიათ გადაიტანოთ მაცივარში.

მჟავე კომბოსტო ჭარხლით

ინგრედიენტები

4 კგ კომბოსტო

1 ჭარხალი

2 კბილი ნიორი

1 პირშუშხას ფესვი

2 ლიტრი წყალი

100 გრ შაქარი

1 კონა ოხრახუში

100გრ ქვის მარილი

მომზადება

კომბოსტო დაჭერით და ჭარხალი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე.
ნიორი გაატარეთ, დაჭერით ოხრახუში და პირშუშხა გახეხეთ წვრილ სახეხზე.

შეურიეთ ყველა მომზადებული ინგრედიენტი და გადაიტანეთ შესაფერის ჭურჭელში.
შეურიეთ წყალში მარილი და შაქარი, მოამზადეთ მარილწყალი.

ბოსტნეულს დაასხით მარილწყალი და გააჩერეთ 2 დღის განმავლობაში.
მოათავსეთ მჟავე კომბოსტო ქილებში, დაახურეთ თავსახური და გადააწყვეთ მაცივარში.

ჯერ გაქვთ დრო, მოამზადოთ მჟავე კომბოსტო ზამთრისთვის იმ რეცეპტის მიხედვით, რომელიც ყველაზე მეტად მოგეწონათ. უკვე წარმომიდგენია, რამდენად კარგად უხდება თბილ პიურეს. და როგორ შეგიძლია წინააღმდეგობა გაუწიო და პირველი ქილა ერთ კვირაში არ გახსნა?

1 FacebookEmail
previous post
შემოდგომის დედოფლისგან სიგიჟემდე გემრიელ ბლინებს ვამზადებ. ისწავლე ყველაზე მარტივი ტექნოლოგია.
next post
მაღაზიის კანფეტები სავსეა ქიმიით და არომატის გამაძლიერებლებით. სახლში ნახევარ საათში ვაკეთებ! 🍬👍🏻

Related Articles

ბავშვობის საყვარელი გემო! ❤️🤤

მარტი 14, 2023

აუცილებელი დესერტი აღდგომისთვის, რომელსაც ბებიაჩემის რეცეპტის მიხედვით ვამზადებ....

მარტი 14, 2023

სამზარეულოში ყოველთვის მაქვს ვაფლის ფირფიტების შეკვრა იმ შემთხვევისთვის,...

თებერვალი 16, 2023

ელექტროენერგიის გათიშვა არ არის საბაბი, რომ საკუთარ თავს...

თებერვალი 16, 2023

როდესაც ჯიბეებში ქარი გიქრის, ეს რეცეპტი ნამდვილად გამოგადგება!...

თებერვალი 16, 2023

ჩემი ბედნიერი ქორწინების საიდუმლო: სიყვარული, ურთიერთპატივისცემა და გემრიელი...

თებერვალი 16, 2023

ახლა კარაქის ნაცვლად ცომს სულ სხვა ინგრედიენტს ვუმატებ....

თებერვალი 14, 2023

ჩემი ბავშვები მხოლოდ ასეთ ხაჭოს ჭამენ. მეგობრების ბავშვებმაც...

თებერვალი 14, 2023

უკვე უდავოა, რომ ეს პროდუქტი ყველაზე ჯანსაღად მიიჩნევა....

თებერვალი 14, 2023

ასე ამზადებდნენ ბებიაჩემი და დედაჩემი. რეცეპტი ბავშვობიდან! 📝

თებერვალი 14, 2023
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ვიტამინების ნამდვილი ბომბი! ვიყენებ წელიწადში ორჯერ და პრაქტიკულად ავად აღარ ვხდები.

  • 2

    წონის დაკლების ამ პროდუქტმა შოკში ჩააგდო ქალები მთელ მსოფლიოში! წვავს ცხიმს რამდენიმე დღეში. უკვე გამოვცადე!

  • 3

    ამიერიდან დავაკვირდები მარილის თითოეული შეფუთვის შემადგენლობას. სიურპრიზების მეშინია.

  • 4

    როდესაც დიეტაზე ვიყავი, ეს დესერტი ნამდვილი ხსნა იყო ჩემთვის. ახლაც ვამზადებ, რადგან ის არ ვნებს ფიგურას და გამოდის გასაგიჟებლად გემრიელი! 😍 🍌

  • 5

    ამ გემრიელ აკორდეონს ვაშლთან ერთად მესამედ ვამზადებ ერთ კვირაში. სწრაფი და უპრობლემო. 🥧

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC | horoskopi

  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა