POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

დადგა ოქროს შემოდგომა. არ გაუშვათ ყურძნის ჯემის გაკეთების შანსი 😉🍇

by ekaterine სექტემბერი 22, 2022
სექტემბერი 22, 2022

 ყურძნის სქელი ჯემი

შავ ყურძენს აქვს საკმაოდ სასიამოვნო გემო და არომატი. მისი წვენი გაცილებით სქელია სხვა ჯიშებთან შედარებით. სწორედ ამ წვენისგან არის იდეალური ყურძნის სქელი ჯემის მომზადება. კარგად ინახება და გამოდგება მრავალი დესერტისთვის.

მე მიყვარს მომზადების სიმარტივის გამო, შაქრის რაოდენობა დაარეგულირეთ თქვენი გემოვნებით. ასევე გაითვალისწინეთ ყურძნის ჯიში. თუ მომჟავო გეჩვენებათ, მაშინ დაამატეთ შაქარი 1: 1 თანაფარდობით. ასეთი ყურძნის ჯემი ისეთი გემრიელი, ლამაზი და მდიდარი გემოთი გამოდის, რომ ახლობლები გაიხარებენ.

 

რასთან უნდა მიირთვით ყურძნის ჯემი

ყურძნის ჯემი შესანიშნავია საუზმეზე მხოლოდ თეთრ ხრაშუნა პურთან და ჩაით. ასევე შეგიძლიათ წაუსვათ ის თხელ ბლინებს,  დაუმატოთ ნაყინის ან ყველის დესერტს. ადვილი მოსამზადებელია. წელს “იზაბელას” კარგი მოსავალია. ამიტომ, ღვინის გარდა, კიდევ 10 ქილა ასეთ ჯემს მოვამზადებ. საკმარისია ზამთრისთვის! ქვემოთ მოყვანილი რეცეპტი განკუთვნილია 1 ნახევარ ლიტრიანი ქილისთვის.

ინგრედიენტები

ყურძნის წვენი 700 მლ

შაქარი 450 გრ

ლიმონმჟავა 5 გრ

პექტინი 10 გრ

მომზადება:

მოამზადეთ ინგრედიენტები. კარგად გარეცხეთ ყურძენი და გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში.

შემდეგ გაწურეთ ყურძნის ნაზავი მარლაში ან საცერში, რათა მოაშოროთ კანი, თესლი და ზედმეტი ყლორტები.

 

დაამატეთ შაქარი, კარგად აურიეთ.

ტკბილი წვენი დადგით საშუალო ცეცხლზე და დროდადრო აურიეთ, მიიყვანეთ ადუღებამდე.

შემდეგ დაამატეთ პექტინი და ლიმონმჟავა და ადუღეთ კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.

შეამოწმეთ მზადყოფნა. დაასხით  თეფშზე მურაბის ერთი კოვზი და გააგრილეთ. თუ ჯემი საკმარისად სქელია, ჩაასხით ქილებში და მოხუფეთ, ხოლო თუ ძალიან თხელია, კიდევ ხარშეთ.

შეინახეთ გრილ ადგილას მზა ყურძნის ჯემი.

უპირველეს ყოვლისა, კენკრა სასარგებლოა მათთვის, ვისაც მხედველობის, საჭმლის მონელების პრობლემები აქვს ან ხშირად აწუხებს გაციება. იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად კი თითოეულ ჩვენგანს ყურძენი სჭირდება.

1 FacebookEmail
previous post
ალუბლის კოქტეილის გემო! ტკბილი კერძების დამატება და სრულფასოვანი დესერტი!
next post
მივხვდი, რომ ზუსტად ეს მინდოდა! რეცეპტი კარგად მახსოვს, დედაჩემის ხელით რომ იყო ჩაწერილი ძველ ბლოკნოტში დიდი ხნის წინ.

Related Articles

ლეგენდარული დესერტის არატრადიციული ვერსია. ალბათ ყველაზე სწრაფი მედოკია...

დეკემბერი 30, 2022

უფრო გემრიელი ვიდრე ზრაზი! ლიტვური კარტოფილის ზეპელინები ხორცით!👍

დეკემბერი 20, 2022

თავიდან რეცეპტზე გამეცინა, ახლა კი მხოლოდ ასე ვამზადებ!...

დეკემბერი 18, 2022

ამ კერძის სწორად მომზადების ერთი საიდუმლო არსებობს და...

დეკემბერი 11, 2022

უბრალოდ კარგი კერძი კი არა, არამედ ნებისმიერი სუფრის...

დეკემბერი 11, 2022

ამ დელიკატურ რძიან დესერტს დააფასებენ სიახლის მოყვარულები. ადვილი...

დეკემბერი 9, 2022

მთელი იუთუბი გუგუნებს ამ რეცეპტზე. პირადად რომ გადავამოწმე...

დეკემბერი 5, 2022

როგორც ბავშვობაში: კრემი ნამცხვრებისთვის ნაყინის არომატით. ყველა თაობას...

დეკემბერი 5, 2022

ყველაზე სასარგებლო ტკბილეული თქვენი მოხდნილი ფიგურისთვის👍

დეკემბერი 4, 2022

გაზვიადების გარეშე მინდა ვთქვა – ეს არის საუკეთესო...

დეკემბერი 3, 2022
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ოცი წელია ამ რეცეპტით ვაცხობ. ცხვება სწრაფად, მისი არომატი კი დიდხანს რჩება ჩემს სამზარეულოში!

  • 2

    სვით ეს სასმელი დღეში ორჯერ მთელი კვირის განმავლობაში ქოლესტერინის, თირკმლების დეტოქსიკაციისთვის და სახსრების სამკურნალოდ და ასევე მოიშორეთ დაკიდებული მუცელი!

  • 3

    ვურჩევ ყველას: მიირთვით ეს სალათი კვირაში ორჯერ მაგარი ძვლებისთვის და კარგი მხედველობისთვის!

  • 4

    აი ასე გამოიყურება ნამდვილი შედედებული რძე. გაგიკვირდებათ და მხოლოდ 10 წუთი დამჭირდა…

  • 5

    ის ყოველდღე სახეს კარტოფილის ნაჭრებით იწმენდს, გამიკვირდა მიზეზი რომ გავიგე.

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC | horoskopi

  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა