POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

ამ მიქსის გემო ბავშვობიდან მახსოვს და დღემდე მომწონს. ბებიაჩემის რეცეპტი მემკვიდრეობით გადმომეცა!

by ekaterine აგვისტო 4, 2022
აგვისტო 4, 2022

პომიდორი კომბოსტოთი ზამთრისთვის

როცა ვამზადებ, ყველა მონაწილეობს. ჩემი ქმარი დაჭრაში მეხმარება, ბავშვები რეცხავენ, მე კი ყველაფერს ქილებში ვდებ. მე ყოველთვის ვცდილობ ვცადო რაღაც ახალი, მაგრამ არის დროში გამოცდილი რეცეპტებიც. ისევე როგორც, მაგალითად, ბებიის პომიდორი კომბოსტოთი ზამთრისთვის. ამ მიქსის გემო ბავშვობიდან მახსოვს და დღემდე მომწონს.
ზამთრის საღამოობით ბებიაჩემი კარტოფილს წვავდა და მასთან ერთად ხსნიდა  ქილას წვნიანი მჟავე კომბოსტოს პომიდვრით. ეს ინგრედიენტები საკმარისია ერთი სამ ლიტრიანისთვის.

ინგრედიენტები

პომიდორი 1,5 კგ

თეთრი კომბოსტო 1 ც

შაქარი 2 ს.კ.

მარილი 1 ს.კ.

ძმარი 100 მლ

დაფნის ფოთოლი გემოვნებით

წიწაკა გემოვნებით

მომზადება

დაჭერით კომბოსტო, გარეცხეთ პომიდორი და გააჩერეთ რამდენიმე წუთი, რომ წყლისგან დაიწუროს. სტერილიზებულ ქილას ძირზე მოვაყაროთ კომბოსტოს ფენა, 2 დაფნის ფოთოლი და რამდენიმე წიწაკის მარცვლები.

შემდეგ დაამატეთ პომიდვრის ფენა. მონაცვლეობით მოათავსეთ ბოსტნეული ისე, რომ მთლიანად შეავსოთ ქილა.

ბოსტნეულს დაასხით მდუღარე წყალი და გააჩერეთ 15 წუთი. შემდეგ გადაწურეთ წყალი ქვაბში, მოაყარეთ მარილი და შაქარი და მიიყვანეთ ადუღებამდე.

სითხე ისევ ჩაასხით ქილაში, დაუმატეთ ძმარი და მაშინვე მოხუფეთ სტერილური ხუფებით. გადააბრუნეთ ქილა, გადააფარეთ თბილი ქსოვილი და დატოვეთ ბოლომდე რომ გაცივდეს.

პომიდვრისა და კომბოსტოს მწნილი მზადაა. დარწმუნებული ვარ მოგეწონებათ. პომიდორი შეიძლება ცალკე მიირთვათ, კომბოსტო კი სალათებს დაუმატოთ. გემრიელად მიირთვით!

 

1 FacebookEmail
previous post
სანახაობრივი ჰაეროვანი ტკბილი დესერტი.
next post
ჩვეულებრივი სენდვიჩიც კი მასთან ერთად უკვე პატარა კულინარიული ხელოვნების ნიმუშია!

Related Articles

იტალიელებმა ნამდვილად ბევრი რამ იციან დესერტების შესახებ. ეს...

მაისი 18, 2023

კიევის ტორტზე უკეთესია და თან ადვილად გამოსაცხობი. გავიქეცი,...

მაისი 18, 2023

სურნელოვანი დრესინგის წარმოუდგენელი რეცეპტი, რომელიც ყველა თქვენს მეგობარს...

მაისი 15, 2023

მე ვერ წარმომედგინა ჭარხალი ქაშაყისა და მაიონეზის გარეშე,...

მაისი 15, 2023

მისმა სურნელმა მოიგო ჩემი გული. წარმოუდგენლად გემრიელი ბლინები....

მაისი 15, 2023

მინდა შევაქო ის ადამიანი, ვინც მოიფიქრა ასეთი შესანიშნავი...

მაისი 15, 2023

შვრიის ფაფა + კომბოსტო = გემრიელი განტოლება, რომელიც...

მაისი 11, 2023

ამ ცხარე კერძისთვის სულსაც გაჰყიდით! 😍

მაისი 9, 2023

ზაფხულში ბევრ ალუბალს ვყინავ, რომ მთელი წლის განმავლობაში...

მაისი 3, 2023

ამ დესერტის 3 რეცეპტი მოეწონება ერთდროულად გემრიელი და...

მაისი 3, 2023
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ასეთ ნაყინს მაღაზიაში ვეღარ ნახავ. აი რატომ ვაკეთებ ლიმონის პლომბირს ჩემი ხელით! 🍋 🍨

  • 2

    დიეტოლოგმა მირჩია ეს კომბოსტოს სალათები. მივირთმევ გარნირის გარეშე ღამითაც კი და კვირაში სამ კილოგრამს ვიკლებ!

  • 3

    ჩემი საფირმო რეცეპტის მიხედვით მომზადებული კიტრი სუფრიდან უფრო სწრაფად მიფრინავს, ვიდრე ხორცი. 🥒😁

  • 4

    ჭამეთ ეს სალათი 3 ჯერ დღეში 2 დღის განმავლობაში ზედიზედ და ზედმეტი ფუნტი აორთქლდება!

  • 5

    78 წლის ვარ და კიდევ დიდხანს გავაგრძელებ ცხოვრებას! რეგულარულად ვამზადებ ამ ნაყენს, რომელსაც ვსვამ სიამოვნებით!

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC | horoskopi

  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა