• კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

რეცეპტს ლამინირება გავუკეთე და მაცივარზე დავკიდე. ჩემს მოთმინებასაც საზღვარი აქვს, ყველა რეცეპტს მთხოვს.

by ekaterine ივლისი 20, 2022
ივლისი 20, 2022

იოგურტის ღვეზელი

გიყვართ დესერტები, მაგრამ მაქსიმალურად ცდილობთ  არ მიირთვათ სახამებლის შემცველი საკვები? მშვენიერია, ჩვენს დღევანდელ რეცეპტში საერთოდ არ არის ფქვილი ან ბურღული. ამავდროულად, იოგურტის ღვეზელი გამოდის გემრიელი, ადვილად მოსამზადებელი, საბიუჯეტო და ფუმფულა, ღრუბელივით!

ამის მიზეზი კი კვერცხის ცილისა და გულების ცალ-ცალკე ათქვეფაა. სტაბილური ქაფი იკავებს ჰაერის უმცირეს ბუშტებს. ცომში მოხვედრისას მათ არ აქვთ დრო, რომ განთავისუფლდნენ და ყალიბდება მისი ფოროვანი სტრუქტურა.

ინგრედიენტები

4 კვერცხი

400 გრ ბერძნული იოგურტი

100 გრ შაქარი

50 გრ სახამებელი

ერთი ლიმონის ცედრა

1 ჩ.კ  გამაფხვიერებელი

შაქრის ფხვნილი დეკორაციისთვის

საცხობი ფორმა 20 სმ დიამეტრით

მომზადება

გამოაცალკევეთ ცილა გულებისგან. გულები და შაქარი ათქვიფეთ.

ნარევს დაუმატეთ იოგურტი, სახამებელი და ლიმონის ცედრა. აურიეთ კარგად.

კვერცხის ცილა ავთქვიფოთ მიქსერით  ქაფის მიღებამდე. სხვათა შორის, ლიმონის წვენი ხელს შეუწყობს პროცესის დაჩქარებას, მოცულობის გაზრდას და ჰაეროვანი მასის სტაბილიზაციას. როგორც კი ცილა აქაფდება, დანის წვერით დაამატეთ რამდენიმე წვეთი ლიმონის წვენი ან ლიმონმჟავა.

იოგურტთან და კვერცხის გულთან ერთად ათქვიფეთ ცილაც.

ფორმას გადააფარეთ პერგამენტის ქაღალდი. ჩაასხით მასში ცომი.

გააცხელეთ ღუმელი 170 გრადუსზე. აცხვეთ ნამცხვარი 45 წუთის განმავლობაში.

ღვეზელი ზემოდან, სურვილისამებრ, შაქრის ფხვნილით დაამშვენეთ.

ესეც ასე, ჩვენი იოგურტის ღვეზელი მზად არის.

გემრიელად მიირთვით!

სხვისი არ ვიცი, მაგრამ ჩემს ოჯახს ძალიან მოეწონა ღვეზელი. ნაწილ-ნაწილ ნაჭრებად უბრალოდ დნება პირში. დაჭრას ვერ ვასწრებ.

0
FacebookEmail
previous post
უნაზესი კერძი მაცდუნებელი არომატით! ნიორი და მწვანილი ძალიან უხდება.
next post
ელემენტარული საუზმეც კი, ამ ინგრედიენტით ახალი ფერებით ანათებს.

Related Articles

ამ გემრიელ აკორდეონს ვაშლთან ერთად მესამედ ვამზადებ ერთ...

აგვისტო 12, 2022

ვფიქრობ, რომ ყველა დიასახლისს უნდა ჰქონდეს ასეთი რეცეპტი....

აგვისტო 12, 2022

ვიღებ ჭიქა კეფირს და 10 წუთში ვამზადებ ხრაშუნა...

აგვისტო 11, 2022

ასეთ ნაყინს მაღაზიაში ვეღარ ნახავ. აი რატომ ვაკეთებ...

აგვისტო 9, 2022

ჩვეულებრივი სენდვიჩიც კი მასთან ერთად უკვე პატარა კულინარიული...

აგვისტო 7, 2022

ამ მიქსის გემო ბავშვობიდან მახსოვს და დღემდე მომწონს....

აგვისტო 4, 2022

სანახაობრივი ჰაეროვანი ტკბილი დესერტი.

აგვისტო 3, 2022

საკონდიტრო მაღაზიები ასეთ გემრიელებს არ აკეთებენ! განსაკუთრებით ლამაზია...

აგვისტო 3, 2022

ჩვენმა ბებიებმა ეს რეცეპტი ზეპირად იცოდნენ! საკმაოდ დიდი...

ივლისი 31, 2022

გემრიელად გამოიყურება! და მისი უნაკლო შესრულებისთვის არ არის...

ივლისი 31, 2022
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    დედაჩემი ამ კერძს ისე გემრიელად ამზადებს, რომ შეიძლება თეფშიანად გადაგეყლაპოთ. დილით მიირთვით “მასტავა” და მთელი დღით დანაყრებული იქნებით.

  • 2

    დაემშვიდობეთ მუცლის ცხიმსა და ფეხების შეშუპებას. 7 დღეში მინიმუმ 7 კილოგრამით ნაკლები. დიეტა “წებოვანი”- ახალი სიტყვა დიეტოლოგიაში.

  • 3

    არასდროს ვყოფილვარ კოსმეტოლოგთან, მაგრამ სახეზე მიმიკური ნაოჭიც კი არ მაქვს! აი ბუნებრივი ლიფტინგის რეცეპტი ჩემგან!

  • 4

    ყველა ნაოჭი, ფორები და არათანაბრობა გააქრო. კანი ფაიფურივითაა. გაგიზიარებთ ჩემს აღმოჩენას!

  • 5

    სანელებელი, რომელიც ათზე მეტ ფარმაცევტულ მედიკამენტს ცვლის. რა შედეგი მისცა კურკუმამ ჩემს დედამთილს, რომელიც ყოველდღე სვამდა მას.

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC