POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

ეს სოუსი უბრალო საჭმელსაც კი კულინარიულ შედევრად გადააქცევს!

by ekaterine ივლისი 5, 2022
ივლისი 5, 2022

კამის სოუსი ზამთრისთვის

ფანჯრის მიღმა მწვანედ ლივლივებს კამა, თუ გინდათ უფრო დიდხანს დატკბეთ ახალი არომატული ბალახების გემოთი და თუ თქვენც ჩემსავით კამის მოყვარული ხართ, მაშინ გირჩევთ მოამზადოთ ჩემი ერთ-ერთი საფირმო სოუსი – კამა ზამთრისთვის.

იდეალურია კარტოფილის კერძებთან, ხორცთან და თევზთან ერთად. სალათში მხოლოდ ერთი კოვზი ცხარე სოუსი დაგეხმარებათ ცოტა ზაფხულის შეგრძნებაში შუა სიცივეში. უფრო მდიდარი არომატისთვის სცადეთ კამა სხვა მწვანილებთან შეურიოთ. მაგალითად მე რამდენიმე ქილას ქინძთან ერთად ვაკეთებ, ხორცთან შეუდარებელია!

ინგრედიენტები

კამა 1 კონა.

ნიორი 3 კბილი.

ზეითუნის ზეთი 2 ს.კ.

ლიმონი 0,5 ც.

 

მომზადება

კამის დიდი კონა კარგად გარეცხეთ. ყველა ჭუჭყისა და სხვადასხვა მწერების მოსაშორებლად მწვანილი წყალში 5-10 წუთით დაალბეთ. შემდეგ გააშრეთ კამა.

მოაჭერით ღეროები და მოათავსეთ მწვანილი ბლენდერის თასში. ზემოდან მოასხით ნახევარი ლიმონის წვენი.

კამას ლიმონის წვენთან ერთად დაუმატეთ ნიორი, ზეითუნის ზეთი (შეიძლება შეიცვალოს მზესუმზირის ზეთით) და ათქვიფეთ კარგად.

სოუსი გადაიტანეთ სუფთა, მშრალ ქილაში, დაახურეთ თავსახური და შეინახეთ მაცივარში.

კამის სოუსი შეიძლება დამარილებული იყოს, მაგრამ მირჩევნია არ გამოვიყენო დამატებითი სანელებლები. ისინი არღვევენ მწვანილის უნიკალურ გემოს. არ შეგეშინდეთ ზამთრისთვის ბევრი ქილის გაკეთება. ისინი კარგად ინახება. თუმცა გამოცდილებიდან ვიცი, რამდენიც არ უნდა გააკეთო, მაინც არ არის საკმარისი!

 

3 FacebookEmail
previous post
გემოს და არომატის ფეიერვერკი, რომელსაც სიტყვებით ვერ გადმოსცემ. 😍🍓🍓იყავით კრეატიული და აუცილებლად იპოვით მარწყვის ჯემის თქვენს უნიკალურ გემოს!
next post
პირველ ქილას მეორე დღესვე ვხსნი, რადგან მოთმენის უნარი არ მაქვს 😂

Related Articles

ლეგენდარული დესერტის არატრადიციული ვერსია. ალბათ ყველაზე სწრაფი მედოკია...

დეკემბერი 30, 2022

უფრო გემრიელი ვიდრე ზრაზი! ლიტვური კარტოფილის ზეპელინები ხორცით!👍

დეკემბერი 20, 2022

თავიდან რეცეპტზე გამეცინა, ახლა კი მხოლოდ ასე ვამზადებ!...

დეკემბერი 18, 2022

ამ კერძის სწორად მომზადების ერთი საიდუმლო არსებობს და...

დეკემბერი 11, 2022

უბრალოდ კარგი კერძი კი არა, არამედ ნებისმიერი სუფრის...

დეკემბერი 11, 2022

ამ დელიკატურ რძიან დესერტს დააფასებენ სიახლის მოყვარულები. ადვილი...

დეკემბერი 9, 2022

მთელი იუთუბი გუგუნებს ამ რეცეპტზე. პირადად რომ გადავამოწმე...

დეკემბერი 5, 2022

როგორც ბავშვობაში: კრემი ნამცხვრებისთვის ნაყინის არომატით. ყველა თაობას...

დეკემბერი 5, 2022

ყველაზე სასარგებლო ტკბილეული თქვენი მოხდნილი ფიგურისთვის👍

დეკემბერი 4, 2022

გაზვიადების გარეშე მინდა ვთქვა – ეს არის საუკეთესო...

დეკემბერი 3, 2022
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ოცი წელია ამ რეცეპტით ვაცხობ. ცხვება სწრაფად, მისი არომატი კი დიდხანს რჩება ჩემს სამზარეულოში!

  • 2

    სვით ეს სასმელი დღეში ორჯერ მთელი კვირის განმავლობაში ქოლესტერინის, თირკმლების დეტოქსიკაციისთვის და სახსრების სამკურნალოდ და ასევე მოიშორეთ დაკიდებული მუცელი!

  • 3

    ვურჩევ ყველას: მიირთვით ეს სალათი კვირაში ორჯერ მაგარი ძვლებისთვის და კარგი მხედველობისთვის!

  • 4

    აი ასე გამოიყურება ნამდვილი შედედებული რძე. გაგიკვირდებათ და მხოლოდ 10 წუთი დამჭირდა…

  • 5

    ის ყოველდღე სახეს კარტოფილის ნაჭრებით იწმენდს, გამიკვირდა მიზეზი რომ გავიგე.

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC | horoskopi

  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა