POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

მას შემდეგ რაც ამ კერძით ვახშმობას დავიწყებ, ვიცი რომ ერთ თვეში ჩემი სასურველი ციფრები გაჩნდება სასწორზე!

by ekaterine მაისი 29, 2022
მაისი 29, 2022

ყაბაყის აკორდეონი

კიდევ ერთხელ დავრწმუნდი: თქვენ უნდა დაიკლოთ წონა არა ზაფხულისთვის, არამედ ზაფხულში. ხილისა და ბოსტნეულის ისეთი სიუხვეა, რომ სხვა არაფერი გინდა. თან ყველაფერი ხელმისაწვდომ ფასად. წელს განსაკუთრებით მოუთმენლად ველოდებოდი ჩემი საყვარელი ყაბაყის სეზონს, რომ ახალი რეცეპტი გამომეცადა. მალე ზღვაზე წასვლის დროა, მაგრამ ჭამა მინდა. ამიტომ ვეძებდი რაღაც დამაკმაყოფილებელს და მსუბუქს. ყაბაყის აკორდეონი მომხვდა თვალში.

გამოდის ზუსტად ისე, როგორც სურათზე, არომატი დაუვიწყარია. გასაოცარია, რომ ასეთ ლამაზ კერძს მხოლოდ სამი ინგრედიენტი აქვს. გემრიელია, ხელმისაწვდომ ფასად და  მზადდება სწრაფად. ის ასევე გამოიყურება მადისაღმძვრელად.

ინგრედიენტები

ყაბაყი 3 ც

მარილი გემოვნებით

პომიდორი 2 ც

მოცარელა 250 გრ

იტალიური მწვანილი გემოვნებით

მომზადება

გარეცხეთ ყაბაყი, მოაჭერით კიდეები წინ და უკან, ასევე მოაჭერით გვერდიდან ერთი ზოლი (რომ  არ გადაგორდეს). თითოეული ყაბაყი დავჭრათ აკორდეონივით.

ყაბაყ მოაყარეთ მარილი ზემოდან და ნაჭრებს შორის. დატოვე 15 წუთი.

ამ დროის განმავლობაში პომიდორი და ყველი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად. პომიდორი საუკეთესოდ არის დაჭრილი ნახევარ რგოლებად. შემდეგ ყაბაყის თითოეულ ნაჭერს შორის ჩადეთ პომიდვრის ნაჭერი და ყველის ნაჭერი.

შემდეგ აკორდეონებს მოაყარეთ იტალიური მწვანილი და გამოაცხვეთ ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე.

აქ ზეთიც კი ზედმეტი იქნება. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი ყველით. მაგალითად, აიღეთ უფრო მდნარი. ან ბოსტნეულის აკორდეონს მოაყარეთ სურნელოვანი პარმეზანი. ნებისმიერ შემთხვევაში, გემრიელ კერძს მიიღებთ სულ რაღაც სამი პროდუქტისგან. თუ ეს რეცეპტი ისევე მოგეწონათ, როგორც მე, შეინახეთ ახლავე!

8 FacebookEmail
previous post
თუ თქვენც ისევე გიყვართ მარწყვი, როგორც მე, აუცილებლად უნდა სცადოთ ეს რეცეპტი.
next post
მარწყვის გამხმარი ყუნწები უფრო ღირებულია ვიდრე თავად კენკრა: არ გამოტოვოთ მათი შეგროვების შანსი ამ სეზონზე.

Related Articles

ლეგენდარული დესერტის არატრადიციული ვერსია. ალბათ ყველაზე სწრაფი მედოკია...

დეკემბერი 30, 2022

უფრო გემრიელი ვიდრე ზრაზი! ლიტვური კარტოფილის ზეპელინები ხორცით!👍

დეკემბერი 20, 2022

თავიდან რეცეპტზე გამეცინა, ახლა კი მხოლოდ ასე ვამზადებ!...

დეკემბერი 18, 2022

ამ კერძის სწორად მომზადების ერთი საიდუმლო არსებობს და...

დეკემბერი 11, 2022

უბრალოდ კარგი კერძი კი არა, არამედ ნებისმიერი სუფრის...

დეკემბერი 11, 2022

ამ დელიკატურ რძიან დესერტს დააფასებენ სიახლის მოყვარულები. ადვილი...

დეკემბერი 9, 2022

მთელი იუთუბი გუგუნებს ამ რეცეპტზე. პირადად რომ გადავამოწმე...

დეკემბერი 5, 2022

როგორც ბავშვობაში: კრემი ნამცხვრებისთვის ნაყინის არომატით. ყველა თაობას...

დეკემბერი 5, 2022

ყველაზე სასარგებლო ტკბილეული თქვენი მოხდნილი ფიგურისთვის👍

დეკემბერი 4, 2022

გაზვიადების გარეშე მინდა ვთქვა – ეს არის საუკეთესო...

დეკემბერი 3, 2022
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ოცი წელია ამ რეცეპტით ვაცხობ. ცხვება სწრაფად, მისი არომატი კი დიდხანს რჩება ჩემს სამზარეულოში!

  • 2

    სვით ეს სასმელი დღეში ორჯერ მთელი კვირის განმავლობაში ქოლესტერინის, თირკმლების დეტოქსიკაციისთვის და სახსრების სამკურნალოდ და ასევე მოიშორეთ დაკიდებული მუცელი!

  • 3

    ვურჩევ ყველას: მიირთვით ეს სალათი კვირაში ორჯერ მაგარი ძვლებისთვის და კარგი მხედველობისთვის!

  • 4

    აი ასე გამოიყურება ნამდვილი შედედებული რძე. გაგიკვირდებათ და მხოლოდ 10 წუთი დამჭირდა…

  • 5

    ის ყოველდღე სახეს კარტოფილის ნაჭრებით იწმენდს, გამიკვირდა მიზეზი რომ გავიგე.

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC | horoskopi

  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა