POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

ნამდვილი ქაბაბი ამის გარეშე არ გამოვა!

by ekaterine მაისი 23, 2022
მაისი 23, 2022

პიკულირებული ხახვი

უმი ხახვი ემატება ბევრ კერძს, ხშირად სალათებში. უბრალოდ, ამ ცხარე ბოსტნეულის მკვეთრი გემო და მძაფრი სუნი ყველას არ მოსწონს. რა თქმა უნდა, ტკბილი ხახვი ოდნავ სიმწარით ანიჭებს სურნელს სალათებსა და კერძებს, მაგრამ რა მოხდება, თუ ძალიან მწარე ჯიშს წააწყდებით?

არსებობს მარტივი და დადასტურებული გზა ხახვის მწნილის მთავარ კერძში დამატებამდე. ასეთი დამუშავების შემდეგ, ხახვი შეიძლება გამოვიყენოთ როგორც დამოუკიდებელ საჭმელად, ასევე შესაფერისი ხორცისთვის, მოხარშული ბოსტნეულისთვის და უბრალოდ პურისთვის. სურნელოვანი, ხრაშუნა და ტკბილი ხახვი შეგიცვლით განწყობილებას.

გამოიყენეთ ძმარი 9%, და წინასწარ ადუღეთ წყალი და გააგრილეთ. აღსანიშნავია, რომ წითელ და თეთრ ხახვ ცალ-ცალკე ამწნილებენ.

ინგრედიენტები

ხახვი 3 ც

წყალი 1 ჭიქა

ძმარი 4 ს.კ.

შაქარი 1 ს.კ.

მარილი 1 ჩ/კ

კამა გემოვნებით

მომზადება

ხახვი დავჭრათ რგოლებად ან ნახევარ რგოლებად. შეეცადეთ იყოს რაც შეიძლება თხელი.

აურიეთ ყინულიანი ცივი ანადუღარი წყალი, ძმარი, მარილი და შაქარი. მიაღწიეთ კომპონენტების სრულ გახსნას.

ხახვს დაასხით მარინადი და გააჩერეთ 20 წუთი. სუფრაზე მიტანის წინ გადაწურეთ სითხე – ხახვი საჭმელად მზადაა!

დამწნილებული ხახვი შეგიძლიათ მიირთვათ არა მარტო ხორცთან და თევზთან ერთად. ასევე გამოიყენება სალათებისა და წვნიანი ბურგერის დასამზადებლად. თუ არ მოგწონთ მწარე გემო, გამოიყენეთ უფრო დელიკატური წითელი ხახვი (ასევე უწოდებენ იალტას). გემრიელად მიირთვით!

 

 

0 FacebookEmail
previous post
სწორად მომზადებული ცომი წარმატების 90%-ია! პიცა-საუკეთესო იტალიური ტრადიციებით.
next post
შემიძლია საუზმეზე გამოვაცხო და გვიან ღამითაც! რეცეპტი უჩვეულოდ მარტივია.

Related Articles

იტალიელებმა ნამდვილად ბევრი რამ იციან დესერტების შესახებ. ეს...

მაისი 18, 2023

კიევის ტორტზე უკეთესია და თან ადვილად გამოსაცხობი. გავიქეცი,...

მაისი 18, 2023

სურნელოვანი დრესინგის წარმოუდგენელი რეცეპტი, რომელიც ყველა თქვენს მეგობარს...

მაისი 15, 2023

მე ვერ წარმომედგინა ჭარხალი ქაშაყისა და მაიონეზის გარეშე,...

მაისი 15, 2023

მისმა სურნელმა მოიგო ჩემი გული. წარმოუდგენლად გემრიელი ბლინები....

მაისი 15, 2023

მინდა შევაქო ის ადამიანი, ვინც მოიფიქრა ასეთი შესანიშნავი...

მაისი 15, 2023

შვრიის ფაფა + კომბოსტო = გემრიელი განტოლება, რომელიც...

მაისი 11, 2023

ამ ცხარე კერძისთვის სულსაც გაჰყიდით! 😍

მაისი 9, 2023

ზაფხულში ბევრ ალუბალს ვყინავ, რომ მთელი წლის განმავლობაში...

მაისი 3, 2023

ამ დესერტის 3 რეცეპტი მოეწონება ერთდროულად გემრიელი და...

მაისი 3, 2023
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ასეთ ნაყინს მაღაზიაში ვეღარ ნახავ. აი რატომ ვაკეთებ ლიმონის პლომბირს ჩემი ხელით! 🍋 🍨

  • 2

    დიეტოლოგმა მირჩია ეს კომბოსტოს სალათები. მივირთმევ გარნირის გარეშე ღამითაც კი და კვირაში სამ კილოგრამს ვიკლებ!

  • 3

    ჩემი საფირმო რეცეპტის მიხედვით მომზადებული კიტრი სუფრიდან უფრო სწრაფად მიფრინავს, ვიდრე ხორცი. 🥒😁

  • 4

    ჭამეთ ეს სალათი 3 ჯერ დღეში 2 დღის განმავლობაში ზედიზედ და ზედმეტი ფუნტი აორთქლდება!

  • 5

    78 წლის ვარ და კიდევ დიდხანს გავაგრძელებ ცხოვრებას! რეგულარულად ვამზადებ ამ ნაყენს, რომელსაც ვსვამ სიამოვნებით!

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC | horoskopi

  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა