POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

მას შემდეგ, რაც ამ კერძის მომზადება გადავწყვიტე, მაშინვე მომიწია რაღაც დანამატის მოსატანად სირბილი. ამ რეცეპტის მიხედვით მომზადებულს შეუდარებელი გემო აქვს.

by ekaterine მაისი 10, 2022
მაისი 10, 2022

ქაშაყი მდოგვის სოუსში

თევზის ყველა გულშემატკივარი დააფასებს ამ რეცეპტს.  ქაშაყი მდოგვის სოუსში არის გასაოცარი კერძი, რომელიც უფრო და უფრო გინდება. ამიტომ, უმჯობესია დაუყოვნებლივ მოამზადოთ ასეთი კერძი რეზერვში. დარწმუნებული იყავით, დანამატისთვის მოგიწევთ სირბილი, როცა სტუმრები ასეთ გემრიელ ქაშაყს მოსინჯავენ.

რა თქმა უნდა, ამ კერძის წარმატების საიდუმლო საოცარ სოუსშია. ეს არ არის ხემსი, მაგრამ ნამდვილი კერძია. ამიტომ, თქვენი მთავარი მისიაა დროულად გაჩერდეთ, რათა არ შეჭამოთ ყველა თევზი ერთდროულად.

როგორ მოვამზადოთ ქაშაყი მდოგვის სოუსში

გემრიელი სოუსის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ ტკბილი მდოგვი, მაიონეზი, შაქარი, ზეითუნის ზეთი და ციტრუსის წვენი. ლაიმაც და ლიმონიც იდეალურია. ასევე იცოდეთ, რომ ზეითუნის ზეთი შეიძლება შეიცვალოს მცენარეული ზეთით. შედეგად, სოუსი კვლავ ძალიან ცხარე და არომატული იქნება.

ინგრედიენტები

ქაშაყი 2 ც

ხახვი 1 ც

კამა გემოვნებით

მდოგვი 2 ს.კ.

მაიონეზი 1 ს.კ.

ზეითუნის ზეთი 2 ს.კ.

შაქარი 0,5 ჩ/კ

ლაიმი 1 ც

მომზადება

ხახვი დავჭრათ ძალიან თხელ ნახევარ რგოლებად. ჩვენ დავანაწევრებთ მათ და ვაგზავნით კონტეინერის ძირში, რომელშიც თევზი იქნება მარინირებული.

ჩვენ ვარჩევთ  დამარილებული ქაშაყს ფხებისგან. დავჭრათ პატარა ნაჭრებად (2,5 სმ ზომის). ხახვზე მოვაყაროთ ქაშაყი.

კამა წვრილად დაჭერით. ჩვენ მას თევზს ვაყრით.

ჩვენ ვამზადებთ სოუსს. ღრმა კონტეინერში შეურიეთ ტკბილი მდოგვი, მაიონეზი, შაქარი და 1 ლაიმის წვენი. საფუძვლიანად აურიეთ. ვამატებთ ზეითუნის ზეთს. ისევ აურიეთ ყველაფერი ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

ქაშაყს დაასხით სოუსი. ყველა ინგრედიენტს ვურევთ.

დააფარეთ კონტეინერს სახურავი. გააჩერეთ თევზი 3 საათის განმავლობაში დასამარინადებლად.

ამ გზით შეგიძლიათ ქაშაყი ივასის მომზადებაც. ამ რეცეპტის მიხედვით მომზადებულ შორეულ აღმოსავლეთის სარდინს შეუდარებელი გემო აქვს. მერწმუნეთ, ის არაფრით ჩამოუვარდება ჩვეულებრივ ქაშაყს. დაამარილეთ ორი სახეობის თევზი და განსაზღვრეთ თქვენი საყვარელი. შემდეგ სცადეთ მოამზადოთ ქაშაყი მარილწყალში, რაც გამომცხვარი კარტოფილის შესანიშნავი თანმხლებია. გვითხარით კომენტარებში, როგორ ამარინადებთ ამ თევზს.

0 FacebookEmail
previous post
დესერტის ნაღების გემომ შეიძლება გაგაგიჟოს!
next post
თუ კარტოფილს გავფცქვნი, ჩემი ოჯახი ბლინებს არ დაელოდება. მათ იციან, რომ რაღაც უფრო გემრიელი გველოდება!

Related Articles

ბავშვობის საყვარელი გემო! ❤️🤤

მარტი 14, 2023

აუცილებელი დესერტი აღდგომისთვის, რომელსაც ბებიაჩემის რეცეპტის მიხედვით ვამზადებ....

მარტი 14, 2023

სამზარეულოში ყოველთვის მაქვს ვაფლის ფირფიტების შეკვრა იმ შემთხვევისთვის,...

თებერვალი 16, 2023

ელექტროენერგიის გათიშვა არ არის საბაბი, რომ საკუთარ თავს...

თებერვალი 16, 2023

როდესაც ჯიბეებში ქარი გიქრის, ეს რეცეპტი ნამდვილად გამოგადგება!...

თებერვალი 16, 2023

ჩემი ბედნიერი ქორწინების საიდუმლო: სიყვარული, ურთიერთპატივისცემა და გემრიელი...

თებერვალი 16, 2023

ახლა კარაქის ნაცვლად ცომს სულ სხვა ინგრედიენტს ვუმატებ....

თებერვალი 14, 2023

ჩემი ბავშვები მხოლოდ ასეთ ხაჭოს ჭამენ. მეგობრების ბავშვებმაც...

თებერვალი 14, 2023

უკვე უდავოა, რომ ეს პროდუქტი ყველაზე ჯანსაღად მიიჩნევა....

თებერვალი 14, 2023

ასე ამზადებდნენ ბებიაჩემი და დედაჩემი. რეცეპტი ბავშვობიდან! 📝

თებერვალი 14, 2023
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ვიტამინების ნამდვილი ბომბი! ვიყენებ წელიწადში ორჯერ და პრაქტიკულად ავად აღარ ვხდები.

  • 2

    წონის დაკლების ამ პროდუქტმა შოკში ჩააგდო ქალები მთელ მსოფლიოში! წვავს ცხიმს რამდენიმე დღეში. უკვე გამოვცადე!

  • 3

    ამიერიდან დავაკვირდები მარილის თითოეული შეფუთვის შემადგენლობას. სიურპრიზების მეშინია.

  • 4

    როდესაც დიეტაზე ვიყავი, ეს დესერტი ნამდვილი ხსნა იყო ჩემთვის. ახლაც ვამზადებ, რადგან ის არ ვნებს ფიგურას და გამოდის გასაგიჟებლად გემრიელი! 😍 🍌

  • 5

    ამ გემრიელ აკორდეონს ვაშლთან ერთად მესამედ ვამზადებ ერთ კვირაში. სწრაფი და უპრობლემო. 🥧

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC | horoskopi

  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა