POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

ასეთ დელიკატესს ახლა საუკეთესო საცხობებშიც კი ვერ ნახავთ.

by ekaterine მაისი 10, 2022
მაისი 10, 2022

ტკბილი ნამცხვარი ჯემით

ოდესღაც სკოლის კაფეტერიაში გრძელი რიგი იდგა ამ ტკბილი ნამცხვრებისთვის. ახლა ასეთი სურნელოვანი დელიკატესი საუკეთესო საცხობებშიც კი ვერ მოიძებნება. და ეს საკმაოდ უცნაურია, რადგან ასეთი დესერტის გემო საოცარია! სცადეთ საკუთარი ხელით მოამზადოთ ჯემით ნამცხვარი და მოაწყვეთ მყუდრო ჩაის წვეულება.

ამ დესერტის რეცეპტი პოპულარულმა კულინარიულმა ბლოგერმა ოლგა მატვეიმ გააზიარა. მისი აბონენტები აღფრთოვანებულები იყვნენ, როდესაც ამ რეცეპტის მიხედვით აცხობდნენ ნამცხვარს. მათი სასიხარულო გამოხმაურება და მადლიერების კომენტარები ადასტურებს ამას.

როგორ მოვამზადოთ ნამცხვარი ჯემით

ასეთი დესერტის მოსამზადებლად ოლგა მატივეიმ გამოიყენა 22სმ 32სმ-იანი ყალიბი,შეგიძლიათ აიღოთ იგივე,მაგრამ არ შეგეშინდეთ ნამცხვრების გამოცხობა პირდაპირ ტაფაზე. მთავარი ამოცანაა ცომის ნაჭრების დამზადება იმავე ზომის.

ინგრედიენტები

კარაქი 300გრ

შაქარი 200გრ

ვანილინი გემოვნებით

მარილი გემოვნებით.კვერცხი 1ც.

კვერცხის გული 1ც.

სოდა 0.5 ჩ.კ

ძმარი 1 ს.კ.

ხორბლის ფქვილი 560გრ

ფორთოხლის ჯემი 500გრ

მომზადება

დარბილებული კარაქი ათქვიფეთ. დაამატეთ შაქარი, ვანილი და მარილი. ჩვენ ყველაფერს ვთქვებთ. ათქვიფეთ კვერცხი და გული. ყველა ინგრედიენტს ვურევთ.

სოდას ვაფუებთ ძმრით 9%. მიღებული მასა ჩაასხით ცომში. ყველაფერს ვურევთ.

დაუმატეთ ხორბლის ფქვილი და მოზილეთ ცომი.  ვყოფთ 2 ნაწილად.

ცომი გავაბრტყელოთ 1 სმ სისქეზე პერგამენტზე, კიდეები მოვჭრათ ისე, რომ მივიღოთ ოთხკუთხედი. იგივეს ვაკეთებთ ცომის მეორე ნაწილით.

პერგამენტს მართკუთხა  საცხობ ფირფიტაზე გადავიტანთ. ვაგზავნით 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 7-10 წუთის განმავლობაში.

ნამცხვრები უნდა გაცივდეს 10-15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ცომის კიდეებს ვაჭრით, ეს ნატეხები გავხეხოთ.

ნამცხვრები შეზეთეთ ჯემით.

შემდეგ ცომის ერთი ნაჭერი მეორეზე დადეთ. ზემოდან მორთეთ დაფხვნილი ნამცხვრით. გააჩერეთ ნამცხვარი 1-2 საათის განმავლობაში.

შემდეგ რჩება მხოლოდ დესერტის ნაწილებად დაჭრა და საყვარელი ადამიანებისთვის მიტანა. ასეთი გემრიელი დელიკატესი საკმარისია მეგობრების ყველაზე დიდი ჯგუფისთვისაც კი. გაახარეთ ისინი ერთი ნამცხვრის მომზადებით გარგარის ჯემით, მეორე კი ვაშლის ჯემით. გააზიარეთ კომენტარებში თუ მოგწონდათ ეს დესერტი ბავშვობაში.

3 FacebookEmail
previous post
ვაფლის საცხობი რომ გაფუჭდა, ვიფიქრე, რომ ჩემი საყვარელი დესერტის დათმობა მომიწევდა. 🧇😔 მაგრამ ვიპოვე კიდევ ერთი გზა, რომ რაღაც გემრიელობით ვისიამოვნო. 😉
next post
დესერტის ნაღების გემომ შეიძლება გაგაგიჟოს!

Related Articles

ბავშვობის საყვარელი გემო! ❤️🤤

მარტი 14, 2023

აუცილებელი დესერტი აღდგომისთვის, რომელსაც ბებიაჩემის რეცეპტის მიხედვით ვამზადებ....

მარტი 14, 2023

სამზარეულოში ყოველთვის მაქვს ვაფლის ფირფიტების შეკვრა იმ შემთხვევისთვის,...

თებერვალი 16, 2023

ელექტროენერგიის გათიშვა არ არის საბაბი, რომ საკუთარ თავს...

თებერვალი 16, 2023

როდესაც ჯიბეებში ქარი გიქრის, ეს რეცეპტი ნამდვილად გამოგადგება!...

თებერვალი 16, 2023

ჩემი ბედნიერი ქორწინების საიდუმლო: სიყვარული, ურთიერთპატივისცემა და გემრიელი...

თებერვალი 16, 2023

ახლა კარაქის ნაცვლად ცომს სულ სხვა ინგრედიენტს ვუმატებ....

თებერვალი 14, 2023

ჩემი ბავშვები მხოლოდ ასეთ ხაჭოს ჭამენ. მეგობრების ბავშვებმაც...

თებერვალი 14, 2023

უკვე უდავოა, რომ ეს პროდუქტი ყველაზე ჯანსაღად მიიჩნევა....

თებერვალი 14, 2023

ასე ამზადებდნენ ბებიაჩემი და დედაჩემი. რეცეპტი ბავშვობიდან! 📝

თებერვალი 14, 2023
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ვიტამინების ნამდვილი ბომბი! ვიყენებ წელიწადში ორჯერ და პრაქტიკულად ავად აღარ ვხდები.

  • 2

    წონის დაკლების ამ პროდუქტმა შოკში ჩააგდო ქალები მთელ მსოფლიოში! წვავს ცხიმს რამდენიმე დღეში. უკვე გამოვცადე!

  • 3

    ამიერიდან დავაკვირდები მარილის თითოეული შეფუთვის შემადგენლობას. სიურპრიზების მეშინია.

  • 4

    როდესაც დიეტაზე ვიყავი, ეს დესერტი ნამდვილი ხსნა იყო ჩემთვის. ახლაც ვამზადებ, რადგან ის არ ვნებს ფიგურას და გამოდის გასაგიჟებლად გემრიელი! 😍 🍌

  • 5

    ამ გემრიელ აკორდეონს ვაშლთან ერთად მესამედ ვამზადებ ერთ კვირაში. სწრაფი და უპრობლემო. 🥧

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC | horoskopi

  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა