• კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

ასეთ დელიკატესს ახლა საუკეთესო საცხობებშიც კი ვერ ნახავთ.

by ekaterine მაისი 10, 2022
მაისი 10, 2022

ტკბილი ნამცხვარი ჯემით

ოდესღაც სკოლის კაფეტერიაში გრძელი რიგი იდგა ამ ტკბილი ნამცხვრებისთვის. ახლა ასეთი სურნელოვანი დელიკატესი საუკეთესო საცხობებშიც კი ვერ მოიძებნება. და ეს საკმაოდ უცნაურია, რადგან ასეთი დესერტის გემო საოცარია! სცადეთ საკუთარი ხელით მოამზადოთ ჯემით ნამცხვარი და მოაწყვეთ მყუდრო ჩაის წვეულება.

ამ დესერტის რეცეპტი პოპულარულმა კულინარიულმა ბლოგერმა ოლგა მატვეიმ გააზიარა. მისი აბონენტები აღფრთოვანებულები იყვნენ, როდესაც ამ რეცეპტის მიხედვით აცხობდნენ ნამცხვარს. მათი სასიხარულო გამოხმაურება და მადლიერების კომენტარები ადასტურებს ამას.

როგორ მოვამზადოთ ნამცხვარი ჯემით

ასეთი დესერტის მოსამზადებლად ოლგა მატივეიმ გამოიყენა 22სმ 32სმ-იანი ყალიბი,შეგიძლიათ აიღოთ იგივე,მაგრამ არ შეგეშინდეთ ნამცხვრების გამოცხობა პირდაპირ ტაფაზე. მთავარი ამოცანაა ცომის ნაჭრების დამზადება იმავე ზომის.

ინგრედიენტები

კარაქი 300გრ

შაქარი 200გრ

ვანილინი გემოვნებით

მარილი გემოვნებით.კვერცხი 1ც.

კვერცხის გული 1ც.

სოდა 0.5 ჩ.კ

ძმარი 1 ს.კ.

ხორბლის ფქვილი 560გრ

ფორთოხლის ჯემი 500გრ

მომზადება

დარბილებული კარაქი ათქვიფეთ. დაამატეთ შაქარი, ვანილი და მარილი. ჩვენ ყველაფერს ვთქვებთ. ათქვიფეთ კვერცხი და გული. ყველა ინგრედიენტს ვურევთ.

სოდას ვაფუებთ ძმრით 9%. მიღებული მასა ჩაასხით ცომში. ყველაფერს ვურევთ.

დაუმატეთ ხორბლის ფქვილი და მოზილეთ ცომი.  ვყოფთ 2 ნაწილად.

ცომი გავაბრტყელოთ 1 სმ სისქეზე პერგამენტზე, კიდეები მოვჭრათ ისე, რომ მივიღოთ ოთხკუთხედი. იგივეს ვაკეთებთ ცომის მეორე ნაწილით.

პერგამენტს მართკუთხა  საცხობ ფირფიტაზე გადავიტანთ. ვაგზავნით 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 7-10 წუთის განმავლობაში.

ნამცხვრები უნდა გაცივდეს 10-15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ცომის კიდეებს ვაჭრით, ეს ნატეხები გავხეხოთ.

ნამცხვრები შეზეთეთ ჯემით.

შემდეგ ცომის ერთი ნაჭერი მეორეზე დადეთ. ზემოდან მორთეთ დაფხვნილი ნამცხვრით. გააჩერეთ ნამცხვარი 1-2 საათის განმავლობაში.

შემდეგ რჩება მხოლოდ დესერტის ნაწილებად დაჭრა და საყვარელი ადამიანებისთვის მიტანა. ასეთი გემრიელი დელიკატესი საკმარისია მეგობრების ყველაზე დიდი ჯგუფისთვისაც კი. გაახარეთ ისინი ერთი ნამცხვრის მომზადებით გარგარის ჯემით, მეორე კი ვაშლის ჯემით. გააზიარეთ კომენტარებში თუ მოგწონდათ ეს დესერტი ბავშვობაში.

0
FacebookEmail
previous post
ვაფლის საცხობი რომ გაფუჭდა, ვიფიქრე, რომ ჩემი საყვარელი დესერტის დათმობა მომიწევდა. 🧇😔 მაგრამ ვიპოვე კიდევ ერთი გზა, რომ რაღაც გემრიელობით ვისიამოვნო. 😉
next post
დესერტის ნაღების გემომ შეიძლება გაგაგიჟოს!

Related Articles

მთავარი ინგრედიენტი განსაკუთრებულ გემოს ანიჭებს გემრიელობას.

მაისი 19, 2022

აუცილებლად სცადეთ კონსერვის მომზადება ამ გზით. იმიტომ რომ...

მაისი 19, 2022

ზომიერად ცხარე, მჟავე და ძალიან გემრიელი. თუ ეძებთ...

მაისი 19, 2022

დანამდვილებით ვიცი, რომ ფხვიერი ხაჭოს ნამცხვარი ქიშმიშით შთაბეჭდილებას...

მაისი 15, 2022

დესერტის მომზადებას 30 წუთს ვუთმობ, კომპლიმენტებს კი გაცილებით...

მაისი 15, 2022

ნაყინი “პლომბირი” – ჩემი საყვარელი დესერტი ყველა სეზონზე!

მაისი 15, 2022

ადრე მაღაზიაში ვყიდულობდი, ახლა ჩემით ვამზადებ!

მაისი 13, 2022

როცა დესერტის მოსამზადებლად საკმარისი დრო არ არის, ყოველთვის...

მაისი 13, 2022

მადისაღმძვრელი ღვეზელი ცხარე შიგთავსით.

მაისი 11, 2022

ასე ვამზადებ ჩილის კეტჩუპით დამარინადებულ კიტრს.

მაისი 11, 2022
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ამიერიდან დავაკვირდები მარილის თითოეული შეფუთვის შემადგენლობას. სიურპრიზების მეშინია.

  • 2

    მინუს 9 კილოგრამი თვეში – თქვენი ახალი რეალობა! წარმატების მისაღწევად ნამდვილად ღირს ცდა!

  • 3

    ოცი წელია ამ რეცეპტით ვაცხობ. ცხვება სწრაფად, მისი არომატი კი დიდხანს რჩება ჩემს სამზარეულოში!

  • 4

    ყოველ დილით მიირთვით ეს საუზმე და მერწმუნეთ, ერთ თვეში თავს ვერ იცნობთ.

  • 5

    რომელია ფეხმძიმედ? გამოცანები, რომელთა შესრულებაც მხოლოდ მაღალი დონის ინტელექტუალებს შეუძლიათ.

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC