POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

მარწყვის მოხარშვისა და გაყინვის გარეშე შენახვის მეთოდი. კენკრა არ კარგავს გემოს და არომატს მთელი წლის განმავლობაში.

by ekaterine მაისი 8, 2022
მაისი 8, 2022

მე არ ვყინავ და არ ვხარშავ მარწყვს, მე მაქვს ჩემი მეთოდი, რომ კენკრა მთელი წლის განმავლობაში ნედლად შევინახო

მარწყვის სეზონი იწყება.  რა თქმა უნდა, გინდა ბევრი ჭამო, მაგრამ ადამიანის შესაძლებლობები შეზღუდულია. აქედან გამომდინარე, ჩნდება კითხვა, თუ როგორ უნდა შეინახოთ მარწყვი ამ სეზონის მაქსიმალური გამოყენებისთვის. შეგიძლიათ გააკეთოთ ჯემი ან გაყინოთ, მაგრამ თქვენ იცით ამ მეთოდების შესახებ ჩვენ გარეშეც. გვინდა მოგითხროთ მარწყვის მოხარშვისა და გაყინვის გარეშე შენახვის მეთოდი.

როგორ შეინახოთ მარწყვი

ინგრედიენტები

3 კგ მარწყვი

3 კგ შაქარი

მომზადება

მოსავლის აღებამდე უნდა გაითვალისწინოთ მნიშვნელოვანი პუნქტი: კენკრა უნდა იყოს ახალი. წინააღმდეგ შემთხვევაში გემო გაუფუჭდება. მარწყვი მოათავსეთ დიდ თასში და დაფარეთ ცივი წყლით 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ კარგად გარეცხეთ გამდინარე წყლის ქვეშ.

შემდეგი, თქვენ ყურადღებით უნდა გაასუფთავოთ კენკრა, მოაშორეთ ფესვები. თუ მსხვილ ხილს წააწყდებით, შეგიძლიათ დაჭრათ. შემდეგ ვიღებთ შაქარს და მარწყვს 1:1 თანაფარდობით. დიდი თასის ძირში ჩავყაროთ ცოტა შაქარი, შემდეგ მარწყვის ფენა. ასე დააყარეთ ყველა კენკრა. ცოტა შაქარს ვტოვებთ, მოგვიანებით დაგვჭირდება.

დატოვე მარწყვი 3 საათის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში რამდენჯერმე აურიეთ. მარწყვი გამოყოფს წვენს და შაქარი ნელ-ნელა გაიხსნება.

ამასობაში მოამზადეთ პატარა ქილები. ისინი უნდა იყოს სუფთა და მშრალი. თქვენ შეგიძლიათ მათი სტერილიზაცია ყოველი შემთხვევისთვის. მარწყვი ჩაასხით ქილებში თითქმის პირამდე, დატოვეთ ცოტა ადგილი.

დარჩენილი შაქარი ჩააყარეთ დარჩენილ სივრცეში. მობეჭდეთ ქილები ხუფებით. ქილები შეიძლება ინახებოდეს მაცივარში მინიმუმ მთელი წლის განმავლობაში. კენკრა არ კარგავს გემოს და არომატს.

3 FacebookEmail
previous post
ამ ხრიკის წყალობით, ხორცის ნებისმიერი ნაჭერი პირში გადნება.
next post
სიტყვები ვერ აღწერს რა გემრიელია! ამ ჟოლო-შოკოლადის სიგიჟეს ზედიზედ მესამედ ვამზადებ! თავის შეკავება ძალიან მიჭირს. 😍

Related Articles

იტალიელებმა ნამდვილად ბევრი რამ იციან დესერტების შესახებ. ეს...

მაისი 18, 2023

კიევის ტორტზე უკეთესია და თან ადვილად გამოსაცხობი. გავიქეცი,...

მაისი 18, 2023

სურნელოვანი დრესინგის წარმოუდგენელი რეცეპტი, რომელიც ყველა თქვენს მეგობარს...

მაისი 15, 2023

მე ვერ წარმომედგინა ჭარხალი ქაშაყისა და მაიონეზის გარეშე,...

მაისი 15, 2023

მისმა სურნელმა მოიგო ჩემი გული. წარმოუდგენლად გემრიელი ბლინები....

მაისი 15, 2023

მინდა შევაქო ის ადამიანი, ვინც მოიფიქრა ასეთი შესანიშნავი...

მაისი 15, 2023

შვრიის ფაფა + კომბოსტო = გემრიელი განტოლება, რომელიც...

მაისი 11, 2023

ამ ცხარე კერძისთვის სულსაც გაჰყიდით! 😍

მაისი 9, 2023

ზაფხულში ბევრ ალუბალს ვყინავ, რომ მთელი წლის განმავლობაში...

მაისი 3, 2023

ამ დესერტის 3 რეცეპტი მოეწონება ერთდროულად გემრიელი და...

მაისი 3, 2023
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ასეთ ნაყინს მაღაზიაში ვეღარ ნახავ. აი რატომ ვაკეთებ ლიმონის პლომბირს ჩემი ხელით! 🍋 🍨

  • 2

    დიეტოლოგმა მირჩია ეს კომბოსტოს სალათები. მივირთმევ გარნირის გარეშე ღამითაც კი და კვირაში სამ კილოგრამს ვიკლებ!

  • 3

    ჩემი საფირმო რეცეპტის მიხედვით მომზადებული კიტრი სუფრიდან უფრო სწრაფად მიფრინავს, ვიდრე ხორცი. 🥒😁

  • 4

    ჭამეთ ეს სალათი 3 ჯერ დღეში 2 დღის განმავლობაში ზედიზედ და ზედმეტი ფუნტი აორთქლდება!

  • 5

    ფაიფურივით კანი 40 წლის შემდეგაც. შოკისმომგვრელი განსხვავება პირველი გამოყენების შემდეგ.

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC | horoskopi

  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა