• კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

დესერტი, რომელიც აღგვაფრთოვანებს როგორც გარეგნულად, ასევე გემოთი.

by ekaterine მარტი 16, 2022
მარტი 16, 2022

შესანიშნავი რეცეპტია ჰალვას მოყვარულებისთვის. თუ ახლო მომავალში გეგმავთ ოჯახის განებივრებას  ნამცხვრებით, ყურადღება მიაქციეთ ამ რეცეპტს.

პოლონური ღვეზელი  არ არის რთული მოსამზადებელი, მაგრამ მართლაც მდიდრული გამოდის! კრემის წყალობით, რომლის მთავარი ინგრედიენტი ჰალვაა, დესერტის გემო უჩვეულო და მდიდარია. იდეალური კომბინაცია კაკაოსა და ვანილის კრემის რძიანი სინაზე.

გემოს გასაუმჯობესებლად და ნამცხვრის სიტკბოს შესამცირებლად, ზოგიერთი კონდიტერი ნამცხვრებს უსვამს ნატურალური შავი მოცხარის, ალუბლის, კენკრის პიურეს.

ინგრედიენტები

კვერცხი 5 ც

შაქარი 0,5 ჭიქა

ხორბლის ფქვილი 180 გრ

კაკაოს ფხვნილი 3 ს.კ.

გამაფხვიერებელი 1 ჩ/კ

მარილი 1მწიკვი

ჰალვა 400 გრ

ვანილის პუდინგი 2 ც.

რძე 700 მლ

კარაქი 250 გრ

მომზადება

თასში აურიეთ გაცრილი ფქვილი, გამაფხვიერებელი და კაკაოს ფხვნილი. გააცალკევეთ ცილა და გული ერთმანეთისგან. კვერცხის ცილა ათქვიფეთ ცოტაოდენი მარილით გამკვრივებამდე. შაქარი დაამატეთ პორციებად, დაუმატეთ გულები თითო-თითო. განაგრძეთ თქვეფა, დაუმატეთ მშრალი ნარევი პორციებად.

დაასხით ცომი პერგამენტით დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე დაახლოებით 20 x 30 სმ. გამოაცხვეთ ნამცხვარი 170 გრადუსზე დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში.

კრემი. მოამზადეთ რძის პუდინგი შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით. გააცივეთ, ნაწილ-ნაწილ დაუმატეთ ოთახის ტემპერატურაზე დარბილებულ კარაქს. 300გრ ჰალვა გახეხეთ და დაუმატეთ კრემს. აურიეთ.

ბისკვიტი სიბრტყეზე გავჭრათ 3 ნამცხვრად. წაუსვით თითოეულ ნამცხვარს რიგრიგობით კრემი და შეაერთეთ. ღვეზელს ზემოდან წაუსვით კრემი და მოაყარეთ დარჩენილი დაქუცმაცებული ჰალვა.

ტორტი კიდევ უფრო გემრიელი გახდება, თუ მაცივარში რამდენიმე საათით გააჩერებთ. სურვილისამებრ მოაყარეთ კაკაოს ფხვნილი ან გახეხილი მწარე შოკოლადი.

7
FacebookEmail
previous post
საუკუნეების განმავლობაში გამოცდილი რეცეპტები. ცოცხალი საფუარით, ნებისმიერი ცომი უფრო გემრიელი გამოდის!
next post
რამდენიმე სანელებელს შეუძლია მნიშვნელოვნად შეცვალოს ერთი შეხედვით კარგად ცნობილი კერძის გემო.

Related Articles

მთავარი ინგრედიენტი განსაკუთრებულ გემოს ანიჭებს გემრიელობას.

მაისი 19, 2022

აუცილებლად სცადეთ კონსერვის მომზადება ამ გზით. იმიტომ რომ...

მაისი 19, 2022

ზომიერად ცხარე, მჟავე და ძალიან გემრიელი. თუ ეძებთ...

მაისი 19, 2022

დანამდვილებით ვიცი, რომ ფხვიერი ხაჭოს ნამცხვარი ქიშმიშით შთაბეჭდილებას...

მაისი 15, 2022

დესერტის მომზადებას 30 წუთს ვუთმობ, კომპლიმენტებს კი გაცილებით...

მაისი 15, 2022

ნაყინი “პლომბირი” – ჩემი საყვარელი დესერტი ყველა სეზონზე!

მაისი 15, 2022

ადრე მაღაზიაში ვყიდულობდი, ახლა ჩემით ვამზადებ!

მაისი 13, 2022

როცა დესერტის მოსამზადებლად საკმარისი დრო არ არის, ყოველთვის...

მაისი 13, 2022

მადისაღმძვრელი ღვეზელი ცხარე შიგთავსით.

მაისი 11, 2022

ასე ვამზადებ ჩილის კეტჩუპით დამარინადებულ კიტრს.

მაისი 11, 2022
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ამიერიდან დავაკვირდები მარილის თითოეული შეფუთვის შემადგენლობას. სიურპრიზების მეშინია.

  • 2

    მინუს 9 კილოგრამი თვეში – თქვენი ახალი რეალობა! წარმატების მისაღწევად ნამდვილად ღირს ცდა!

  • 3

    ოცი წელია ამ რეცეპტით ვაცხობ. ცხვება სწრაფად, მისი არომატი კი დიდხანს რჩება ჩემს სამზარეულოში!

  • 4

    ყოველ დილით მიირთვით ეს საუზმე და მერწმუნეთ, ერთ თვეში თავს ვერ იცნობთ.

  • 5

    რომელია ფეხმძიმედ? გამოცანები, რომელთა შესრულებაც მხოლოდ მაღალი დონის ინტელექტუალებს შეუძლიათ.

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC