POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

მარინირებული სკუმბრია ღვინოში ბოსტნეულით.

by ekaterine დეკემბერი 26, 2021
დეკემბერი 26, 2021

სკუმბრია ძალიან სასარგებლო თევზია იმ მხრივ, რომ იგი შეიცავს ომეგა 3 ს და ასევე D ვიტამინს. მაგრამ მისი სუნი, შეწვის დროს რომ დგება, ბევრს არ უყვარს . ჩვენ გთავაზობთ სკუმბრიას მომზადების ისეთ მეთოდს, რომელიც ამ პრობლემას თავიდან აგარიდებთ. ეს არის თევზის ღვინოში გამომცხვარი ვარიანტი ბოსტნეულთან ერთად.

კერძი მზადდება სწრაფად და გამოდის ძალიან გემრიელი. ის დაამშვენებს როგორც ყოველდღიურ, ასევე სადღესასწაულო სუფრას.

ინგრედიენტები

  • 5 პატარა თავი ხახვი
  • ორი ცალი მოზრდილი სკუმბრია
  • 200 მლ თეთრი მშრალი ღვინო
  • 200 გ ქამა სოკო
  • 15 ცალი პომიდორი ჩერი
  • 80 გ როზმარინი
  • 50 მლ ზეითუნის ზეთი
  • მარილი გემოვნებით

მომზადება

  1. სკუმბრია გარეცხე და დასერე 4ადგილას ორივე მხრიდან. კარგად დაამარილე და დასერილ ადგილებში ჩაალაგე როზმარინი.
  2. სკუმბრია გადაიტანე საცხობ ფორმაზე, დაასხი ღვინო და გარშემო შემოულაგე ორად დაჭრილი ხახვი. დატოვე ასე 30 წუთი. შემდეგ გადააუბრუნე და კვლავ გააგრძელე დამარინადება ნახევარი საათით.

  1. სკუმბრიას შემოულაგე გარეცხილი სოკო და პომიდორი ჩერი. მოაყარე მარილი და მოასხი ზეთი.

შედგი 220 გრადუსზე გაცხელებულ ღუმელში 20 წუთით, სანამ ბოსტნეული არ გამოცხვება.

ბოსტნეული შეგიძლია გამოიყენო ნებისმიერი: ბულგარული წიწაკა, სტაფილო, ყვავილოვანი კომბოსტო… გარნირად ძალიან უხდება კარტოფილი ან ბრინჯი.

გემრიელად მიირთვი და გაუზიარე რეცეპტი შენს მეგობრებსაც!

0 FacebookEmail
previous post
საიდუმლო ინგრედიენტი კერძს განსაკუთრებულ არომატს ანიჭებს. ყველის ქერქის ქვეშ გამომცხვარი ხორცი დაამშვენებს ნებისმიერ სუფრას.
next post
ბოსტნეულის რაგუ – ძალიან მარტივი, მაგრამ საოცრად გემრიელი!

Related Articles

ლეგენდარული დესერტის არატრადიციული ვერსია. ალბათ ყველაზე სწრაფი მედოკია...

დეკემბერი 30, 2022

უფრო გემრიელი ვიდრე ზრაზი! ლიტვური კარტოფილის ზეპელინები ხორცით!👍

დეკემბერი 20, 2022

თავიდან რეცეპტზე გამეცინა, ახლა კი მხოლოდ ასე ვამზადებ!...

დეკემბერი 18, 2022

ამ კერძის სწორად მომზადების ერთი საიდუმლო არსებობს და...

დეკემბერი 11, 2022

უბრალოდ კარგი კერძი კი არა, არამედ ნებისმიერი სუფრის...

დეკემბერი 11, 2022

ამ დელიკატურ რძიან დესერტს დააფასებენ სიახლის მოყვარულები. ადვილი...

დეკემბერი 9, 2022

მთელი იუთუბი გუგუნებს ამ რეცეპტზე. პირადად რომ გადავამოწმე...

დეკემბერი 5, 2022

როგორც ბავშვობაში: კრემი ნამცხვრებისთვის ნაყინის არომატით. ყველა თაობას...

დეკემბერი 5, 2022

ყველაზე სასარგებლო ტკბილეული თქვენი მოხდნილი ფიგურისთვის👍

დეკემბერი 4, 2022

გაზვიადების გარეშე მინდა ვთქვა – ეს არის საუკეთესო...

დეკემბერი 3, 2022
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ოცი წელია ამ რეცეპტით ვაცხობ. ცხვება სწრაფად, მისი არომატი კი დიდხანს რჩება ჩემს სამზარეულოში!

  • 2

    სვით ეს სასმელი დღეში ორჯერ მთელი კვირის განმავლობაში ქოლესტერინის, თირკმლების დეტოქსიკაციისთვის და სახსრების სამკურნალოდ და ასევე მოიშორეთ დაკიდებული მუცელი!

  • 3

    ვურჩევ ყველას: მიირთვით ეს სალათი კვირაში ორჯერ მაგარი ძვლებისთვის და კარგი მხედველობისთვის!

  • 4

    აი ასე გამოიყურება ნამდვილი შედედებული რძე. გაგიკვირდებათ და მხოლოდ 10 წუთი დამჭირდა…

  • 5

    ის ყოველდღე სახეს კარტოფილის ნაჭრებით იწმენდს, გამიკვირდა მიზეზი რომ გავიგე.

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC | horoskopi

  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა