POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

არ ველოდი, რომ ასეთ მარტივ კერძს ფურორის წარმოშობა შეეძლო. ნათესავები ითხოვენ მესამე შაბათის განმეორებას ზედიზედ.

by ekaterine მაისი 10, 2021
მაისი 10, 2021

კოტლეტი ტომატის სოუსში, გამომცხვარი კომბოსტოს ბაზაზე

მადის აღმძვრელი კოტლეტი პომიდვრის სოუსში კომბოსტოსა და ბოსტნეულის ბაზაზე არის კერძი, რომელზეც უარს ვერ იტყვით. მარტივი, მაგრამ ეფექტური, ის გაქრება მაგიდასთან მოხვედრისთანავე.

შეარჩიეთ პატარა კომბოსტო ისე, რომ მოსახერხებელი იყოს რგოლებად დაჭრა. მნიშვნელოვანია: ინგრედიენტებში მითითებულია მოხარშული ბრინჯის წონა.

ინგრედიენტები

მზესუმზირის ზეთი 20 მლ

ხახვი 2 ც

სტაფილო 1 ცალი

თეთრი კომბოსტო 600 გრ

ძროხის ხორცი 500 გრ

ბრინჯი 100 გრ

მწვანე ხახვი 0,5 კონა

მარილი გემოვნებით

შავი პილპილი (დაფქვილი) გემოვნებით

ტომატის სოუსი 300 მლ

წყალი 50 მლ

მომზადება

შეწვით წვრილად დაჭრილი ხახვი მზესუმზირის ზეთის დამატებით. დაამატეთ გახეხილი სტაფილო, შეწვით ბოსტნეული, სანამ დარბილდება საშუალო ცეცხლზე.

შემწვარი ხახვი და სტაფილო გაანაწილეთ 26 სმ დიამეტრის ცეცხლგამძლე ჭურჭლის ფსკერზე. დაჭერით კომბოსტო სიბრტყეზე დაახლოებით 1 სმ სისქის რგოლებად.

მოაყარეთ მარილი და პილპილი დაფქულ ხორცს, დაუმატეთ დაქუცმაცებული ხახვი,  და მოხარშული ბრინჯი. კარგად აურიეთ ნარევი. გააკეთეთ პატარა ღვეზელები წყლით დასველებული ხელებით. დააფინეთ ისინი კომბოსტოს ფენაზე.

საჭიროების შემთხვევაში, ტომატის სოუსს მოაყარეთ მარილი. ჩაასხით წყალი, აურიეთ. ჩაასხით ნარევი ფორმაში. შემდეგ ღუმელში გამოაცხვეთ 40 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.

მიიტანეთ პირდაპირ ტაფით, მიირთვით სანამ ცხელია. მოაყარეთ დაჭრილი მწვანე ხახვი არომატის მისაღებად. ნუ დაგეზარებათ, დღეს საღამოს სადილად მოამზადე. მეგობრებიც, ალბათ, მოისურვებენ ამ უგემრიელესი კერძის გასინჯვას. გაუზიარე რეცეპტი მათ!

 

0 FacebookEmail
previous post
ბავშვები ორი ყბით ილუკმებიან და დამატებას ითხოვენ.
next post
შესანიშნავი ცხელი საუზმე, რომელიც კეტჩუპით უგემრიელესია.

Related Articles

ბავშვობის საყვარელი გემო! ❤️🤤

მარტი 14, 2023

აუცილებელი დესერტი აღდგომისთვის, რომელსაც ბებიაჩემის რეცეპტის მიხედვით ვამზადებ....

მარტი 14, 2023

სამზარეულოში ყოველთვის მაქვს ვაფლის ფირფიტების შეკვრა იმ შემთხვევისთვის,...

თებერვალი 16, 2023

ელექტროენერგიის გათიშვა არ არის საბაბი, რომ საკუთარ თავს...

თებერვალი 16, 2023

როდესაც ჯიბეებში ქარი გიქრის, ეს რეცეპტი ნამდვილად გამოგადგება!...

თებერვალი 16, 2023

ჩემი ბედნიერი ქორწინების საიდუმლო: სიყვარული, ურთიერთპატივისცემა და გემრიელი...

თებერვალი 16, 2023

ახლა კარაქის ნაცვლად ცომს სულ სხვა ინგრედიენტს ვუმატებ....

თებერვალი 14, 2023

ჩემი ბავშვები მხოლოდ ასეთ ხაჭოს ჭამენ. მეგობრების ბავშვებმაც...

თებერვალი 14, 2023

უკვე უდავოა, რომ ეს პროდუქტი ყველაზე ჯანსაღად მიიჩნევა....

თებერვალი 14, 2023

ასე ამზადებდნენ ბებიაჩემი და დედაჩემი. რეცეპტი ბავშვობიდან! 📝

თებერვალი 14, 2023
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ვიტამინების ნამდვილი ბომბი! ვიყენებ წელიწადში ორჯერ და პრაქტიკულად ავად აღარ ვხდები.

  • 2

    წონის დაკლების ამ პროდუქტმა შოკში ჩააგდო ქალები მთელ მსოფლიოში! წვავს ცხიმს რამდენიმე დღეში. უკვე გამოვცადე!

  • 3

    ამიერიდან დავაკვირდები მარილის თითოეული შეფუთვის შემადგენლობას. სიურპრიზების მეშინია.

  • 4

    როდესაც დიეტაზე ვიყავი, ეს დესერტი ნამდვილი ხსნა იყო ჩემთვის. ახლაც ვამზადებ, რადგან ის არ ვნებს ფიგურას და გამოდის გასაგიჟებლად გემრიელი! 😍 🍌

  • 5

    ამ გემრიელ აკორდეონს ვაშლთან ერთად მესამედ ვამზადებ ერთ კვირაში. სწრაფი და უპრობლემო. 🥧

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC | horoskopi

  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა