POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

“ველური ორქიდეა” ყვავილივით ლამაზი და ნაზია: შოკოლადის მუსი და ფორთოხლის ჟელე ერთმანეთს ერწყმის.

by ekaterine თებერვალი 24, 2021
თებერვალი 24, 2021

ცოტაა ვინც ვერ აფასებს ველური ორქიდეის სილამაზეს – ამ ყვავილს აქვს მშვენიერი ფერის სქემა, ის არის დელიკატური, მყიფე და უყვარს სიგრილე. ამიტომ ჩვენი ფორთოხლის ტორტის რეცეპტს უწოდებენ ველურ ორქიდეას. არა მხოლოდ ლამაზია, არამედ მომზადებულია ღუმელის მინიმალური გამოყენებითაც.

ეს ხილის ტორტი ერთ-ერთი საუკეთესო ზამთრის დესერტია და ჩვენ სიამოვნებით გაგიზიარებთ ტკბილ რეცეპტს.

ინგრედიენტები

ხორბლის ფქვილი 50 გრ

კვერცხი 2 ცალი

სახამებელი 20 გრ

ფორთოხლის კანი 1 ჩ / კ

შაქარი 70 გრ

წყალი 650 მლ

ფორთოხალი 1 ც

მანდარინი 4 ც

შავი შოკოლადი 200 გრ

ნაღები 400 მლ

ჟელატინი 12 გრ

კაკაოს ფხვნილი 1 ს.კ.

შაქრის პუდრა 3 ს.კ.

მომზადება

ბისკვიტის მომზადება. ათქვიფეთ ცილები ოთახის ტემპერატურაზე შაქრით, სანამ მყარი მწვერვალები არ წარმოიქმნება, როგორც მერენგა. მხოლოდ ამის შემდეგ დაამატეთ გულები და კვლავ ათქვიფეთ მიქსერით.

დაამატეთ გაცრილი ფქვილი, სახამებელი და ცედრა. მოზილეთ ბისკვიტის ცომი, ჩაასხით ცხიმწასმულ ფორმაში და გამოაცხვეთ 17 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე. გამოიყენეთ ფორთოხლის ჟელეს ფხვნილი, მაგრამ გახსენით მითითებული რაოდენობის ადუღებული წყლით.

მოათავსეთ ტორტი მაღალ ფორმაში ისე, რომ კედლებს კარგად მოერგოს. ზემოდან მოათავსეთ მანდარინი და ფორთოხალი და დაასხით 8 ს.კ.ფორთოხლის ჟელე. შედგით მაცივარში 20 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაასხით დარჩენილი ჟელე და შედგით მაცივარში 5 საათის განმავლობაში, სანამ გამყარდება.

შოკოლადის მუსი. ჟელატინი დაასველეთ წყალში და გააჩერეთ. ამ დროს გაათბეთ 70 მლ ნაღები და გაადნეთ შოკოლადი, ათქვიფეთ 300 მლ ნაღები და 3 ს.კ. შაქრის ფხვნილი მყარი მწვერვალების წარმოქმნამდე.

გახსენით ჟელატინი 30 მლ დარჩენილ ნაღებში. დაამატეთ ნარევი შოკოლადს, შეურიეთ დარჩენილი ნაღები და კარგად აურიეთ. დაასხით მუსი ჟელეზე და გააჩერეთ მაცივარში (დაახლოებით 4 საათი) ამოიღეთ  ფორმიდან და მოაყარეთ დაფხვნილი კაკაოს ნამცხვარი. დარჩა ორიოდე შოკოლადის თავზე განთავსება! გემრიელად მიირთვით!

0 FacebookEmail
previous post
მარტივი გასაკეთებელი და ძალიან გემრიელი. ამის გაკეთება შეგიძლიათ რამდენიმე წუთში!
next post
მშვენიერი გემოს სურნელოვანი ქაშაყი სადღესასწაულო სუფრისთვის ახალი რეცეპტით.

Related Articles

ბავშვობის საყვარელი გემო! ❤️🤤

მარტი 14, 2023

აუცილებელი დესერტი აღდგომისთვის, რომელსაც ბებიაჩემის რეცეპტის მიხედვით ვამზადებ....

მარტი 14, 2023

სამზარეულოში ყოველთვის მაქვს ვაფლის ფირფიტების შეკვრა იმ შემთხვევისთვის,...

თებერვალი 16, 2023

ელექტროენერგიის გათიშვა არ არის საბაბი, რომ საკუთარ თავს...

თებერვალი 16, 2023

როდესაც ჯიბეებში ქარი გიქრის, ეს რეცეპტი ნამდვილად გამოგადგება!...

თებერვალი 16, 2023

ჩემი ბედნიერი ქორწინების საიდუმლო: სიყვარული, ურთიერთპატივისცემა და გემრიელი...

თებერვალი 16, 2023

ახლა კარაქის ნაცვლად ცომს სულ სხვა ინგრედიენტს ვუმატებ....

თებერვალი 14, 2023

ჩემი ბავშვები მხოლოდ ასეთ ხაჭოს ჭამენ. მეგობრების ბავშვებმაც...

თებერვალი 14, 2023

უკვე უდავოა, რომ ეს პროდუქტი ყველაზე ჯანსაღად მიიჩნევა....

თებერვალი 14, 2023

ასე ამზადებდნენ ბებიაჩემი და დედაჩემი. რეცეპტი ბავშვობიდან! 📝

თებერვალი 14, 2023
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ვიტამინების ნამდვილი ბომბი! ვიყენებ წელიწადში ორჯერ და პრაქტიკულად ავად აღარ ვხდები.

  • 2

    წონის დაკლების ამ პროდუქტმა შოკში ჩააგდო ქალები მთელ მსოფლიოში! წვავს ცხიმს რამდენიმე დღეში. უკვე გამოვცადე!

  • 3

    ამიერიდან დავაკვირდები მარილის თითოეული შეფუთვის შემადგენლობას. სიურპრიზების მეშინია.

  • 4

    როდესაც დიეტაზე ვიყავი, ეს დესერტი ნამდვილი ხსნა იყო ჩემთვის. ახლაც ვამზადებ, რადგან ის არ ვნებს ფიგურას და გამოდის გასაგიჟებლად გემრიელი! 😍 🍌

  • 5

    ამ გემრიელ აკორდეონს ვაშლთან ერთად მესამედ ვამზადებ ერთ კვირაში. სწრაფი და უპრობლემო. 🥧

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC | horoskopi

  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა