• კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

ბევრი შიგთავსი, თხელი ცომი, მინიმალური დრო! შედეგი ყოველთვის დიდებულია!

by ekaterine თებერვალი 18, 2021
თებერვალი 18, 2021

თხელი ლავაში არ არის მხოლოდ პროდუქტი, არამედ მაშველია მათთვის, ვისაც სურს გემრიელი და სწრაფი კერძის მომზადება. მზა ცომის თხელი ფურცლების დახმარებით შესაძლებელია გამარტივდეს ცომეულის მომზადება თუნდაც ისეთი დონის, როგორიც არის ბერძნული სპანაკოპიტა.

გაგიზიარებთ ორ ორიგინალურ რეცეპტს ლავაშთან ერთად: ბულგარული ბანიცა და ულამაზესი შემწვარი რულეტი საუზმეზე. თუ მოგწონთ ჟელიანი ღვეზელები, და უკვე დაიღალეთ შემწვარი კვერცხებით, ეს სტატია თქვენთვისაა.

ზარმაცი ბანიცა

თქვენ დაგჭირდებათ:

4 ფურცელი ლავაში

500 გრ ხაჭო

500 გრ ყველი ფეტა

250 გრ არაჟანი

9 კვერცხი

30 გრ მწვანილი

80 გრ კარაქი

მარილი გემოვნებით

მოაყარეთ მარილი ხაჭოს და გატეხეთ 5 კვერცხი. ხაჭოს მასა და კვერცხი აურიეთ, დაუმატეთ გახეხილი ყველი, დაჭრილი მწვანილი (კარგი ნაკრები: რეჰანი, ოხრახუში და კამა) და კვლავ აურიეთ. ლავაშის ღვეზელის შევსება მზად არის!

მოსასხმელად, ათქვიფეთ 4 კვერცხი მარილით და არაჟნით. დაიწყეთ ღვეზელის ფორმირება: ლავაშის ფურცლებს წაუსვით გამდნარი კარაქი, წაუსვით ხაჭოს ნარევი და გადაახვიეთ რულეტი. მოათავსეთ რულეტები სპირალის ფორმის ტაფაში, შეავსეთ კვერცხი-არაჟნის ნარევით და გამოაცხვეთ ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე.

შემწვარი ლავაშის რულეტები

ინგრედიენტები:

350 გრ ქათმის ხორცი

2 დამუშავებული ყველი

6 ს.კ.არაჟანი

1 ჩ.კ. მდოგვი

1 ჩ.კ. პროვანული მწვანილი

3 ფურცელი თხელი ლავაში

2 კვერცხი

მზესუმზირის ზეთი და მარილი გემოვნებით

მომზადება

მოაყარეთ მარილი არაჟანს და აურიეთ წიწაკა, იტალიური მწვანილი და მდოგვი. მოვხარშოთ ქათმის ხორცი და დავფქვათ, მოვაყაროთ არაჟანი სანელებლებით და ავურიოთ გახეხილი დამუშავებული ყველი.

გააკეთეთ ქათმის რულეტი: მოათავსეთ გულსართი ლავაშის ფურცლებზე, სანამ ინგრედიენტები არ ამოიწურება. შემდეგ გადავახვიოთ ყველაფერი სქელი ძეხვის ფორმით და დავჭრათ დაახლოებით 4 სმ სისქის ნაჭრებად.  რულეტები მზესუმზირის ზეთში შეწვით ტაფაზე, ათქვეფილ კვერცხში ამოვლების შემდეგ. გემრიელად მიირთვით!

ლავაშის კერძები ამით არ მთავრდება. იმავე პრინციპით, თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ლაზანიას ან პასტის კონვერტები, ეს ყველაფერი თქვენს ფანტაზიაზეა დამოკიდებული. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ნებისმიერი პროდუქტი კომბინირებულია თხელი ლავაშის პურთან.

0
FacebookEmail
previous post
ერთი ნაკლი აქვს – ისინი ძალიან სწრაფად მთავრდება!
next post
დაგიმტკიცებთ, რომ კარტოფილის კერძი ყველით შეიძლება იყოს პიკანტური თურქულად და ნაზი ფრანგულად.

Related Articles

დანამდვილებით ვიცი, რომ ფხვიერი ხაჭოს ნამცხვარი ქიშმიშით შთაბეჭდილებას...

მაისი 15, 2022

დესერტის მომზადებას 30 წუთს ვუთმობ, კომპლიმენტებს კი გაცილებით...

მაისი 15, 2022

ნაყინი “პლომბირი” – ჩემი საყვარელი დესერტი ყველა სეზონზე!

მაისი 15, 2022

ადრე მაღაზიაში ვყიდულობდი, ახლა ჩემით ვამზადებ!

მაისი 13, 2022

როცა დესერტის მოსამზადებლად საკმარისი დრო არ არის, ყოველთვის...

მაისი 13, 2022

მადისაღმძვრელი ღვეზელი ცხარე შიგთავსით.

მაისი 11, 2022

ასე ვამზადებ ჩილის კეტჩუპით დამარინადებულ კიტრს.

მაისი 11, 2022

თეთრ კომბოსტოს ძმრიან წყალში ვასველებ და შედეგად პიცას...

მაისი 11, 2022

თუ კარტოფილს გავფცქვნი, ჩემი ოჯახი ბლინებს არ დაელოდება....

მაისი 10, 2022

მას შემდეგ, რაც ამ კერძის მომზადება გადავწყვიტე, მაშინვე...

მაისი 10, 2022
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    რეგულარულად ვამზადებ და ყველა გიჟდება! მალე მთელი ოჯახი სამზარეულოში შევიკრიბებით!

  • 2

    ამიერიდან დავაკვირდები მარილის თითოეული შეფუთვის შემადგენლობას. სიურპრიზების მეშინია.

  • 3

    მხოლოდ ერთი კოვზი უზმოზე და საღამოს უკვე 2 კგ. ქრება. ეფექტური ლიპოსაქციის მოკლე კურსი.

  • 4

    სამდღიანი დეტოქსის წყალობით დაიკლებთ 3-დან 7 კგ-მდე. 3 დღის შემდეგ სასწორზე ციფრები მახარებს.

  • 5

    ეს რეცეპტი ბოშას მოჰპარა ჩემმა მეგობარმა. ცხარე და უგემრიელეს აჯიკა მოდუღების გარეშე.

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC