POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

ოჯახის უმცროს წევრებს განსაკუთრებით მოეწონებათ ეს მშვენიერი საუზმე. ფაფა ბურღულის გარეშე კულინარიული ხელოვნების ნამდვილი სასწაული.

by ekaterine თებერვალი 15, 2021
თებერვალი 15, 2021

ზოგჯერ ადამიანს ძილიან სურს საყვარელი ადამიანის გასტრონომიული აღტაცებით განებივრება. ალბათ ამას შესძლებს მხოლოდ შეყვარებული ქალბატონი, შთაგონებული ამ მშვენიერი გრძნობით, ან კულინარიული ხელოვნების ნამდვილი გულშემატკივარი. როდესაც საქმე ეხება მრავალშვილიანი ოჯახის დედას ან ერთგულ მეუღლეს, რომელიც კვირაში ხუთი დღე დილის 8 საათიდან საღამოს 6 საათამდე მუშაობს, სიტუაცია სულ სხვაგვარადაა. სწორედ ასეთი დატვირთული დიასახლისებისთვის დღეს მოვამზადეთ შესანიშნავი რეცეპტი სწრაფი და გემრიელი საუზმეზე. უფრო სწორად, ჩვენ გეტყვით იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ  რძის ფაფა “ზატირუხა”.

გასწავლით არა მხოლოდ ფაფის სწორად მომზადებას, არამედ რჩევებს გაგიზიარებთ ამ კერძის მირთმევის შესახებ, ასე რომ თითოეულ ჩვენს მკითხველს შეეძლება ოჯახი გაახაროს გემრიელი და გულუხვი საუზმით ზედმეტი დაძაბვის გარეშე.

როგორ მოხარშოთ რძის ფაფა

 

ინგრედიენტები

250 გრ ფქვილი

1 კვერცხი

700 მლ რძე

შაქარი გემოვნებით

მარილი გემოვნებით

მომზადება

პირველი, ჩაასხით რძე პატარა ქვაბში და აადუღეთ იგი დაბალ ცეცხლზე. შემდეგ ჩაყარეთ ფქვილი ღრმა თასში და დაამატეთ ცოტა მარილი.

შემდეგ, ათქვიფეთ კვერცხი ცალკე თასში და ჩაასხით კვერცხის ნარევი ფქვილის თასში.
გამოიყენეთ ჩანგალი, რომ აურიოთ ფქვილი და კვერცხი, ამის შემდეგ, ჩანგალი გადადეთ გვერდზე და უბრალოდ ხელით მოზილეთ ცომი, რომ მიიღოთ კვერცხი-ფქვილის ფანტელები.

შემდეგ აიღეთ კიდევ ერთი თასი და მცირე მუჭებით გადაიტანეთ მასში ფქვილის მასა, ასვრიმეთ პატარა ფანტელებად.

სანამ ფანტელებს ვამზადებთ, რძე უკვე უნდა ადუღდეს. როგორც კი ეს მოხდება, დაამატეთ მარილი და შაქარი გემოვნებით და კარგად მოურიეთ.
შემდეგ დაამატეთ ფქვილის ფანტელები ცხელ რძეს და კვლავ კარგად აურიეთ ყველაფერი.

ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე 3 წუთის განმავლობაში და როგორც კი საკმარისად გასქელდება, გადმოიღეთ ტაფა გაზქურიდან.

მზა რძის ფაფას შეიძლება დაამატოთ კარაქის ნაჭერი, მურაბა ან ხილის სიროფი. ასეთი დანამატებით, კერძი ძალიან გემრიელი გამოდის! ოჯახის უმცროს წევრებს განსაკუთრებით მოეწონებათ ეს მშვენიერი საუზმე.

0 FacebookEmail
previous post
ცხელი სენდვიჩები საბჭოთა სტილში გულგრილს არავის დატოვებს. ნოყიერი, გემრიელი, ეკონომიური და რაც მთავარია დიდი პორცია!
next post
ეს ინგრედიენტები სოკოს სუპს დაუვიწყარს გახდის.

Related Articles

ლეგენდარული დესერტის არატრადიციული ვერსია. ალბათ ყველაზე სწრაფი მედოკია...

დეკემბერი 30, 2022

უფრო გემრიელი ვიდრე ზრაზი! ლიტვური კარტოფილის ზეპელინები ხორცით!👍

დეკემბერი 20, 2022

თავიდან რეცეპტზე გამეცინა, ახლა კი მხოლოდ ასე ვამზადებ!...

დეკემბერი 18, 2022

ამ კერძის სწორად მომზადების ერთი საიდუმლო არსებობს და...

დეკემბერი 11, 2022

უბრალოდ კარგი კერძი კი არა, არამედ ნებისმიერი სუფრის...

დეკემბერი 11, 2022

ამ დელიკატურ რძიან დესერტს დააფასებენ სიახლის მოყვარულები. ადვილი...

დეკემბერი 9, 2022

მთელი იუთუბი გუგუნებს ამ რეცეპტზე. პირადად რომ გადავამოწმე...

დეკემბერი 5, 2022

როგორც ბავშვობაში: კრემი ნამცხვრებისთვის ნაყინის არომატით. ყველა თაობას...

დეკემბერი 5, 2022

ყველაზე სასარგებლო ტკბილეული თქვენი მოხდნილი ფიგურისთვის👍

დეკემბერი 4, 2022

გაზვიადების გარეშე მინდა ვთქვა – ეს არის საუკეთესო...

დეკემბერი 3, 2022
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ოცი წელია ამ რეცეპტით ვაცხობ. ცხვება სწრაფად, მისი არომატი კი დიდხანს რჩება ჩემს სამზარეულოში!

  • 2

    სვით ეს სასმელი დღეში ორჯერ მთელი კვირის განმავლობაში ქოლესტერინის, თირკმლების დეტოქსიკაციისთვის და სახსრების სამკურნალოდ და ასევე მოიშორეთ დაკიდებული მუცელი!

  • 3

    ვურჩევ ყველას: მიირთვით ეს სალათი კვირაში ორჯერ მაგარი ძვლებისთვის და კარგი მხედველობისთვის!

  • 4

    აი ასე გამოიყურება ნამდვილი შედედებული რძე. გაგიკვირდებათ და მხოლოდ 10 წუთი დამჭირდა…

  • 5

    ის ყოველდღე სახეს კარტოფილის ნაჭრებით იწმენდს, გამიკვირდა მიზეზი რომ გავიგე.

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC | horoskopi

  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა