POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

ეს ჩემი ბუნებაა: ტრადიციული რეცეპტის მიხედვით კლასიკურ კერძს არ ვამზადებ. გადავწყვიტე პიცა მოვამზადო ასე.

by ekaterine იანვარი 13, 2021
იანვარი 13, 2021

პიცა კიტრის მწნილით და ძეხვით

ინგრედიენტები

რძე 170 მლ

საფუარი 10 გრ

შაქარი 1 ჩ / კ

მარილი 0,5 ჩ / ჭ

მზესუმზირის ზეთი 2 ს.კ.

ხორბლის ფქვილი 200 გრ

კიტრის მწნილი 2 ც

ხახვი 1 ც

შებოლილი ძეხვი 200 გრ

პომიდორი 2 ც

მყარი ყველი 150 გრ

მაიონეზი 2 ს.კ.

ტომატის პასტა 1 ჩ / კ

შავი პილპილი (დაფქვილი) გემოვნებით

ოხრახუში 0,25 კონა.

მომზადება

ღრმა თასში ჩაასხით თბილი რძე. დაამატეთ ცოცხალი საფუარი და შაქარი. აურიეთ და ნარევი გააჩერეთ 5 წუთის განმავლობაში. როდესაც ქაფი გამოჩნდება, დაუმატეთ მარილი და ზეთი.

გაცერით ფქვილი თასში. მოზილეთ რბილი ცომი. დააფარეთ თასს ცელოფანი. გადაიტანეთ თბილ ადგილას ერთი საათის განმავლობაში. ამასობაში მწნილები დაჭერით ზოლებად.

ხახვი და ძეხვი ისევე დაჭერით. შეურიეთ ეს ინგრედიენტები, მოასხით მაიონეზი და ტომატის პასტა. აურიეთ. მზა ცომი გააბრტყელეთ ფქვილმოყრილ სამუშაო ზედაპირზე.

ცომი გადაიტანეთ ცხიმწასმულ საცხობ ფორმაში. მასზე მოათავსეთ და თანაბრად გაანაწილეთ შევსება. მის თავზე – პომიდორი დაჭრილი რგოლებად. ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი ყველი.

პიცა მოამზადეთ 220 გრადუსამდე გაცხელებულ ღუმელში დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.ყველი  უნდა დადნეს და მსუბუქად მოყავისფროც გახდეს.

ზოგადად, ნუ დაიშურებთ ყველს. ყოველივე ამის შემდეგ, მისი წყალობით, პიცა მწნილთან ერთად წვნიანიც ხდება. როგორ ამზადებთ თავად პიცას? გაგვიზიარეთ საიდუმლოებები კომენტარებში!

0 FacebookEmail
previous post
კარტოფილს მხოლოდ ქილაში ვამზადებ! ძალიან რბილი და წვნიანია, კამას და ცხიმს არ ვამატებ, მაგრამ არარეალურად გემრიელი გამოდის.
next post
ყაზანში საქმიანი მოგზაურობისას ტრადიციული კერძი გამასინჯეს. დიდხანს ვერ ვხვდებოდი პასტა ასეთი გემრიელი როგორ გამოვიდა, მაგრამ ადგილობრივებმა რეცეპტი გამიზიარეს.

Related Articles

ლეგენდარული დესერტის არატრადიციული ვერსია. ალბათ ყველაზე სწრაფი მედოკია...

დეკემბერი 30, 2022

უფრო გემრიელი ვიდრე ზრაზი! ლიტვური კარტოფილის ზეპელინები ხორცით!👍

დეკემბერი 20, 2022

თავიდან რეცეპტზე გამეცინა, ახლა კი მხოლოდ ასე ვამზადებ!...

დეკემბერი 18, 2022

ამ კერძის სწორად მომზადების ერთი საიდუმლო არსებობს და...

დეკემბერი 11, 2022

უბრალოდ კარგი კერძი კი არა, არამედ ნებისმიერი სუფრის...

დეკემბერი 11, 2022

ამ დელიკატურ რძიან დესერტს დააფასებენ სიახლის მოყვარულები. ადვილი...

დეკემბერი 9, 2022

მთელი იუთუბი გუგუნებს ამ რეცეპტზე. პირადად რომ გადავამოწმე...

დეკემბერი 5, 2022

როგორც ბავშვობაში: კრემი ნამცხვრებისთვის ნაყინის არომატით. ყველა თაობას...

დეკემბერი 5, 2022

ყველაზე სასარგებლო ტკბილეული თქვენი მოხდნილი ფიგურისთვის👍

დეკემბერი 4, 2022

გაზვიადების გარეშე მინდა ვთქვა – ეს არის საუკეთესო...

დეკემბერი 3, 2022
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ოცი წელია ამ რეცეპტით ვაცხობ. ცხვება სწრაფად, მისი არომატი კი დიდხანს რჩება ჩემს სამზარეულოში!

  • 2

    სვით ეს სასმელი დღეში ორჯერ მთელი კვირის განმავლობაში ქოლესტერინის, თირკმლების დეტოქსიკაციისთვის და სახსრების სამკურნალოდ და ასევე მოიშორეთ დაკიდებული მუცელი!

  • 3

    ვურჩევ ყველას: მიირთვით ეს სალათი კვირაში ორჯერ მაგარი ძვლებისთვის და კარგი მხედველობისთვის!

  • 4

    აი ასე გამოიყურება ნამდვილი შედედებული რძე. გაგიკვირდებათ და მხოლოდ 10 წუთი დამჭირდა…

  • 5

    ის ყოველდღე სახეს კარტოფილის ნაჭრებით იწმენდს, გამიკვირდა მიზეზი რომ გავიგე.

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC | horoskopi

  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა