POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

რბილი, წვნიანი და ძალიან ნაზი. ყოველთვის ამ გზას ვიყენებ.

by ekaterine ნოემბერი 16, 2020
ნოემბერი 16, 2020

დღეს გვსურს პატარა ხრიკი გავაცნოთ მათ, ვისაც შემწვარი ღვიძლი უყვარს. ასეთი კერძის მომზადების მთავარი ამოცანაა ღვიძლის სიმწარისა და სიმყარისგან გათავისუფლება, მისთვის ლამაზი, მადისაღმძვრელი სახის მიცემა.

ამ გზით შეგიძლიათ მოხალოთ საქონლის ხორცი, ღორის ან ცხვრის ღვიძლი. თქვენ მიიღებთ ულამაზეს რბილ ნაჭრებს, რომელთა მომზადებაც განმეორებით მოგინდებათ. ყველაფერი ერთ ინგრედიენტზეა … დაინტერესდით? მაშინ წაიკითხეთ!

ღვიძლი სახამებელში

ინგრედიენტები

ძროხის ღვიძლი 500 გრ

კვერცხი 1 ც.

სახამებელი 1 ს.კ.

ხახვი 2 ცალი

მარილი გემოვნებით

შავი პილპილი (დაფქული) გემოვნებით

მზესუმზირის ზეთი 20 მლ

მომზადება

გარეცხეთ ღვიძლი, გაასუფთავეთ სადინარებისგან, დაჭერით საშუალო ნაჭრებად. მოაყარეთ მარილი და პილპილი.

ათქვიფეთ კვერცხი სახამებლით, ჩაყარეთ ღვიძლი და კარგად აურიეთ. გააჩერეთ 40-60 წუთი. გააცხელეთ ზეთი ტაფაში, თითოეული ნაჭერი შეწვით ორივე მხრიდან 2 წუთის განმავლობაში.

ცალკე შეწვით ნახევარ რგოლებად დაჭრილი ხახვი გამჭვირვალედ. შეურიეთეთ ერთმანეთს ხახვი და ღვიძლი, გააჩერეთ საშუალო ცეცხლზე 10-15 წუთის განმავლობაში.
უგემრიელესი მბზინავი ნაჭრები კარგად შეეფერება კარტოფილის პიურეს, მოხარშულ წიწიბურას ან ბრინჯს. ჩვენ დარწმუნებულები ვართ, რომ ახლა ერთადერთი გზაა ღვიძლის გემრიელად მოსამზადებლად! რეცეპტი უნდა მონიშნოთ და გაუზიაროთ მეგობრებსაც!

1 FacebookEmail
previous post
ბედნიერები კალორიებს არ ითვლიან. ვაცხობ ყოველ შაბათ-კვირას, ვტკბები ცხოვრებით.
next post
შემწვარი “სანდლები” კეფირზე საფუარის გარეშე.

Related Articles

ლეგენდარული დესერტის არატრადიციული ვერსია. ალბათ ყველაზე სწრაფი მედოკია...

დეკემბერი 30, 2022

უფრო გემრიელი ვიდრე ზრაზი! ლიტვური კარტოფილის ზეპელინები ხორცით!👍

დეკემბერი 20, 2022

თავიდან რეცეპტზე გამეცინა, ახლა კი მხოლოდ ასე ვამზადებ!...

დეკემბერი 18, 2022

ამ კერძის სწორად მომზადების ერთი საიდუმლო არსებობს და...

დეკემბერი 11, 2022

უბრალოდ კარგი კერძი კი არა, არამედ ნებისმიერი სუფრის...

დეკემბერი 11, 2022

ამ დელიკატურ რძიან დესერტს დააფასებენ სიახლის მოყვარულები. ადვილი...

დეკემბერი 9, 2022

მთელი იუთუბი გუგუნებს ამ რეცეპტზე. პირადად რომ გადავამოწმე...

დეკემბერი 5, 2022

როგორც ბავშვობაში: კრემი ნამცხვრებისთვის ნაყინის არომატით. ყველა თაობას...

დეკემბერი 5, 2022

ყველაზე სასარგებლო ტკბილეული თქვენი მოხდნილი ფიგურისთვის👍

დეკემბერი 4, 2022

გაზვიადების გარეშე მინდა ვთქვა – ეს არის საუკეთესო...

დეკემბერი 3, 2022
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ოცი წელია ამ რეცეპტით ვაცხობ. ცხვება სწრაფად, მისი არომატი კი დიდხანს რჩება ჩემს სამზარეულოში!

  • 2

    სვით ეს სასმელი დღეში ორჯერ მთელი კვირის განმავლობაში ქოლესტერინის, თირკმლების დეტოქსიკაციისთვის და სახსრების სამკურნალოდ და ასევე მოიშორეთ დაკიდებული მუცელი!

  • 3

    ვურჩევ ყველას: მიირთვით ეს სალათი კვირაში ორჯერ მაგარი ძვლებისთვის და კარგი მხედველობისთვის!

  • 4

    აი ასე გამოიყურება ნამდვილი შედედებული რძე. გაგიკვირდებათ და მხოლოდ 10 წუთი დამჭირდა…

  • 5

    ის ყოველდღე სახეს კარტოფილის ნაჭრებით იწმენდს, გამიკვირდა მიზეზი რომ გავიგე.

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC | horoskopi

  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა