• კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

რბილი, წვნიანი და ძალიან ნაზი. ყოველთვის ამ გზას ვიყენებ.

by ekaterine ნოემბერი 16, 2020
ნოემბერი 16, 2020

დღეს გვსურს პატარა ხრიკი გავაცნოთ მათ, ვისაც შემწვარი ღვიძლი უყვარს. ასეთი კერძის მომზადების მთავარი ამოცანაა ღვიძლის სიმწარისა და სიმყარისგან გათავისუფლება, მისთვის ლამაზი, მადისაღმძვრელი სახის მიცემა.

ამ გზით შეგიძლიათ მოხალოთ საქონლის ხორცი, ღორის ან ცხვრის ღვიძლი. თქვენ მიიღებთ ულამაზეს რბილ ნაჭრებს, რომელთა მომზადებაც განმეორებით მოგინდებათ. ყველაფერი ერთ ინგრედიენტზეა … დაინტერესდით? მაშინ წაიკითხეთ!

ღვიძლი სახამებელში

ინგრედიენტები

ძროხის ღვიძლი 500 გრ

კვერცხი 1 ც.

სახამებელი 1 ს.კ.

ხახვი 2 ცალი

მარილი გემოვნებით

შავი პილპილი (დაფქული) გემოვნებით

მზესუმზირის ზეთი 20 მლ

მომზადება

გარეცხეთ ღვიძლი, გაასუფთავეთ სადინარებისგან, დაჭერით საშუალო ნაჭრებად. მოაყარეთ მარილი და პილპილი.

ათქვიფეთ კვერცხი სახამებლით, ჩაყარეთ ღვიძლი და კარგად აურიეთ. გააჩერეთ 40-60 წუთი. გააცხელეთ ზეთი ტაფაში, თითოეული ნაჭერი შეწვით ორივე მხრიდან 2 წუთის განმავლობაში.

ცალკე შეწვით ნახევარ რგოლებად დაჭრილი ხახვი გამჭვირვალედ. შეურიეთეთ ერთმანეთს ხახვი და ღვიძლი, გააჩერეთ საშუალო ცეცხლზე 10-15 წუთის განმავლობაში.
უგემრიელესი მბზინავი ნაჭრები კარგად შეეფერება კარტოფილის პიურეს, მოხარშულ წიწიბურას ან ბრინჯს. ჩვენ დარწმუნებულები ვართ, რომ ახლა ერთადერთი გზაა ღვიძლის გემრიელად მოსამზადებლად! რეცეპტი უნდა მონიშნოთ და გაუზიაროთ მეგობრებსაც!

0
FacebookEmail
previous post
ბედნიერები კალორიებს არ ითვლიან. ვაცხობ ყოველ შაბათ-კვირას, ვტკბები ცხოვრებით.
next post
შემწვარი “სანდლები” კეფირზე საფუარის გარეშე.

Related Articles

გემოს და არომატის ფეიერვერკი, რომელსაც სიტყვებით ვერ გადმოსცემ....

ივნისი 22, 2022

გურმანები ამატებენ სანელებლებს, ლიქიორებს და მარილსაც კი. მაგრამ...

ივნისი 22, 2022

მაღაზიაში ნაყიდი ნაყინის ჯანსაღი ალტერნატივაა.

ივნისი 22, 2022

მდიდარი ნაღებისებრი გემო მაშინვე გაბრუნებს ბავშვობაში, როცა ნაყინი...

ივნისი 20, 2022

ცოტა ხნის წინ გამყიდველმა საბოლოოდ გაამხილა საიდუმლო. ახლა...

ივნისი 20, 2022

გვერდს ვერ აუვლი! უნივერსალური რეცეპტია ნატურალური ჟელეს მოსამზადებლად!

ივნისი 10, 2022

მარწყვის გამხმარი ყუნწები უფრო ღირებულია ვიდრე თავად კენკრა:...

ივნისი 4, 2022

მას შემდეგ რაც ამ კერძით ვახშმობას დავიწყებ, ვიცი...

მაისი 29, 2022

თუ თქვენც ისევე გიყვართ მარწყვი, როგორც მე, აუცილებლად...

მაისი 29, 2022

ამ დესერტმა მსოფლიო პოპულარობა მოიპოვა. უფრო უკეთესია, ვიდრე...

მაისი 27, 2022
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ტკბილზე მოთხოვნილება ისე გამიქრა, აღარც კი მახსენდება და ვერც კი ვიგრძენი წონაში ისე დავიკელი.

  • 2

    დადასტურდა, რომ სოკოს ძალიან ეშინია ამ ეთერზეთების.

  • 3

    გაწურეთ ლიმონი, დაუმატეთ ზეითუნის ზეთი და არასდროს დამივიწყებთ!

  • 4

    ცხიმის წვა მეხუთე დღიდან იწყება. აუცილებელია საუზმეზე მიირთვათ მხოლოდ ნახევარი…

  • 5

    ტუტოვანი საკვების ტოპ-ათეული, რომელიც ხელს უშლის სიმსუქნეს, ინსულტს და კიბოს!

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC