ავოკადოს სალათები
ავოკადო არის ჩვენი ორგანიზმის საკვები ნივთიერებებისა და ვიტამინების საწყობი. ეს პროდუქტი საკმაოდ სპეციფიკურია, რადგან ის ჩვეულებრივ ან უყვართ ან ვერ იტანენ. თუ მეორე კატეგორიას მიეკუთვნებით, მაშინ გირჩევთ რომ გადახედოთ თქვენს შეხედულებებს ავოკადოზე და შეიტანოთ იგი თქვენს კვებაში.
ეს ნაყოფი ჩვენთან ამერიკიდან შემოვიდა, მას ასევე ალიგატორის მსხალს ეძახიან. მოვამზადეთ თქვენთვის სასურველი სალათების რეცეპტები ავოკადოებით, რომლებშიც ეს ხილი გამოირჩევა საუკეთესო გემოთი. სცადეთ, ნამდვილად მოგეწონებათ!
ავოკადო პომიდვრით
დაგჭირდებათ
1 ავოკადო
2 საშუალო ზომის პომიდორი
ნივრის 2 კბილი
100-150 გრ ნებისმიერი რბილი ყველი
2 ს.კ. ლიმონის წვენი
კამა ან რომელიმე სხვა მწვანილი
მარილი, შავი პილპილი და ზეითუნის ზეთი გემოვნებით
მომზადება
პატარა კუბებად დაჭერით ავოკადო, პომიდორი, ნიორი და ყველი.
დაჭერით მწვანილი და კარგად აურიეთ ყველაფერი.
დაამატეთ მარილი და პილპილი, შეაზავეთ სალათი ლიმნის წვენით. ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ მცირე რაოდენობით ზეითუნის ზეთი.
სიმინდის და ავოკადოს სალათი
დაგჭირდებათ
1 ჭიქა დაკონსერვებული სიმინდი
1 ავოკადო
1 პომიდორი
0.5 ხახვი
ქინძის რამდენიმე ფილიალი
1 ლიმონი
მარილი, შავი პილპილი და ზეითუნის ზეთი გემოვნებით
მომზადება
ხახვი დავჭრათ ნახევარ რგოლებად.
მოაყარეთ დაჭრილი ავოკადო და პომიდორი.
დაჭერით მწვანილი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და აურიეთ. შეაზავეთ სალათი ლიმონის წვენით, დაამატეთ მარილი, წიწაკა და ცოტა ზეითუნის ზეთი.
მაკარონის და ავოკადოს სალათი
დაგჭირდებათ
ნებისმიერი მოკლე მაკარონის 100 გ (მშრალი ფორმით)
1 დიდი პომიდორი
1 დიდი კიტრი
1 ავოკადო
0.25 ჭიქა ზეთისხილი
0.25 ჭიქა რბილი ყველი, სასურველია ფეტა
კამა პატარა კონა
60–70 მლ ზეითუნის ზეთი
3 ს.კ. ღვინის ძმარი (შეიძლება შეიცვალოს ვაშლის ძმრით ან ლიმონის წვენით)
ნივრის 1-2 დიდი კბილი
1 ჩ.კ. მშრალი რეჰანი
მარილი გემოვნებით
მომზადება
შეურიეთ ზეითუნის ზეთი, დანაყილი ნიორი, ძმარი და რეჰანი. დაამატეთ მარილი გემოვნებით.
მოხარშეთ მაკარონი და გააციეთ.
დაჭერით პომიდორი და კიტრი. შეურიეთ მათ მაკარონი და ზეთისხილი.
მოასხით სალათს სოუსის 2/3 და შედგით მაცივარში 4 საათის განმავლობაში.
მოაყარეთ ავოკადო და დაჭრილი კამა.
ყველი გახეხეთ წვრილ ბადეზე და დაამატეთ სალათს.
მოასხით დარჩენილი სოუსი. შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მარილი.
ავოკადოს, ქათმის და ყურძნის სალათი
დაგჭირდებათ
სალათის 1კონა
1 ქათმის მკერდი (მოხარშული)
ნიახურის 2 ღერო
250 გრ ყურძნის მარცვლები (სასურველია მწვანე და წითელის ნაზავი)
1–1,5 ავოკადო
2 ს.კ. ნუშის ფოთლები
0.25 ჭიქა იოგურტი ან 2 ს.კ. ლიმონის წვენი ზეითუნის ზეთით
0.25 ჩ.კ. ინდური სუნელი
მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით
მომზადება
წვრილად დაჭერით სალათის ფოთოლი და პატარა კუბიკებად ქათმის მკერდი, ავოკადო და ნიახური.
შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი. დაამატეთ მარილი, წიწაკა და სუნელი.
მოასხით სალათს იოგურტი ან ლიმონის წვენი ზეითუნის ზეთით.
ბოლოკით და თევზის კონსერვით
დაგჭირდებათ
2 ავოკადო (ან 1 ძალიან დიდი)
200 გ დაკონსერვებული თევზი საკუთარ წვენში (სითხის გარეშე)
5 ბოლოკი
მწვანე ხახვის და ოხრახუშის პატარა კონა
2 ს.კ. ზეთისხილი
2 ს.კ. ლიმონის წვენი და ზეითუნის ზეთი გემოვნებით
მარილი და პილპილი გემოვნებით
მომზადება
დაჭერით ავოკადო და ბოლოკი. დაჭერით ხახვი და ოხრახუში.
სალათის თასში აურიეთ ავოკადო, ბოლოკი, მწვანილი, დაკონსერვებული თევზი და ზეთისხილი.
დაამატეთ მარილი და პილპილი. შეაზავეთ სალათი ლიმნის წვენით და ზეითუნის ზეთით.
თუ ავოკადოს ხშირად მიირთმევთ, მაშინ თქვენი მეხსიერება და კანის მდგომარეობა გაუმჯობესდება! გაუზიარეთ ეს შესანიშნავი რეცეპტები თქვენს მეგობრებს!