ვაფლის ტორტი მზა ფირფიტებისგან
როცა ცოტა დრო მაქვს, მაგრამ ტკბილეული ძალიან მინდა, სწორედ მაშინ ვიყენებ ამ რეცეპტს. ვაფლის ფირფიტები სახლში მუდმივად მაქვს, უსწრაფესად შემიძლია შევქმნა იდეალური დესერტი.
თუ ამ ტიპის დესერტი უბრალოდ მიგაჩნიათ, დიდი შანსია, რომ თქვენ ჯერ არ გამოგიცდიათ შოკოლადის კრემით, რომელსაც ამ რეცეპტისთვის ვიყენებ. ის ისეთი გემრიელია, რომ მაღაზიის ვაფლის ნამცხვრებიც კი შეიძლება აქციოს ნამდვილ კულინარიულ შედევრად!
ინგრედიენტები
ვაფლის ნამცხვრები 5 ცალი
კვერცხი 5 ცალი
შაქარი 350 გრ
ვანილის შაქარი 10 გრ
მარილი 1 მწიკვი
კარაქი 250 გრ
შავი შოკოლადი 100 გრ
ნიგოზი 250 გრ
მომზადება
ათქვიფეთ კვერცხი მარილით, ვანილის შაქრით და ჩვეულერივი შაქრით, დაამატეთ შაქარი მცირე ულუფებით. მასა უნდა აფუვდეს და გაიზარდოს ზომით.
მიღებული კრემი მოხარშეთ წყლის აბაზანაზე დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში, ზოგჯერ აურიეთ. კვერცხის ნარევს დაამატეთ შოკოლადის და კარაქის კუბურები. კარგად აურიეთ ინგრედიენტები, სანამ გლუვი გახდება.
ნიგოზი დაფქვით და კრემს დაუმატეთ 180 გრ.
ერთი ვაფლის ფირფიტა დაადეთ მეორეს, თითოეულს წაუსვით დაახლოებით 4 სუფრის კოვზი შოკოლადის კრემი. კარგად დააჭირეთ ნამცხვრებს. ტორტს ზემოდან მოაყარეთ დარჩენილი თხილი.მოათავსეთ მზა დესერტი მაცივარში მინიმუმ 2 საათის განმავლობაში, შემდეგ კი დაჭერით პატარა რომბებად.
ასეთი გემრიელი და ორიგინალური დესერტის მომზადება შესაძლებელია ჩვეულებრივი შეძენილი ვაფლის ნამცხვრებისა და ხელმისაწვდომი ინგრედიენტების გამოყენებით. გემრიელად მიირთვით!