• კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

რატომ აცხობენ გამოცდილი დიასახლისები ფრანგული ცომით. უბრალოდ ცხობა კი არა, ნამდვილი ნეტარებაა.

by ekaterine სექტემბერი 14, 2020
სექტემბერი 14, 2020

ფრანგული ცომი მრავალ დიასახლისს უყვარს თავისი მრავალფეროვნებით. ამით შეგიძლიათ გააკეთოთ ღვეზელები, კრუასანები, ფუნთუშები. შევსებას არც აქვს მნიშვნელობა, ცომი თანაბრად ერწყმება როგორც მარილიან შემავსებელთან, ასევე ტკბილთან. ერთი რეცეპტი და ამდენი მრავალფეროვნება!

ფრანგული ცომი

გაგიკვირდებათ, რა ადვილია ამ კარაქის ცომთან მუშაობა. გამოდის რბილი და ჰაეროვანი. ერთდროულად შეგიძლიათ გააკეთოთ ბევრი და შემდეგ შეინახოთ მაცივარში კიდევ ერთი კვირის განმავლობაში.

დღეს ფუნთუშა, ხვალ ღვეზელი და ზეგ ჩიზქეიქები. Რატომაც არა? მას შემდეგ, რაც ცომის მოსაზელად ცოტა დრო დავხარჯე, ყოველდღიური ცხობისთვის საკმარისი იქნება მთელი კვირის განმავლობაში. პროდუქტების ამ რაოდენობიდან მიიღება 1.3 კგ ცომი.

ინგრედიენტები

650 გრ ფქვილი

200 გრ კარაქი ან მარგარინი

100 გრ შაქარი

2 კვერცხი

250 გრ რძე

1 ჩ.კ. მარილი

11 გრ მშრალი საფუარი

მომზადება

ჩაასხით თბილი რძე, გამდნარი კარაქი და 2 კვერცხი თასში ცომის მოსაზელად. იქვე დაამატეთ მარილი და შაქარი, შემდეგ ყველაფერი აურიეთ ერთმანეთში.

ამის შემდეგ, თქვენ უნდა აურიოთ მშრალი სწრაფად მოქმედი საფუარი გაცრილ ფქვილთან ერთად და ჩაყაროთ თასში. ახლა დგება ცომის მოზელის პროცესი.

ძალიან კარგია, თუ სათქვეფი გაქვთ, უბრალოდ ჩართავთ და ყველაფერი მზად გაქვთ. თუ ეს ასე არ არის, მაშინ არაუშავს, ცომი იდეალურად იზილება ხელით. ამასთან, გაითვალისწინეთ, რომ ის შეიცავს უამრავ ცხიმს, ასე რომ დიდხანს დამუშავება დასჭირდება, დაახლოებით 15 წუთი.

ცომი ზილეთ მანამ, სანამ ის გლუვი გახდება.

დასრულებული ცომის შენახვა მაცივარში 7 დღემდე შეიძლება. ყოველდღე შეგიძლიათ ცოტა მოჭრათ ის და მოამზადოთ რაიმე. მთავარია, რომ ის ჩანთაში ან ცელოფნით დაფარულ თასში შეინახოთ. და თუ გსურთ, ცომი შეიძლება გაყინოთ კიდეც!

 

3
FacebookEmail
previous post
მარტივი, ჯანსაღი და თან დიეტური. ტრადიციული ამერიკული სალათი “კოულ სლოუ”.
next post
პომიდვრის იშვიათი სალათი. თქვენი საყვარელი ბოსტნეული კიდევ უფრო გემრიელი გახდება.

Related Articles

პირველ ქილას მეორე დღესვე ვხსნი, რადგან მოთმენის უნარი...

ივლისი 5, 2022

ეს სოუსი უბრალო საჭმელსაც კი კულინარიულ შედევრად გადააქცევს!

ივლისი 5, 2022

გემოს და არომატის ფეიერვერკი, რომელსაც სიტყვებით ვერ გადმოსცემ....

ივნისი 22, 2022

გურმანები ამატებენ სანელებლებს, ლიქიორებს და მარილსაც კი. მაგრამ...

ივნისი 22, 2022

მაღაზიაში ნაყიდი ნაყინის ჯანსაღი ალტერნატივაა.

ივნისი 22, 2022

მდიდარი ნაღებისებრი გემო მაშინვე გაბრუნებს ბავშვობაში, როცა ნაყინი...

ივნისი 20, 2022

ცოტა ხნის წინ გამყიდველმა საბოლოოდ გაამხილა საიდუმლო. ახლა...

ივნისი 20, 2022

გვერდს ვერ აუვლი! უნივერსალური რეცეპტია ნატურალური ჟელეს მოსამზადებლად!

ივნისი 10, 2022

მარწყვის გამხმარი ყუნწები უფრო ღირებულია ვიდრე თავად კენკრა:...

ივნისი 4, 2022

მას შემდეგ რაც ამ კერძით ვახშმობას დავიწყებ, ვიცი...

მაისი 29, 2022
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    რომელი გოგო იქნება უფრო ლამაზი, როცა შემოტრიალდება? გააკეთე არჩევანი და გაიგე სრული სიმართლე შენს შესახებ.

  • 2

    სასწაული დიეტა აღმოვაჩინე დღეს, სულ რაღაც 14 დღე და მინუს 7 კილოგრამი

  • 3

    პირველ ქილას მეორე დღესვე ვხსნი, რადგან მოთმენის უნარი არ მაქვს 😂

  • 4

    ჰაეროვანი მოხარშული ცომის რეცეპტი, რომელზეც ჩემი ქმარი გიჟდება. რეცეპტი, რომელიც თაობიდან თაობას გადაეცა.

  • 5

    ეს სოუსი უბრალო საჭმელსაც კი კულინარიულ შედევრად გადააქცევს!

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC