• კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

ბადრიჯანმა ბევრი ზეთი რომ არ შეიწოვოს, ერთ ხრიკს ვიყენებ. გულსართზე ხომ უბრალოდ ვგიჟდები.

by ekaterine სექტემბერი 3, 2020
სექტემბერი 3, 2020

 

ნიგვზიანი ბადრიჯანი

დაჭრილი ბადრიჯანი ნიგვზის გულსართით ჰგავს თქვენს საყვარელ ლურჯ რულეტებს, მხოლოდ უფრო გემრიელი, მარტივი და სწრაფია. მინიმალურ დროს ვატარებ ამ საოცარი საჭმლის მომზადებაში. მაგრამ ზუსტად ვიცი რომ ეს კერძი პირველი გაფრინდებ მაგიდიდან!

ბადრიჯნის მომზადება რთული საქმე არ არის. ნება მომეცით გითხრათ ერთი საიდუმლო: პასტის მოსამზადებლად უმჯობესია გამოიყენოთ მაიონეზი. კერძი ყველაზე გემრიელი გამოდის.

ინგრედიენტები

ბადრიჯანი 3 ცალი

კვერცხი 2 ცალი

კაკალი 200 გრ

მაიონეზი 100 გრ

ნიორი 5 კბილი

ქინძი 1 კონა

ხახვი 0,25 ცალი

ლიმონის წვენი 2 ს.კ.

მარილი 1 ჩ / კ

ხმელი სუნელი 0.5 ჩ.კ.

ქინძი 0.5 ჩ.კ.

მზესუმზირის ზეთი გემოვნებით

მომზადება

დაჭერით ბადრიჯნები 7-8 მმ რგოლებად. გადაიტანეთ დამარილებულ წყალში და გააჩერეთ 30 წუთით. ამის შემდეგ, ამოიღეთ და გაწურეთ.

ათქვიფეთ კვერცხ და დაასხით ბადრიჯანს, აურიეთ და გააჩერეთ 10-15 წუთი.

ამასობაში მოამზადეთ გულსართი. ბლენდერში ჩაასხით 100 მლ წყალი, დაუმატეთ ხახვი, ქინძი, ლიმონის წვენი, ნიორი, მაიონეზი, ნიგოზი, მარილი და სანელებლები. ათქვიფეთ ინგრედიენტები ფაფის კონსისტენციამდე. გააგზავნეთ პასტა მაცივარში გასქელებლად.

შეწვით ბადრიჯები ორივე მხრიდან მცენარეულ ზეთში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. განათავსეთ ქაღალდის ხელსახოცზე.~

გულსართი მოატავსეთ შემწვარ რგოლებზე და გადაკეცეთ.

ალბათ იკითხავთ, რატომ ავურიეთ კვერცხი ბადრიჯანს? ამ ხრიკის წყალობით, ბოსტნეული შეწვის პროცესში ბევრ ზეთს არ იწოვს. ასე მიიღებთ ბადრიჯნის უგემრიელეს საუზმეს!

5
FacebookEmail
previous post
ინგრედიენტებს რომ გადავხედე, სასწრაფოდ დავიწყე მომზადება. პიცაზე გემრიელია და სწრაფად მზადდება. მე ლორსაც ვამატებ.
next post
არომატით მთელი სახლი ივსება, გემოს კი სიტყვებით ვერ გადმოგცემთ.

Related Articles

დანამდვილებით ვიცი, რომ ფხვიერი ხაჭოს ნამცხვარი ქიშმიშით შთაბეჭდილებას...

მაისი 15, 2022

დესერტის მომზადებას 30 წუთს ვუთმობ, კომპლიმენტებს კი გაცილებით...

მაისი 15, 2022

ნაყინი “პლომბირი” – ჩემი საყვარელი დესერტი ყველა სეზონზე!

მაისი 15, 2022

ადრე მაღაზიაში ვყიდულობდი, ახლა ჩემით ვამზადებ!

მაისი 13, 2022

როცა დესერტის მოსამზადებლად საკმარისი დრო არ არის, ყოველთვის...

მაისი 13, 2022

მადისაღმძვრელი ღვეზელი ცხარე შიგთავსით.

მაისი 11, 2022

ასე ვამზადებ ჩილის კეტჩუპით დამარინადებულ კიტრს.

მაისი 11, 2022

თეთრ კომბოსტოს ძმრიან წყალში ვასველებ და შედეგად პიცას...

მაისი 11, 2022

თუ კარტოფილს გავფცქვნი, ჩემი ოჯახი ბლინებს არ დაელოდება....

მაისი 10, 2022

მას შემდეგ, რაც ამ კერძის მომზადება გადავწყვიტე, მაშინვე...

მაისი 10, 2022
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    რეგულარულად ვამზადებ და ყველა გიჟდება! მალე მთელი ოჯახი სამზარეულოში შევიკრიბებით!

  • 2

    ამიერიდან დავაკვირდები მარილის თითოეული შეფუთვის შემადგენლობას. სიურპრიზების მეშინია.

  • 3

    მხოლოდ ერთი კოვზი უზმოზე და საღამოს უკვე 2 კგ. ქრება. ეფექტური ლიპოსაქციის მოკლე კურსი.

  • 4

    სამდღიანი დეტოქსის წყალობით დაიკლებთ 3-დან 7 კგ-მდე. 3 დღის შემდეგ სასწორზე ციფრები მახარებს.

  • 5

    ეს რეცეპტი ბოშას მოჰპარა ჩემმა მეგობარმა. ცხარე და უგემრიელეს აჯიკა მოდუღების გარეშე.

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC