POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

ეს რეცეპტი თქვენს მენიუს განაახლებს – მოამზადეთ ქათმის უგემრიელესი ღვეზელი.

by ekaterine ოქტომბერი 18, 2018
ოქტომბერი 18, 2018

ქათმის ფილე – 250 გრ.                                                ფენოვანი ცომი 300 გრ.

ღორის ცხიმი-50 გრ.                                                   კვერცხი – 1ც.

ძროხის ღვიძლი – 100 გრ.                                           სტაფილო – 2ც.შებოლილი ძეხვი – 250 გრ.

ჟელატინი – 10 გრ.

მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით.

ხორცსაკეპში გაატარეთ ქათმის ფილე, ძეხვი და ღვიძლი, დაამატეთ მარილი, პილპილი, ჟელატინი, კვერცხი, გამდნარი ღორის ცხიმი, ნახევრად მოხარშული სტაფილო. მიღებული ფარში კარგად აურიეთ.

ცომი გააბრტყელეთ, მოათავსეთ ზედ ფარში, რულეტივით გადაახვიეთ და გვერდები შეუკარით, რომ გამოცხობის დროს არ გამოვიდეს გარეთ. ზემოდან გადაუსვით კვერცხი, გამოაცხეთ 180 გრადუსზე 50 წთ-ის განმავლობაში.

გამომცხვარი ღვეზელი დაჭრით და მიირთვით. ძალიან მიმზიდველი, არომატული და ნოყიერია.

ღვეზელი ხორცის გულსართით უგემრიელესია, მათთვისაც, ვისაც არ უყვარს ცომეული. 100 გრ. ხორცის ღვეზელში 290 კალორიაა.

0 FacebookEmail
previous post
ფრანგული წარმოშობის საოცარი დესერტის ერთი შეხედვით რთული, მაგრამ მარტივი რეცეპტი-“სამფერი შოკოლადის სუფლე”.
next post
ლეგენდარული “ბალაბუშკები”. “კიევური მშრალი ჯემი”, რომლის რეცეპტისათვის ჩამოდიოდნენ პარიზიდანაც კი.

Related Articles

ლეგენდარული დესერტის არატრადიციული ვერსია. ალბათ ყველაზე სწრაფი მედოკია...

დეკემბერი 30, 2022

უფრო გემრიელი ვიდრე ზრაზი! ლიტვური კარტოფილის ზეპელინები ხორცით!👍

დეკემბერი 20, 2022

თავიდან რეცეპტზე გამეცინა, ახლა კი მხოლოდ ასე ვამზადებ!...

დეკემბერი 18, 2022

ამ კერძის სწორად მომზადების ერთი საიდუმლო არსებობს და...

დეკემბერი 11, 2022

უბრალოდ კარგი კერძი კი არა, არამედ ნებისმიერი სუფრის...

დეკემბერი 11, 2022

ამ დელიკატურ რძიან დესერტს დააფასებენ სიახლის მოყვარულები. ადვილი...

დეკემბერი 9, 2022

მთელი იუთუბი გუგუნებს ამ რეცეპტზე. პირადად რომ გადავამოწმე...

დეკემბერი 5, 2022

როგორც ბავშვობაში: კრემი ნამცხვრებისთვის ნაყინის არომატით. ყველა თაობას...

დეკემბერი 5, 2022

ყველაზე სასარგებლო ტკბილეული თქვენი მოხდნილი ფიგურისთვის👍

დეკემბერი 4, 2022

გაზვიადების გარეშე მინდა ვთქვა – ეს არის საუკეთესო...

დეკემბერი 3, 2022
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ოცი წელია ამ რეცეპტით ვაცხობ. ცხვება სწრაფად, მისი არომატი კი დიდხანს რჩება ჩემს სამზარეულოში!

  • 2

    სვით ეს სასმელი დღეში ორჯერ მთელი კვირის განმავლობაში ქოლესტერინის, თირკმლების დეტოქსიკაციისთვის და სახსრების სამკურნალოდ და ასევე მოიშორეთ დაკიდებული მუცელი!

  • 3

    ვურჩევ ყველას: მიირთვით ეს სალათი კვირაში ორჯერ მაგარი ძვლებისთვის და კარგი მხედველობისთვის!

  • 4

    აი ასე გამოიყურება ნამდვილი შედედებული რძე. გაგიკვირდებათ და მხოლოდ 10 წუთი დამჭირდა…

  • 5

    ის ყოველდღე სახეს კარტოფილის ნაჭრებით იწმენდს, გამიკვირდა მიზეზი რომ გავიგე.

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC | horoskopi

  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა