• კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

ტორტი ” მამაკაცის იდეალი “

by ekaterine დეკემბერი 9, 2018
დეკემბერი 9, 2018

ინგრედიენტები ცომისთვის :

1.5 ჭიქა შაქარი

2.5-3 ჭიქა ფქვილი

4 კვერცხი

50 მლ კონიაკი

1 ჩ/კ. სოდა

1 ჩ/კ. ძმარი

100 გრამი თხილი (არაქისი ან კაკალი)

4 ს/კ. თაფლი

1/2ჩ/კ ვანილი

 

ინგრედიენტები კრემისთვის:

 

200 გ კარაქი

300 გრ მოხარშული შედედებული რძე

100 გრამი მოხალული ნიგოზი

თხილი და შავი შოკოლადი გაფორმებისთვის

მომზადება

ათქვიფეთ კვერცხი და შაქარი ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. დაამატეთ თაფლი, კონიაკი, ვანილი და აურიეთ კარგად. დაუმატეთ სოდა-ძმრით და თანდათან ფქვილის მეშვეობით მოზილეთ სქელი არაჟნის სისქის ცომი. ნიგოზი დაფქვით და ნახევარი შეურიეთ ცომს. მეორე ნახევარი დაიტოვეთ კრემისთვის.

ცომი გაყავით ორ ტოლ ნაწილად და გამოაცხეთ 180 გრადუსზე. ხის ჩხირის საშუალებით გასინჯეთ გამომცხვარი ფირფიტა და თუ ცომი არ ამოჰყვა, მზად არის.

 

 

შემდეგი გაგრძელება კრემის მომზადებაა. ათქვიფეთ კარაქი და შედედებული რძე მიქსერით, დაამატეთ დარჩენილი დაჭრილი კაკალი და აურიეთ კარგად. კრემი შედგით მაცივარში 5-10 წუთის განმავლობაში.

 

დადგა ტორტის მორთვის დროც. დააყენეთ მუქი ჩაის ფერი და დაატკბეთ, დანამეთ ფირფიტა, წაუსვით კრემი და დაადეთ მეორე. ისიც დანამეთ. დარჩენილი კრემი ტორტს წაუსვით მთლიანად, ზემოდან და გვერდებზეც.

 

კრემი მორთეთ დაჭრილი თხილით და შოკოლადით. ტორტი 2-3 საათით მოვათავსოთ მაცივარში, ისე, რომ კრემით გაიჟღინთოს. მარტივი, ნაზი და გემრიელი,  თაფლის, თხილის გემოთი და კონიაკის არომატით,”მამაკაცის იდეალი” მზად არის. ასეთი დესერტი არ დარჩება შეუმჩნეველი – მზად იყავით კომპლიმენტების მისაღებად!

0
FacebookEmail
previous post
2 კვერცხი, ფქვილი, შესქ. რძე და დელიკატესი ბავშვობიდან მზად არის! ამ ოქროსფერ დელიკატესზე უარს ვერასდროს იტყვით!
next post
ტორტი ” პრაღა “

Related Articles

ამ გემრიელ აკორდეონს ვაშლთან ერთად მესამედ ვამზადებ ერთ...

აგვისტო 12, 2022

ვფიქრობ, რომ ყველა დიასახლისს უნდა ჰქონდეს ასეთი რეცეპტი....

აგვისტო 12, 2022

ვიღებ ჭიქა კეფირს და 10 წუთში ვამზადებ ხრაშუნა...

აგვისტო 11, 2022

ასეთ ნაყინს მაღაზიაში ვეღარ ნახავ. აი რატომ ვაკეთებ...

აგვისტო 9, 2022

ჩვეულებრივი სენდვიჩიც კი მასთან ერთად უკვე პატარა კულინარიული...

აგვისტო 7, 2022

ამ მიქსის გემო ბავშვობიდან მახსოვს და დღემდე მომწონს....

აგვისტო 4, 2022

სანახაობრივი ჰაეროვანი ტკბილი დესერტი.

აგვისტო 3, 2022

საკონდიტრო მაღაზიები ასეთ გემრიელებს არ აკეთებენ! განსაკუთრებით ლამაზია...

აგვისტო 3, 2022

ჩვენმა ბებიებმა ეს რეცეპტი ზეპირად იცოდნენ! საკმაოდ დიდი...

ივლისი 31, 2022

გემრიელად გამოიყურება! და მისი უნაკლო შესრულებისთვის არ არის...

ივლისი 31, 2022
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    დედაჩემი ამ კერძს ისე გემრიელად ამზადებს, რომ შეიძლება თეფშიანად გადაგეყლაპოთ. დილით მიირთვით “მასტავა” და მთელი დღით დანაყრებული იქნებით.

  • 2

    დაემშვიდობეთ მუცლის ცხიმსა და ფეხების შეშუპებას. 7 დღეში მინიმუმ 7 კილოგრამით ნაკლები. დიეტა “წებოვანი”- ახალი სიტყვა დიეტოლოგიაში.

  • 3

    არასდროს ვყოფილვარ კოსმეტოლოგთან, მაგრამ სახეზე მიმიკური ნაოჭიც კი არ მაქვს! აი ბუნებრივი ლიფტინგის რეცეპტი ჩემგან!

  • 4

    ყველა ნაოჭი, ფორები და არათანაბრობა გააქრო. კანი ფაიფურივითაა. გაგიზიარებთ ჩემს აღმოჩენას!

  • 5

    სანელებელი, რომელიც ათზე მეტ ფარმაცევტულ მედიკამენტს ცვლის. რა შედეგი მისცა კურკუმამ ჩემს დედამთილს, რომელიც ყოველდღე სვამდა მას.

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC