• კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

“თევზის კუდები” ვაფლის კონუსებში. ზღვის პროდუქტის ცივი კერძი კატლეტებზე მეტად მიყვარს.

by ekaterine ივლისი 12, 2020
ივლისი 12, 2020

კულინარიულ წიგნებში თევზის ცივ კერძებს ყოველთვის ცალკე ადგილი ეკავათ. “თევზის კუდები” ძალიან ორიგინალური და ჰაეროვანი კერძია, რომელსაც ჯერ კიდევ ჩვენი ბებიები ამზადებდნენ! ვაფლის კონუსები უნდა შეავსოთ თევზის ჰაეროვანი ფარშითა და ბრინჯით.

ერთგვარი პასუხია ებრაულ ფორშმაკზე, მაგრამ ქაშაყის ნაცვლად, მისი უმცროსი ნათესავი, სარდინია უკეთესია. რა თქმა უნდა, ნებისმიერი დაკონსერვებული თევზი შესაფერისია, და რაც უკეთესი იქნება მისი ხარისხი, უფრო გემრიელი იქნება თევზის კერძი.

“თევზის კუდები” ვაფლის კონუსებში

ინგრედიენტები

თევზი ზეთში 450 გ

ბრინჯი 200 გრ

კვერცხი 2 ც.

ხახვი 2 ც.

მზესუმზირის ზეთი გემოვნებით

მარილი გემოვნებით

შავი წიწაკა გემოვნებით

ვაფლის კონუსები რამდენიც გნებავთ

მაიონეზი 3 ს.კ.

მომზადება

მოათავსეთ ბრინჯი მოსახარშად. ამ ხნის განმავლობაში, წვრილად დაჭერით ხახვი და შეწვით ცოტა მცენარეულ ზეთში, სანამ ოქროსფერ შეფერილობას მიიღებს.

ჩანგლით დაჭყლიტეთ თევზი თავისივე წვენში. დაუმატეთ გაცივებული ბრინჯი და ხახვი, აურიეთ, რომ მიიღოთ ერთგვაროვანი მასა, მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. ჩვეულებრივ დაკონსერვებული თევზი უკვე შენელებულია, მაგრამ ბრინჯი და ხახვი გემოს შეასუსტებს და სანელებლებიც საკმარისი აღარ იქნება.

ვაფლის კონუსები შეავსეთ ფარშით და რამდენიმე წუთით გააჩერეთ. ათქვიფეთ 2 ცალი კვერცხი და კონუსები მასში ამოავლეთ, შემდეგ კი მოათავსეთ ისინი ზეთიან ტაფაზე. შეწვით კონუსები ყველა მხარეს და გადაიტანეთ თეფშზე.

“თევზის კუდები” გააცივეთ მაცივარში და ისე მიირთვით.

ხრაშუნა ვაფლის ჭიქა იჟღინთება და გემოვნებით ნაზ ბლინს გავს. მიირთვით ლიმონის ნაჭრებთან ერთად.

0
FacebookEmail
previous post
ენისა და ბოსტნეულის მადისაღმძვრელი სალათი პიკანტური სოუსით და არცერთი წვეთი მაიონეზით. დიდხანს არ ვამხელდი რეცეპტს.
next post
ეს ნაზი და მსუბუქი დელიკატესი თქვენს სახლში ყოველთვის მოთხოვნადი იქნება.

Related Articles

მთავარი ინგრედიენტი განსაკუთრებულ გემოს ანიჭებს გემრიელობას.

მაისი 19, 2022

აუცილებლად სცადეთ კონსერვის მომზადება ამ გზით. იმიტომ რომ...

მაისი 19, 2022

ზომიერად ცხარე, მჟავე და ძალიან გემრიელი. თუ ეძებთ...

მაისი 19, 2022

დანამდვილებით ვიცი, რომ ფხვიერი ხაჭოს ნამცხვარი ქიშმიშით შთაბეჭდილებას...

მაისი 15, 2022

დესერტის მომზადებას 30 წუთს ვუთმობ, კომპლიმენტებს კი გაცილებით...

მაისი 15, 2022

ნაყინი “პლომბირი” – ჩემი საყვარელი დესერტი ყველა სეზონზე!

მაისი 15, 2022

ადრე მაღაზიაში ვყიდულობდი, ახლა ჩემით ვამზადებ!

მაისი 13, 2022

როცა დესერტის მოსამზადებლად საკმარისი დრო არ არის, ყოველთვის...

მაისი 13, 2022

მადისაღმძვრელი ღვეზელი ცხარე შიგთავსით.

მაისი 11, 2022

ასე ვამზადებ ჩილის კეტჩუპით დამარინადებულ კიტრს.

მაისი 11, 2022
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ამიერიდან დავაკვირდები მარილის თითოეული შეფუთვის შემადგენლობას. სიურპრიზების მეშინია.

  • 2

    მინუს 9 კილოგრამი თვეში – თქვენი ახალი რეალობა! წარმატების მისაღწევად ნამდვილად ღირს ცდა!

  • 3

    ოცი წელია ამ რეცეპტით ვაცხობ. ცხვება სწრაფად, მისი არომატი კი დიდხანს რჩება ჩემს სამზარეულოში!

  • 4

    ყოველ დილით მიირთვით ეს საუზმე და მერწმუნეთ, ერთ თვეში თავს ვერ იცნობთ.

  • 5

    რომელია ფეხმძიმედ? გამოცანები, რომელთა შესრულებაც მხოლოდ მაღალი დონის ინტელექტუალებს შეუძლიათ.

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC