სურნელოვანი კაპუჩინო – რძისა და ყავის ტკბილი გემოს სასმელი ჰარმონიული ბალანსით. ბევრი ფიქრობს, რომ ნამდვილი კაპუჩინო შეიძლება მხოლოდ ყავის მაღაზიაში შეიძინოს. ყავის აპარატების მფლობელებიც კი ხშირად შეუვლიან უახლოეს კაფეს, თავიანთი საყვარელი სასმელის ერთი ჭიქისთვის. მაგრამ, ქაფიანი კაპუჩინოს მომზადება სახლშიც არის შესაძლებელია.
სახლში მომზადებული ქაფიანი კაპუჩინო
ინგრედიენტები
ხსნადი ყავა 0,5 ჭიქა
შაქარი 90 გრ
წყალი 100 მლ
რძე 200 მლ
მომზადება
ჩაყარეთ ყავა და შაქარი ბლენდერის თასში. დაასხით ცივი წყალი და ათქვიფეთ ორი წუთის განმავლობაში.
ფინჯანში ჩაასხით 2 ჩ.კ. ყავის მასა.
აადუღეთ რძე და დაასხით ათქვეფილ ყავის მასას.
დარჩენილი მასა მოათავსეთ კონტეინერში და ჰერმეტულად თავდახურული შეინახეთ მაცივარში.
ყავის კრემი უნივერსალურია და კარგად ინარჩუნებს თავის ფორმას. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნამცხვრებში და სხვა დესერტებში. სცადეთ და შეაფასეთ ეს მარტივი რეცეპტი.