POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

ამ რეცეპტით მომზადებული ხრაშუნა რჩება დიდხანს. ბავშვობაში ძალიან მიყვარდა და ახლა მე თვითონ ვაცხობ.

by ekaterine აპრილი 28, 2020
აპრილი 28, 2020

დიახ, დიახ, ეს რეცეპტი იქნება მათ შესახებ: ჰაეროვანი, ტკბილი, ხრაშუნა ფუნთუშები. ბევრს ახლაც ახსოვს ბავშვობის ან კოლეჯის წლები, რადგან ადრე ისინი ყველა სასწავლო დაწესებულების სასადილო ოთახში იყიდებოდა. შთამბეჭდავი ზომების მიუხედავად, ჩვეულებრივ, ერთი ფუნთუშა არ იყო საკმარისი: ის ისეთი გემრიელი და სურნელოვანი იყო.

ასეთი ფუნთუშების გაკეთება სახლში ბევრად უფრო ადვილია, ვიდრე წარმოგვიდგენია. ჩვენი რეცეპტით, ისინი მომზადდება ჰაეროვანი, რბილი და ამავე დროს ხრაშუნა. სწორედ ამ კარამელის ქერქის გულისთვის უყვართ!

ხრაშუნა ფუნთუშები

ინგრედიენტები

კვერცხი 1 ცალი

რძე 150 მლ

წყალი 100 მლ

ხორბლის ფქვილი 500 გრ

შაქარი 13 ს.კ.

მშრალი საფუარი 8 გ

კარაქი 80 გ

მარილი დანის წვერით.

მომზადება

შეურიეთ ერთმანეთს რძე და წყალი და ოდნავ გაათბეთ 30-40 გრადუსამდე. დაამატეთ 1 ს.კ.შაქარი, შემდეგ საფუარი, აურიეთ და გააჩერეთ დაახლოებით 20 წუთი.

ათქვიფეთ კვერცხი, ნახევარი გამოიყენეთ ცომისთვის, ნახევარი ზემოდან წასასმელად შეინახეთ.

საფუვრიან მასაში ჩაასხით კვერცხი, დაამატეთ ფქვილი, მოზილეთ ცომი და ერთი საათით გააჩერეთ თბილ ადგილას.

ცომი გაყავით 12 ნაწილად. გაათხელეთ თითოეული ფენა 10-15 სმ სიგრძის. წაუსვით გამდნარი კარაქი, მოაყარეთ შაქარი. გადმოკეცეთ ჯერ ერთი, შემდეგ კი მეორე ნაპირი.

მიღებული რულეტი გადმოკეცეთ.

გადმოკეცილი გვერდი დანით ჩაჭერით.

ზემოდან ფრთხილად გადაშალეთ, როგორ სურათზეა ნაჩვენები.

მზა პროდუქტები საცხობ ფირფიტაზე დაალაგეთ და გააჩერეთ 15 წუთი, შემდეგ წაუსვით კვერცხი და მოაყარეთ შაქარი.

ნამცხვრები მოათავსეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180 გრადუსზე 35 წუთის განმავლობაში. დანამეთ მზა ფუნთუშები წყლით და გადააფარეთ პირსახოცი. დაელოდეთ, რომ გაცივდეს პირდაპირ გამოსაცხობ  ფირფიტაზე. უკვე მზად არის!

სურნელოვანი ფუნთუშები ძალიან სწრაფად გაფრინდებიან, ასე რომ გამოცხობთ უფრო ბევრ გემრიელ ფუნთუშას. ზოგიერთი დიასახლისი გვირჩევს დარიჩინის დამატებას შაქართან ერთად, შეგიძლიათ სცადოთ! და გაუზიარეთ რეცეპტი თქვენს მეგობრებს!

1 FacebookEmail
previous post
ასეთ ნაყინს ძალიან უხდება ხილი და გახეხილი შოკოლადი.
next post
მწერებთან ბრძოლის ასეთი ეფექტური მეთოდები დაგეხმარებათ თქვენი საყვარელი ნერგების შენარჩუნებაში. მისი წყალობით ყოველთვის უხვი და ჯანსაღი პროდუქტის მოსავალი მაქვს.

Related Articles

ლეგენდარული დესერტის არატრადიციული ვერსია. ალბათ ყველაზე სწრაფი მედოკია...

დეკემბერი 30, 2022

უფრო გემრიელი ვიდრე ზრაზი! ლიტვური კარტოფილის ზეპელინები ხორცით!👍

დეკემბერი 20, 2022

თავიდან რეცეპტზე გამეცინა, ახლა კი მხოლოდ ასე ვამზადებ!...

დეკემბერი 18, 2022

ამ კერძის სწორად მომზადების ერთი საიდუმლო არსებობს და...

დეკემბერი 11, 2022

უბრალოდ კარგი კერძი კი არა, არამედ ნებისმიერი სუფრის...

დეკემბერი 11, 2022

ამ დელიკატურ რძიან დესერტს დააფასებენ სიახლის მოყვარულები. ადვილი...

დეკემბერი 9, 2022

მთელი იუთუბი გუგუნებს ამ რეცეპტზე. პირადად რომ გადავამოწმე...

დეკემბერი 5, 2022

როგორც ბავშვობაში: კრემი ნამცხვრებისთვის ნაყინის არომატით. ყველა თაობას...

დეკემბერი 5, 2022

ყველაზე სასარგებლო ტკბილეული თქვენი მოხდნილი ფიგურისთვის👍

დეკემბერი 4, 2022

გაზვიადების გარეშე მინდა ვთქვა – ეს არის საუკეთესო...

დეკემბერი 3, 2022
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ოცი წელია ამ რეცეპტით ვაცხობ. ცხვება სწრაფად, მისი არომატი კი დიდხანს რჩება ჩემს სამზარეულოში!

  • 2

    სვით ეს სასმელი დღეში ორჯერ მთელი კვირის განმავლობაში ქოლესტერინის, თირკმლების დეტოქსიკაციისთვის და სახსრების სამკურნალოდ და ასევე მოიშორეთ დაკიდებული მუცელი!

  • 3

    ვურჩევ ყველას: მიირთვით ეს სალათი კვირაში ორჯერ მაგარი ძვლებისთვის და კარგი მხედველობისთვის!

  • 4

    აი ასე გამოიყურება ნამდვილი შედედებული რძე. გაგიკვირდებათ და მხოლოდ 10 წუთი დამჭირდა…

  • 5

    ის ყოველდღე სახეს კარტოფილის ნაჭრებით იწმენდს, გამიკვირდა მიზეზი რომ გავიგე.

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC | horoskopi

  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა