POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

გასწავლით გამომცხვარი კარტოფილის მომზადებას ბერძნულად. ისეთი გემრიელია, რომ არც ხორცი და არც სალათი არ არის საჭირო!

by ekaterine ოქტომბერი 23, 2019
ოქტომბერი 23, 2019

სანტორინში მზარეულისგან აღმოვაჩინე, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ კარტოფილი ბერძნულად: არც ხორცი სჭირდება და არც სალათი. ამ კვირაში უკვე მეორედ ვამზადებ ამ გზით!

ეს ყველაფერი ეხება სოუსს, თავად ინგრედიენტებიც კი იდეალურ ჰარმონიაში არიან და ავსებენ ერთმანეთს. ასე რომ, მე დიდ წარმატებად ვთვლი, რომ მოვახერხე ამ რეცეპტის მიღება.

 

 

ინგრედიენტები 

1 კგ კარტოფილი

50 მლ ზეითუნის ზეთი

1 ჩ.კ. გახეხილი ლიმონის კანი

1 ჩ.კ. მარილი

1 ჩ.კ. რეჰანი

ნივრის 3 კბილი

წიწაკა გემოვნებით

 

მომზადება

უკეთესია, რომ დაიწყოთ სოუსის მომზადებით. ზეითუნის ზეთი ჩაასხით მოსახერხებელ კონტეინერში, შემდეგ კი დაამატეთ გახეხილი ლიმონის კანი და რეჰანი.

 

ნიორი წვრილად დაჭერით.

 

ზეითუნის ზეთში დაამატეთ ნიორი, მარილი, პილპილი და კარგად ავურიოთ.

 

ახლა პირდაპირ კარტოფილზე გადავიდეთ. გაასუფთავეთ და გარეცხეთ კარტოფილი. დაჭერით თითოეული კარტოფილი შუაზე და შემდეგ ნაჭრებად.

 

დაჭრილი კარტოფილი ჩააწყვეთ საცხობ ფორმაში, თავზე კი ზეთის და სანელებლების სოუსი მოასხით. კარგად აურიეთ სოუსი და თანაბრად გადაანაწილეთ.

 

აცხვეთ კარტოფილი 40–45 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე ტემპერატურაზე. ამავდროულად, ყოველ 15 წუთში საჭიროა ღუმელის გახსნა, კარტოფილის გადასატრიალებლად.

 

კარტოფილი ბერძნულად მზად არის. გემრიელად მიირთვით!

 

0 FacebookEmail
previous post
არომატული და გემრიელი ღვეზელი შავი ქლიავით და ყავით. ზოგჯერ ვამატებ გამხმარ გარგარს ან ქიშმიშს.
next post
პურის არომატული ალტერნატივა. განსაკუთრებით გემრიელია არაჟანთან ერთად.

Related Articles

ლეგენდარული დესერტის არატრადიციული ვერსია. ალბათ ყველაზე სწრაფი მედოკია...

დეკემბერი 30, 2022

უფრო გემრიელი ვიდრე ზრაზი! ლიტვური კარტოფილის ზეპელინები ხორცით!👍

დეკემბერი 20, 2022

თავიდან რეცეპტზე გამეცინა, ახლა კი მხოლოდ ასე ვამზადებ!...

დეკემბერი 18, 2022

ამ კერძის სწორად მომზადების ერთი საიდუმლო არსებობს და...

დეკემბერი 11, 2022

უბრალოდ კარგი კერძი კი არა, არამედ ნებისმიერი სუფრის...

დეკემბერი 11, 2022

ამ დელიკატურ რძიან დესერტს დააფასებენ სიახლის მოყვარულები. ადვილი...

დეკემბერი 9, 2022

მთელი იუთუბი გუგუნებს ამ რეცეპტზე. პირადად რომ გადავამოწმე...

დეკემბერი 5, 2022

როგორც ბავშვობაში: კრემი ნამცხვრებისთვის ნაყინის არომატით. ყველა თაობას...

დეკემბერი 5, 2022

ყველაზე სასარგებლო ტკბილეული თქვენი მოხდნილი ფიგურისთვის👍

დეკემბერი 4, 2022

გაზვიადების გარეშე მინდა ვთქვა – ეს არის საუკეთესო...

დეკემბერი 3, 2022
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ოცი წელია ამ რეცეპტით ვაცხობ. ცხვება სწრაფად, მისი არომატი კი დიდხანს რჩება ჩემს სამზარეულოში!

  • 2

    სვით ეს სასმელი დღეში ორჯერ მთელი კვირის განმავლობაში ქოლესტერინის, თირკმლების დეტოქსიკაციისთვის და სახსრების სამკურნალოდ და ასევე მოიშორეთ დაკიდებული მუცელი!

  • 3

    ვურჩევ ყველას: მიირთვით ეს სალათი კვირაში ორჯერ მაგარი ძვლებისთვის და კარგი მხედველობისთვის!

  • 4

    აი ასე გამოიყურება ნამდვილი შედედებული რძე. გაგიკვირდებათ და მხოლოდ 10 წუთი დამჭირდა…

  • 5

    ის ყოველდღე სახეს კარტოფილის ნაჭრებით იწმენდს, გამიკვირდა მიზეზი რომ გავიგე.

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC | horoskopi

  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა