• კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

გასწავლით გამომცხვარი კარტოფილის მომზადებას ბერძნულად. ისეთი გემრიელია, რომ არც ხორცი და არც სალათი არ არის საჭირო!

by ekaterine ოქტომბერი 23, 2019
ოქტომბერი 23, 2019

სანტორინში მზარეულისგან აღმოვაჩინე, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ კარტოფილი ბერძნულად: არც ხორცი სჭირდება და არც სალათი. ამ კვირაში უკვე მეორედ ვამზადებ ამ გზით!

ეს ყველაფერი ეხება სოუსს, თავად ინგრედიენტებიც კი იდეალურ ჰარმონიაში არიან და ავსებენ ერთმანეთს. ასე რომ, მე დიდ წარმატებად ვთვლი, რომ მოვახერხე ამ რეცეპტის მიღება.

 

 

ინგრედიენტები 

1 კგ კარტოფილი

50 მლ ზეითუნის ზეთი

1 ჩ.კ. გახეხილი ლიმონის კანი

1 ჩ.კ. მარილი

1 ჩ.კ. რეჰანი

ნივრის 3 კბილი

წიწაკა გემოვნებით

 

მომზადება

უკეთესია, რომ დაიწყოთ სოუსის მომზადებით. ზეითუნის ზეთი ჩაასხით მოსახერხებელ კონტეინერში, შემდეგ კი დაამატეთ გახეხილი ლიმონის კანი და რეჰანი.

 

ნიორი წვრილად დაჭერით.

 

ზეითუნის ზეთში დაამატეთ ნიორი, მარილი, პილპილი და კარგად ავურიოთ.

 

ახლა პირდაპირ კარტოფილზე გადავიდეთ. გაასუფთავეთ და გარეცხეთ კარტოფილი. დაჭერით თითოეული კარტოფილი შუაზე და შემდეგ ნაჭრებად.

 

დაჭრილი კარტოფილი ჩააწყვეთ საცხობ ფორმაში, თავზე კი ზეთის და სანელებლების სოუსი მოასხით. კარგად აურიეთ სოუსი და თანაბრად გადაანაწილეთ.

 

აცხვეთ კარტოფილი 40–45 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე ტემპერატურაზე. ამავდროულად, ყოველ 15 წუთში საჭიროა ღუმელის გახსნა, კარტოფილის გადასატრიალებლად.

 

კარტოფილი ბერძნულად მზად არის. გემრიელად მიირთვით!

 

0
FacebookEmail
previous post
არომატული და გემრიელი ღვეზელი შავი ქლიავით და ყავით. ზოგჯერ ვამატებ გამხმარ გარგარს ან ქიშმიშს.
next post
პურის არომატული ალტერნატივა. განსაკუთრებით გემრიელია არაჟანთან ერთად.

Related Articles

დანამდვილებით ვიცი, რომ ფხვიერი ხაჭოს ნამცხვარი ქიშმიშით შთაბეჭდილებას...

მაისი 15, 2022

დესერტის მომზადებას 30 წუთს ვუთმობ, კომპლიმენტებს კი გაცილებით...

მაისი 15, 2022

ნაყინი “პლომბირი” – ჩემი საყვარელი დესერტი ყველა სეზონზე!

მაისი 15, 2022

ადრე მაღაზიაში ვყიდულობდი, ახლა ჩემით ვამზადებ!

მაისი 13, 2022

როცა დესერტის მოსამზადებლად საკმარისი დრო არ არის, ყოველთვის...

მაისი 13, 2022

მადისაღმძვრელი ღვეზელი ცხარე შიგთავსით.

მაისი 11, 2022

ასე ვამზადებ ჩილის კეტჩუპით დამარინადებულ კიტრს.

მაისი 11, 2022

თეთრ კომბოსტოს ძმრიან წყალში ვასველებ და შედეგად პიცას...

მაისი 11, 2022

თუ კარტოფილს გავფცქვნი, ჩემი ოჯახი ბლინებს არ დაელოდება....

მაისი 10, 2022

მას შემდეგ, რაც ამ კერძის მომზადება გადავწყვიტე, მაშინვე...

მაისი 10, 2022
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    რეგულარულად ვამზადებ და ყველა გიჟდება! მალე მთელი ოჯახი სამზარეულოში შევიკრიბებით!

  • 2

    ამიერიდან დავაკვირდები მარილის თითოეული შეფუთვის შემადგენლობას. სიურპრიზების მეშინია.

  • 3

    მხოლოდ ერთი კოვზი უზმოზე და საღამოს უკვე 2 კგ. ქრება. ეფექტური ლიპოსაქციის მოკლე კურსი.

  • 4

    სამდღიანი დეტოქსის წყალობით დაიკლებთ 3-დან 7 კგ-მდე. 3 დღის შემდეგ სასწორზე ციფრები მახარებს.

  • 5

    ეს რეცეპტი ბოშას მოჰპარა ჩემმა მეგობარმა. ცხარე და უგემრიელეს აჯიკა მოდუღების გარეშე.

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC